Выставка «Агропродмаш 2025»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №7 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Автоматизация производства»

  • Дополнительные возможности рентген сканера
  • Передовые технологии в упаковочной промышленности: тенденции, тренды, прогнозы

    Специальная тема: «Сырье и материалы»

  • Российский рынок говядины: вызовы и перспективы
  • Сырокопченые и сыровяленые колбасы: тенденции рынка и особенности производства
  • Традиционные рецепты с новыми технологическими решениями

    Также читайте в номере

  • Технология санитарной обработки помещений содержания птицы в санитарный разрыв на птицеводческих предприятиях
  • Эффективность маркетинговых инструментов: современная упаковка – ключ к росту продаж
  • Построение системы экологического менеджмента как органичный переход к НДТ

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Almi -  ингредиенты для вашего успеха

    Предприятие Группы «ПРОДО» «Мясокомбинат Клинский» запустил фабрику сосисок в парке профессий «Кидзания»

    28.06.2024
    Материал прочитан 411 раз и оценен
    0


    «Мясокомбинат Клинский» инициировал проект, который поможет юным москвичам и гостям столицы получить представление о профессиях, без которых на наших столах не было бы такого разнообразия мясных блюд. В парке профессий «Кидзания» на Ходынском бульваре открылась «Фабрика сосисок Клинский».

    Московская «Кидзания» — это невероятно реалистичная детская страна, в которой ребёнок может освоить множество профессий, развить свои таланты, получить практические навыки и знания об окружающем мире. В парке, площадью 10 тыс. квадратных метров, дети могут попробовать более сотни интереснейших профессий. Отныне пытливые умы могут попробовать себя в роли технолога производства и эксперта по контролю качества мясной продукции. «Мы очень рады и искренне приветствуем нашего нового уважаемого партнера «Мясокомбинат Клинский», вкус продукции которого нам знаком с детства. Теперь мы сможем еще чуть больше узнать о том, как производится эта замечательная продукция», – отметила президент «Кидзании» в Москве Наталья Знахаренко.

    Цех на новой фабрике сосисок в точности повторяет все технологические процессы, происходящие на мясокомбинате. Юные технологи здесь знакомятся со всеми этапами производства: готовят фарш, добавляют специи, перемешивают, создают сосиски и упаковывают продукт. А эксперты по контролю качества создают заготовки специй для производства, берут на анализ образцы фарша и исследуют качество готовых сосисок. Заработанные «кидзо», игровую валюту Кидзании, сотрудники «Фабрики сосисок Клинский» могут потратить на сувенирную продукцию и игрушки в магазине Кидзании.

    Первыми новые возможности на себе испытали гости торжественного открытия новой фабрики сосисок, которое состоялось на главной площади Кидзании. Здесь директор АО «Мясокомбинат Клинский» Светлана Рыжова рассказала о своем предприятии, о том, как работает мясокомбинат, выпускающий столь популярные в Москве сосиски и колбасы под брендом «Клинский». Заместитель генерального директора, директор по развитию бизнеса Группы «ПРОДО» Марина Семенова поздравила всех организаторов и отметила важность проекта с точки зрения популяризации профессий.

    «Сегодня в Кидзании открылась наша фабрика по производству сосисок «Клинские», которые по праву уже долгое время считаются одними из самых вкусных и высоко ценятся покупателями. У нас на фабрике вы сможете посмотреть технологический процесс производства, попробовать себя в роли сотрудника мясокомбината и оценить тот большой труд, который вложен в производство нашей продукции. Мы очень старались, чтобы вам понравилось на нашей мини-фабрике», — отметила директор по развитию бизнеса Группы «ПРОДО» Марина Семенова.

    Церемония открытия превратилась в настоящий праздник, гостей встречали ведущий с диджеем и артистами, каждый ребенок мог сделать тематический аквагрим и сфотографироваться на фотозоне, а кульминацией мероприятия стало настоящее барабанное шоу, торжественная передача ключа от новой организации и конфетти. А самые любознательные гости получили подарки за участие в викторине.

    «Мясокомбинат Клинский» – один из крупнейших производителей колбасных изделий и мясных деликатесов в Москве и Московской области. Предприятие производит более 33 тыс. тонн продукции в год. Сегодня в ассортименте мясокомбината представлено более 200 видов колбасных изделий и деликатесов, «визитная карточка» АО «Мясокомбинат Клинский» — сосиски, которые занимают первое место по объему продаж в Москве, реализуется порядка 21 млн штук в месяц.

    Источник новости: prodo.ru


    <<< 28.06.2024
    Оксана Лут обозначила стратегические задачи в области обеспечения мировой продовольственной безопасности
     27.06.2024 >>>
    Мировые цены на мясо с начала года выросли на 7%


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Термическая обработка  мясных изделийТермическая обработка мясных изделий
    Технология термообработки претерпевает значительные изменения в связи с появлением новых видов обол...
    Инновации в производстве  сыровяленых колбас и деликатесовИнновации в производстве сыровяленых колбас и деликатесов
    Актуальность производства сыровяленых мясопродуктов велика как для крупных предприятий мясной пром...
    Компания «Анкер» – развитие в движенииКомпания «Анкер» – развитие в движении
    Стремительно пролетела традиционная для октября выставка «Агропродмаш-2017». Впечатлений огромное к...
    Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективеСоответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе
    Одна из основных общемировых тенденций на рынке пищевых продуктов, в том числе мясных, – поиск наибо...
    Автоматизация составления рецептур весовым методомАвтоматизация составления рецептур весовым методом
    В условиях жесткой конкуренции производители продуктов питания вынуждены постоянно повышать производ...
    Отечественные IT-технологии для убоя и первичной переработки
    Переход на российский продукт сегодня является жизненно необходимым для многих сфер деятельности, ин...
    Инновационные решения для упаковки мясных продуктов
    Сегодня упаковка – конечный элемент единой цепи производства мясной продукции для ее хранения и посл...
    Комплексные добавки для аппетитных сосисокКомплексные добавки для аппетитных сосисок
    Оптимальная комбинация компонентов, функциональных ингредиентов и вкусоароматических добавок позволи...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10096

    Термоусадочные пакеты АМИВАК тип ТВП
    Барьерные пакеты, предназначенные для упаковки под вакуумом или в модифицированной газовой среде, хранения и реализации порционной нарезки колбасных изделий, мясных деликатесов, мяса, птицы, а также полуфабрикатов из них, рыбных изделий и полуфабрикатов

    Ацетат аммония
    Консервант, регулятор кислотности. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на те...

    Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота
    Антиокислитель. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российско...

    Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I)
    Минеральное масло средней и низкой вязкости, класс I (E905e) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки&raq...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Рейтинг@Mail.ru
    Mon, 11 Aug 2025 08:15:53