support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №10 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Оптимизация производства»

  • Буферная емкость как фактор устойчивости мясных систем
  • Повышение конкурентоспособности мясоперерабатывающего предприятия с ERP-решением от «Раздолья»
  • Тензодатчики для мясной промышленности: виды и особенности выбора

    Специальная тема: «Традиции и инновации»

  • Торговые войны, запайщики RESURE и российский ретейл
  • Современные аспекты технологии варено-копченых цельномышечных мясных продуктов

    Также читайте в номере

  • Перспективы экспорта готовой мясной продукции
  • Роман с «Окраиной»: от Мурманска до Подмосковья

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    «Дамате» увеличила производство утки на 30% за 9 месяцев 2024 года

    01.11.2024
    Материал прочитан 518 раз и оценен
    0


    Группа компаний «Дамате», ведущий производитель утки в России, подводит итоги производства утки за 9 месяцев 2024 года. За этот период компания произвела 13 тысяч тонн продукции в убойном весе, что на 30% больше аналогичного периода прошлого года. Стабильный рост объемов производства обусловлен планомерным развитием проекта по производству утки в Ростовской области.

    Крупнейший в стране комплекс «Дамате» по производству утки сегодня работает на полную мощность. Птицеперерабатывающий завод выпускает более 100 наименований продукции под брендом «Озёрка». Продукция предприятия реализуется по всей стране, а также отправляется на экспорт, в том числе, в Китай и Гонконг.

    «Мы продолжаем увеличивать эффективность производства на нашем комплексе по производству утки в Ростовской области. На постоянной основе работаем над качеством продукта для конечного потребителя, разрабатываем и улучшаем рецептуры уже имеющихся продуктов. Наращивая производство, мы гарантируем неизменно высокое качество нашей продукции, благодаря которому она пользуется высоким спросом», – отметил генеральный директор «Дамате» Андрей Седов.

    «По итогам девяти месяцев мы видим положительные тенденции в животноводстве региона и, в частности, в производстве мяса птицы, – прокомментировал заместитель губернатора Ростовской области — министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский. — Так, с января по сентябрь 2024 года на Дону птицеводческими организациями произведено 106,5 тысяч тонн мяса птицы, или 121,3 % к аналогичному периоду прошлого года. Донские предприятия по производству мяса утки и индейки, которые входят в состав ГК «Дамате», вносят значительный вклад в общие показатели по производству мяса птицы в Ростовской области».

    Важным шагом стал выигрыш торгов по приобретению имущества производственно-технологического комплекса по производству утки в сентябре. В результате торгов в собственность «Дамате» перешли все производственные мощности для производства мяса утки, инфраструктурные объекты, транспортные средства, земельные участки, оборудование и инвентарь.

    Напомним, «Дамате» занялась производством утки в 2020 году. В кратчайшие сроки был восстановлен весь производственный цикл предприятия: от инкубации до переработки мяса утки. Благодаря перезапуску производства в регионе было создано более 900 рабочих мест.

    Источник новости: acdamate.com


    <<< 02.11.2024
    В Чувашии открылся агрегатор мясного направления
     01.11.2024 >>>
    Росстат зафиксировал рост производства мяса в стране


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Секреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбинатаСекреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбината
    Существует много определений прослеживаемости, но для мясопереработки лучшим является следующее: «пр...
    Термическая обработка  мясных изделийТермическая обработка мясных изделий
    Технология термообработки претерпевает значительные изменения в связи с появлением новых видов обол...
    Естественный цвет мяса  можно сохранитьЕстественный цвет мяса можно сохранить
    Цвет является одним из важнейших показателей качества мяса. Привлекательный внешний вид, красивая...
    Тестируем этикетки дополненной реальностиТестируем этикетки дополненной реальности
    По мере роста отечественного потребительского рынка, наполнения прилавков предприятий розничной торг...
    Новое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса курНовое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса кур
    Птицеперерабатывающая промышленность является одной из самых динамично развивающихся отраслей мясной...
    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...
    Продукты из мяса птицы по инновационным технологиям «Могунции»Продукты из мяса птицы по инновационным технологиям «Могунции»
    В статье рассмотрены новые добавки для продуктов из мяса птицы: буженины, бастурмы, сырокопченых пр...
    Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»
    Статья подготовлена по материалам доклада, прозвучавшего на VII Международном мясном конгрессе, пос...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10108

    Термоусадочные пакеты АМИВАК тип MB
    Барьерные пакеты, предназначенные для упаковки под вакуумом, хранения и реализации мяса в сортовом разрубе и полуфабрикатов из него

    Уголь
    Краситель. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...

    Полифосфаты
    Добавка Е452 (Полифосфаты) имеет искусственное происхождение и нулевой уровень опасности (безопасна для здоровья). В пищевой пром...

    Курдлан
    Стабилизатор. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российс...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 07 Nov 2025 15:46:49