Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Особые рецептуры пельменей отменного вкуса
  • Оборудование, в котором все предусмотрено

    Также читайте в номере

  • Профессиональное описание продукта – первый шаг к безупречной репутации производителя
  • Коллагеновые упаковочные покрытия для мясной промышленности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Группа «Черкизово» приняла участие в деловой программе ПМЭФ

    14.06.2024
    Материал прочитан 688 раз и оценен
    0


    Группа «Черкизово», крупнейший российский производитель мясной продукции, поучаствовала в деловой программе XXVII Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ). Представители компании выступили на сессиях, посвященных аграрному образованию и правильному питанию, а также обсудили развитие сотрудничества с руководителями ряда регионов.

    Деловая программа ПМЭФ включала в том числе мероприятия, на которых обсуждались темы развития АПК, а также вопросы качества и безопасности продуктов питания. В частности, в панельной дискуссии на тему «Что мы едим: вчера, сегодня, завтра. Роль питания в устойчивом развитии» с участием руководителя Роспотребнадзора Анны Поповой среди прочего обсуждалось влияние на пищевое поведение людей, которое может оказывать бизнес, а именно производители продовольствия и рестораторы.

    В своем выступлении директор по коммуникациям Группы «Черкизово» Анастасия Михайлова отметила, что компания чувствует свою ответственность не только за производство качественных мясных продуктов, но и за создание правильных привычек в питании. Поэтому «Черкизово» уже несколько лет является партнером Роспотребнадзора в просветительском проекте «Здоровое питание», проводя совместные конкурсы и викторины в соцсетях, информируя аудиторию о том, как правильно хранить и готовить продукты из мяса, а также вовлекая экспертов компании, которые делятся своими знаниями в области правильного питания.

    «Поскольку основные пищевые привычки закладываются в раннем возрасте, особое внимание мы уделяем просвещению молодого поколения, привлекая для этого в том числе популярных блогеров. В прошлом году в „Орленке“ на фестивале „Национальные кухни России“ один из наших бренд-шефов вместе с Валей Карнавал провел мастер-класс по приготовлению здорового бургера из индейки, салата и овощей, – рассказала Анастасия Михайлова. – Воспитание привычки питаться правильно стало частью и нашего проекта по ремонту школьных столовых в небольших населенных пунктах России, который реализуется совместно с социальным движением „Сменка“. Суть его в том, что мы не только ремонтируем столовые, делая их светлыми, современными и комфортными, но и включаем и их интерьеры плакаты, которые в игровой форме знакомят ребят с полезными продуктами и основными принципами здорового питания».

    В рамках сессии «Аграрное образование и наука: расширяем горизонты» Анастасия Михайлова говорила о проводимой «Черкизово» работе со школьниками, студентами и их родителями. Цель этой работы – показать на примере предприятий компании, что сельское хозяйство сегодня – современная и высокотехнологичная отрасль, в которой можно успешно реализовать себя.

    «В регионах мы начали для старшеклассников открывать агроклассы, задача которых – вовлечь ребят в отрасль, показать самые востребованные аграрные профессии и, самое главное, сориентировать на выбор и успешную сдачу ЕГЭ по сельскохозяйственных специальностям. Биология, физика, химия – не самые популярные у школьников предметы, но именно они необходимы, чтобы поступить на специальности ветврача, технолога, инженера. Мы также работаем с родителями школьников: рассказываем о преимуществах отрасли и работы у нас, о том, как компания заботится о своих сотрудниках, какие социальные условия им предоставляет», – сказала Анастасия Михайлова.

    В своем выступлении Анастасия Михайлова рассказала также о сотрудничестве с ВУЗами по программе целевого обучения, в рамках которой первокурсникам предоставляются гранты с последующим обязательством отработать на одном из предприятий «Черкизово». Кроме того, компания направляет на целевое обучение собственных сотрудников, желающих развиваться в своей профессии, и их детей, тем самым формируя рабочие династии и преемственность.

    В рамках деловой программы ПМЭФ руководители Группы «Черкизово» провели также серию встреч с главами Башкирии, Пензенской, Тульской и Челябинской областей. На этих встречах обсуждались инвестиционные планы компании в регионах.

    Источник новости: cherkizovo-group.com


    <<< 14.06.2024
    СтГАУ и ГАП «Ресурс» начнут совместно готовить кадры для аграрной отрасли
     13.06.2024 >>>
    Губернатор Пензенской области оценил ход строительства двух птицеводческих блоков «Дамате»


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и ...
    Логистика в виде  интегрированного процессаЛогистика в виде интегрированного процесса
    Системы управления складом и комплектации заказов обеспечивают прозрачность и снижают затраты. К со...
    Пребиотики : эффективная стратегия  развития продуктов для здоровьяПребиотики : эффективная стратегия развития продуктов для здоровья
    «Обычная питьевая вода, при добавлении в нее нескольких граммов пребиотика, может стать более полезн...
    Животные белки нового поколенияЖивотные белки нового поколения
    В настоящее время производители мясопродуктов понимают всю важность выпуска вкусной и качественной п...
    «Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам«Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам
    Нет ничего хуже, чем обнаружить в сочной котлете... болт или металлическую стружку! Съев такое блюдо...
    Тенденции развития рынка активной и «умной» упаковки
    Согласно отчету компании BCC Research «Активная, контролируемая и умная упаковка для пищевых продукт...
    Повышение эффективности логистических процессов на предприятии
    Термин «логистика» нередко связывают со складированием и перемещением грузов, т. е. логистикой поста...
    Инновационные решения  защиты колбас от плесениИнновационные решения защиты колбас от плесени
    Предотвращение потерь и сохранение качества пищевых продуктов связано в первую очередь с их защито...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «DairyTech 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10116

    АМИТЕКС
    АМИТЕКС – семислойная колбасная оболочка, производимая компанией «Атлантис-Пак»

    Бентонит
    Добавка, препятствующая слёживанию и комкованию, осветляющий материал, фильтрующий агент, разделитель, носитель. Белый порошок с ...

    Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I)
    Минеральное масло средней и низкой вязкости, класс I (E905e) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки&raq...

    Моноацетат глицерина
    Моноацетат глицерина (E1516). Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на террито...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 23 Jan 2026 14:59:32