support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»

Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Современный мясокомбинат»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Нюансы оснащения производства металлодетектором или рентген-сканером
  • Использование добавок «Фосфомикс» при производстве цельномышечных мясных изделий

    Специальная тема «Быстрое питание»

  • Идеальная упаковка для сохранения мясного вкуса готовых блюд

    Также читайте в номере

  • ООО «Альми» – надежный партнер в современной пищевой промышленности
  • Законодательные аспекты использования термина «фальсификация»

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Систему TALARIX МЯСОКОМБИНАТ внедрили на Заводе утилизации «Русагро – Приморье»

    15.10.2024
    Материал прочитан 698 раз и оценен
    5


    Расширение функционала TALARIX МЯСОКОМБИНАТ под специфику Завода утилизации обеспечило унификацию бизнес-процессов производства в соответствии с едиными корпоративными стандартами ГК «Русагро».

    ГК «Русагро» – это крупнейший вертикальный агрохолдинг России, который занимает лидирующие позиции в производстве сахара, свиноводстве, растениеводстве и масложировом бизнесе. Управлять производствами и сквозными бизнес-процессами агрохолдингу позволяет большой перечень специализированных программных решений. В их числе – система TALARIX МЯСОКОМБИНАТ, используемая на предприятиях мясного бизнес-направления (МБН) ГК «Русагро».

    Успех ранее реализованных проектов в МБН стал для руководства ГК «Русагро» главным аргументом, чтобы тиражировать ERP-решение TALARIX МЯСОКОМБИНАТ на Завод утилизации. Проект выполнили специалисты компании TALARIX.

    Завод утилизации биологических отходов животноводческого и мясоперерабатывающего производств входит в состав вертикально интегрированного свиноводческого кластера «Русагро – Приморье», расположен в Михайловском районе Приморского края. Завод перерабатывает боенские отходы производственных площадок в ценные белково-минеральные корма для животных, такие как мясокостная и кровяная мука и жир.

    Основной целью проекта стала автоматизация оперативного производственного учета в системе TALARIX МЯСОКОМБИНАТ, которая позволит сотрудникам и руководству предприятия получать актуальную и достоверную информацию о приемке входящего сырья, выпуске готовой продукции, регистрации лабораторных исследований и инвентаризации, отгрузке готовой продукции.

    Кроме того, требовалось расширить функционал тиражируемой системы в части создания автоматизированного рабочего места «Выпуск муки и жира» и интеграции его с перечнем оборудования, которое отсутствует на других производственных предприятиях ГК «Русагро»: инфракрасный анализатор для определения полученного сорта муки, датчики расходомеров производственных линий и т.д.

    Основной проблемой работы Завода утилизации «Русарго – Приморье» было повсеместное использование ручного труда, который, как правило, снижает общую производительность за счет влияния человеческого фактора. Множество операций, таких как: фиксирование информации о входящем сырье, передаче сырья на производство, маркировка продукции путем переписывания веса с табло весов на этикетки, определение сорта муки, оформление отгрузки по данным веса на биг-бэгах и инвентаризация, – производилось вручную. Автоматизация этих процессов и фактическое исключение любых ручных операций обеспечили компании кратное снижение риска возникновения ошибок и улучшение качества производственных процессов.

    Особый интерес в рамках расширения функционала TALARIX МЯСОКОМБИНАТ представляла интеграция системы с различным оборудованием на Заводе утилизации с применением технологии веб-сервисов. Интеграция с оборудованием по производственной линии позволила точечно контролировать и оптимизировать все рабочие процессы; с лабораторным оборудованием – обеспечила контроль качества продукции и строгое соблюдение санитарных норм; с весовым оборудованием – достоверность результатов взвешивания.

    По итогу проекта предприятие «Русагро – Приморье» получило возможность отслеживать актуальную информацию о ключевых производственных процессах в режиме реального времени, а также смогло оптимизировать процессы за счет создания автоматизированных рабочих мест.

    Пресс-служба TALARIX


    <<< 15.10.2024
    Рынок мяса 7 – 13 октября: главное
     14.10.2024 >>>
    Клинский мясокомбинат планирует увеличить свою мощность на 30% к 2026 году


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»
    Научно-испытательный центр «Черкизово» – это инновационный лабораторный комплекс европейского уровня...
    Автоматизация составления рецептур весовым методомАвтоматизация составления рецептур весовым методом
    В условиях жесткой конкуренции производители продуктов питания вынуждены постоянно повышать производ...
    «Умные» технологии логистики убоя  и холодильной обработки«Умные» технологии логистики убоя и холодильной обработки
    Многие пути ведут к цели, но самым быстрым и рентабельным, по нашему мнению, является самый прямо...
    Холодильная цепь – основа качества скоропортящихся продуктовХолодильная цепь – основа качества скоропортящихся продуктов
    На всех этапах продвижения к потребителю практически всех видов сельскохозяйственного сырья и пищевы...
    Свиноводство в России – прыжок через пропастьСвиноводство в России – прыжок через пропасть
    Падение цен и рост импорта свинины, неурожай зерновых и угроза АЧС – в таких условиях отрасль была ...
    Новые упаковочные материалы и концепцииНовые упаковочные материалы и концепции
    В статье дан обзор публикаций DLG за 2012–2013 гг., в которых отражены основные упаковочные тренды р...
    Естественный цвет мяса  можно сохранитьЕстественный цвет мяса можно сохранить
    Цвет является одним из важнейших показателей качества мяса. Привлекательный внешний вид, красивая...
    Тенденции развития рынка активной и «умной» упаковки
    Согласно отчету компании BCC Research «Активная, контролируемая и умная упаковка для пищевых продукт...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10118

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Метилэтилцеллюлоза
    Загуститель, эмульгатор, стабилизатор, пенообразователь. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производ...

    Малаты калия
    Регуляторы кислотности. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Р...

    5'-Гуанилат калия 2-замещенный
    Модификатор (усилитель) вкуса и аромата. Бесцветные или белые кристаллы, белый или почти белый кристаллический порошок без запаха...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 10 Mar 2026 10:00:48