support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»

Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Современный мясокомбинат»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Нюансы оснащения производства металлодетектором или рентген-сканером
  • Использование добавок «Фосфомикс» при производстве цельномышечных мясных изделий

    Специальная тема «Быстрое питание»

  • Идеальная упаковка для сохранения мясного вкуса готовых блюд

    Также читайте в номере

  • ООО «Альми» – надежный партнер в современной пищевой промышленности
  • Законодательные аспекты использования термина «фальсификация»

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Россельхознадзор рассказал о сотрудничестве стран СНГ в части сохранения эпизоотического благополучия

    26.06.2024
    Материал прочитан 601 раз и оценен
    0


    21 июня в Москве помощник Руководителя Россельхознадзора Артем Даушев выступил на 102‑м заседании Экономического совета СНГ с докладом о сотрудничестве государств-участников организации в части сохранения эпизоотического благополучия на территории Союза.

    Помощник Руководителя отметил, что ветеринарные службы стран СНГ оперативно реагируют на угрозы и проводят комплекс профилактических, противоэпизоотических и санитарных мероприятий, что позволяет купировать очаги заболеваний и минимизировать ущерб. Примером может служить заразный узелковый дерматит, лишь единичные очаги которого были выявлены в России.

    В настоящее время Россия имеет статусы благополучия по контагиозной плевропневмонии, губкообразной энцефалопатии и чуме мелких жвачных.

    Только на базе ФГБУ «ВНИИЗЖ» за последние три года были разработаны и зарегистрированы пять вакцин в моно- и поливалентном исполнении для применения в хозяйствах всех форм собственности. Всего в портфеле ФГБУ «ВНИИЗЖ» 82 вакцины, из них вакцины против болезней птиц – 39 наименований, КРС и МРС – 19, свиней – 16, мелких домашних животных, в том числе против бешенства, – 8.

    Все вакцины выпускаются в промышленных объемах, хорошо зарекомендовали себя в животноводстве и поставляются в 27 стран мира. В 2023 году было разработано 13 вакцин, все прошли процедуру государственной регистрации. В 2024 году утверждена разработка 12 вакцин для разных видов животных.

    В странах СНГ активно развивается система прогнозирования. Хорошим примером является ситуация с выносом за пределы Африки экзотического типа ящура типа САТ‑2 в начале 2023 года, который достиг Турции и Ирака и причинил значимый экономический ущерб. ФГБУ «ВНИИЗЖ» в апреле 2023 года информировало ветеринарные службы стран СНГ о возникшей угрозе, что позволило усилить мониторинг, провести обучение персонала, в том числе посредством межлабораторных сличительных испытаний, а впоследствии разработать вакцину и средства диагностики.

    Кроме того, учеными СНГ был опубликован ряд работ в отношении изучения биологических свойств патогенов, проведены работы по созданию вакцин и тест-систем, совершенствованию методов борьбы.

    Артем Даушев заявил, что благополучие России и других стран СНГ по трансграничным болезням лежит в основе развития животноводства и экспортного потенциала.

    Помощник Руководителя отметил целесообразность продолжения совместной работы с государствами-участниками объединения по профилактике и борьбе с трансграничными болезнями животных, в том числе посредством участия в межлабораторных сличительных испытаниях, обмене биологическим материалом и пополнении Национальных коллекций патогенов, а также реализации научно-исследовательских работ и оперативном информировании об изменении ситуации.

    Источник новости: meatindustry.ru


    <<< 26.06.2024
    Развитие индюшиной фермы в Хабаровском крае: от маленького птичника к промышленному производству
     26.06.2024 >>>
    АГРОСИЛА почти вдвое увеличила экспорт продукции


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Снижение стрессов  при транспортировании свинейСнижение стрессов при транспортировании свиней
    В настоящей статье представлены результаты исследований по воздействию холинхлорида в сочетании с н...
    «Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам«Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам
    Нет ничего хуже, чем обнаружить в сочной котлете... болт или металлическую стружку! Съев такое блюдо...
    Инновации в производстве  сыровяленых колбас и деликатесовИнновации в производстве сыровяленых колбас и деликатесов
    Актуальность производства сыровяленых мясопродуктов велика как для крупных предприятий мясной пром...
    Нанотехнологии –  NOVAя реальностьНанотехнологии – NOVAя реальность
    Можно отметить, что набор инструментария в виде пищевых ингредиентов уже сформирован, что сразу ста...
    Внедрение системы ХАССП – основа эффективной работы предприятияВнедрение системы ХАССП – основа эффективной работы предприятия
    В статье отражается подход к разработке и внедрению систем управления качеством и обеспечения безопа...
    Новые упаковочные материалы и концепцииНовые упаковочные материалы и концепции
    В статье дан обзор публикаций DLG за 2012–2013 гг., в которых отражены основные упаковочные тренды р...
    Отечественные IT-технологии для убоя и первичной переработки
    Переход на российский продукт сегодня является жизненно необходимым для многих сфер деятельности, ин...
    Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»
    Научно-испытательный центр «Черкизово» – это инновационный лабораторный комплекс европейского уровня...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10118

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Изоаскорбат натрия
    Антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской...

    Сорбитан монолаурат, СПЭН 20
    Эмульгатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...

    Аскорбиновая кислота
    Добавка Е300 (Аскорбиновая кислота) имеет искусственное происхождение и очень низкий уровень опасности (не оказывает значительного...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 10 Mar 2026 06:12:14