Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Особые рецептуры пельменей отменного вкуса
  • Оборудование, в котором все предусмотрено

    Также читайте в номере

  • Профессиональное описание продукта – первый шаг к безупречной репутации производителя
  • Коллагеновые упаковочные покрытия для мясной промышленности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Президент запустил в Мордовии крупнейший в РФ завод по выпуску мясных снеков

    07.03.2024
    Материал прочитан 598 раз и оценен
    0


    Во вторник президент России Владимир Путин в режиме видеоконференции запустил новые производственные объекты в трех регионах страны. Это завод по переработке сои и масличных культур в Белгородской области, комплекс по выпуску минудобрений в Волхове Ленинградской области, а в мордовском городе Рузаевка стартовало крупнейшее в РФ производство мясных снеков.

    Новый завод — площадка ГК “Талина”, это уже второй инвестпроект, запущенный компанией с начала текущего года. Напомним, что девятого февраля на выставке “Россия” в Москве был дан старт производству сухих кормов для домашних животных.

    Строительство завода по производству мясных снеков в Рузаевке началось в ноябре 2022-го. Инвестиции в проект превысили два миллиарда рублей. Здесь планируют выпускать 12 тысяч тонн продукции в год. На предприятии будет создано 800 рабочих мест.

    - Сегодня у семитысячного коллектива агрохолдинга — праздник, — рассказал в ходе видеоподключения основатель ГК “Талина” Виктор Бирюков. — Мы запускаем уникальное производство по выпуску высокобелковой продукции — мясных снеков: это чипсы, кнуты, мини-колбаски. Мясные чипсы мы создали как альтернативу всем известным картофельным чипсам. Верим, что продукт, произведенный на нашем заводе, изменит культуру потребления в сторону полезного мясного перекуса.

    За 20 лет компания инвестировали в экономику республики свыше 50 миллиардов рублей. Следующая задача — создание пищевого кластера. Виктор Бирюков поблагодарил за поддержку главу РМ Артема Здунова, отметив, что он вникает в каждый проект.

    - Уважаемый Владимир Владимирович, выражаю вам особую признательность за предоставленную возможность реализации инвестиционных проектов не только для Республики Мордовия, но и для всей нашей страны, — отметил Бирюков. — Спасибо вам от всех, кто создает продовольственный щит Родины. Процветание России – наша главная цель.

    Президент страны предоставил слово главе Мордовии.

    - Для нас это знаковое событие, — подчеркнул Артем Здунов. — Мы отвечаем в Госсовете за школьное питание, ежегодно проводим всероссийский родительский форум по этой теме, делаем это с министерством просвещения России. Считаю, что это проект про здоровое, правильное питание, это культура питания, в том числе для детей. Конечно, это предприятие войдет в систему предприятий полного цикла. Оно дает больше доходов, соответственно, и налогов будет больше, и социальных взносов, и 800 новых рабочих мест. Для нас важно, что предприятие развивается.

    По словам Артема Здунова, впереди еще пять новых проектов на 13,5 миллиарда рублей. Среди них — завод по влажным кормам для животных, селекционно-генетический центр и один из самых больших в Приволжье комбикормовых заводов. Глава региона выразил благодарность бизнесу и рядовым работникам предприятия за смелость, амбициозность в реализации целей и за то, что они вкладываются в родную экономику.

    - Мордовия развивается хорошими темпами, и вам удается находить и поддерживать перспективные проекты, — констатировал президент. – Вам за это большое спасибо.

    Источник новости: rg.ru


    <<< 07.03.2024
    АГРОСИЛА планирует выпустить более 50 новинок
     07.03.2024 >>>
    «ПРОДО Тюменский бройлер» посетила глава Тюменского муниципального района Ольга Зимина


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    О применении гидроколлоидов  в производстве мясопродуктовО применении гидроколлоидов в производстве мясопродуктов
    В продолжение темы о пищевых добавках как продуктах для функционального питания хотелось бы освети...
    Инновационные технологии  обработки пищевых продуктовИнновационные технологии обработки пищевых продуктов
    Производство пищевых продуктов часто можно рассматривать в виде целенаправленного комбинирования св...
    Мраморное мясо –  природный деликатесМраморное мясо – природный деликатес
    Скот мясных пород отличается скороспелостью, характерным телосложением (широкое туловище, хорошо ра...
    Убой и переработка  с максимальной эффективностьюУбой и переработка с максимальной эффективностью
    Значительное оживление на рынке проектов по убою и переработке в России привело к появлению новых п...
    Новые упаковочные материалы и концепцииНовые упаковочные материалы и концепции
    В статье дан обзор публикаций DLG за 2012–2013 гг., в которых отражены основные упаковочные тренды р...
    Криозамораживание  продуктовКриозамораживание продуктов
    Во время замораживания продукта происходит трансформация агрегатного состояния воды из жидкой стади...
    Комплексные добавки для аппетитных сосисокКомплексные добавки для аппетитных сосисок
    Оптимальная комбинация компонентов, функциональных ингредиентов и вкусоароматических добавок позволи...
    Холодильная цепь – основа качества скоропортящихся продуктовХолодильная цепь – основа качества скоропортящихся продуктов
    На всех этапах продвижения к потребителю практически всех видов сельскохозяйственного сырья и пищевы...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «DairyTech 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10116

    АМИТАН тип ПРО
    АМИТАН тип ПРО – однослойная пластиковая колбасная оболочка, проницаемая для коптильного дыма

    Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия
    Антиокислитель, консервант, комплексообразователь. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продукт...

    Хлор
    Средство обеззараживания воды, отбеливатель, окислитель. Зеленовато-жёлтый газ с едким запахом. Электролизом водных р-ров поваре...

    Пептоны
    Стабилизаторы. Запрещены для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 23 Jan 2026 00:59:28