meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»
  • Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки
  • Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы
  • Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы

    Специальная тема:
  • Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации»
  • Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса

    Также читайте в номере
  • Новинки от компании «Альми» для производства сосисок и вареных колбас
  • Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    «Мираторг» открыл сеть российских ресторанов быстрого питания «100»

    27.12.2023
    Материал прочитан 387 раз и оценен
    0


    «Мираторг», ведущий вертикально интегрированный агрохолдинг России, один из крупнейших производителей отечественных продуктов питания, сообщает о запуске первого в сети полностью российского ресторана быстрого питания «100» (СТО). Ресторан готов встречать гостей по адресу: Московская область, город Одинцово, 26 км федеральной трассы М1 «Беларусь», дом 1с2.

    Меню нового проекта включает не только традиционный набор: гамбургеры, чизбургеры, чикенбургеры, картофель фри, наггетсы, но и стейки в доступной ценовой категории. Все блюда приготовлены по фирменным рецептам и из продуктов собственного производства.

    Поэтому ресторан «100» – это:
  • СТО процентов качества,
  • СТО процентов натуральных продуктов,
  • СТО процентов неповторимых вкусов,
  • СТО процентов отечественного, российского происхождения всех компонентов – стейки, котлеты, мясо для них, булочки, соусы производит агрохолдинг «Мираторг».

    Дизайн здания и интерьера разработан специально для нового бренда. В концепции преобладают минимализм и натуральные материалы – стекло, шпон дерева, фанера. Во всем прослеживается русский стиль. Дизайнеры передали теплый национальный колорит, красоту и щедрость природы, используя, в том числе, узнаваемый рисунок березы – столы из натурального дерева, двери, элементы декора. Вся атмосфера напоминает о том, что ресторан российский, это выгодно выделяет его на фоне других известных брендов быстрого питания на отечественном рынке.

    Предусмотрена система обслуживания Drive, которая позволяет сделать заказ, оплатить и получить его, не выходя из машины. Внутри ресторана просторный зал для гостей, он поделен на три зоны: с высокими стойками для быстрого перекуса, с яркой детской мебелью для обеда всей семьей, есть и лаунж-зона, где можно отдохнуть на мягких диванчиках и насладиться вкусом выбранного блюда и напитка.

    Ценовая политика новой российской сети позволит посетителям не переплачивать за бренды, постоянно дорожающую логистику и цепочку посредников. «Мираторг» создал собственную систему «от поля до прилавка», поэтому продукты питания здесь всегда свежие, качественные – это отслеживается на всех этапах производства, натуральные и вкусные. Они не требуют усилителей вкуса, специальных добавок, консервантов. Это экологически чистая отечественная еда по средней цене на рынке.

    Стейки из мраморной говядины разработаны с акцентом на уникальность блюд, рецептов их приготовления и удобства подачи. Уникальный продукт Снэк стейк представляет собой кусочки мраморного мяса на шпажках и подаётся с фирменным перечным соусом. Привлекательная цена позволяет большему количеству покупателей оценить традиционное качество «Мираторга», простоту решения и натуральный сбалансированный вкус говяжьих стейков. Котлеты для бургеров производят также из мраморного мяса. Вскоре меню пополнится новыми блюдами из говядины категории Prime по доступной цене.

    Вопреки расхожим стереотипам, меню ресторана – это простая, натуральная, а значит, здоровая еда. Качественное мясо, несладкая булочка, натуральные овощи – все ингредиенты понятны, они не содержат консервантов, не проходят заморозку или длительную термическую обработку. При приготовлении не используют дополнительные жиры. А сами продукты произведены с соблюдением экологических норм и на земле, а не в тепличных условиях. На всех предприятиях «Мираторга» соблюдают высочайший уровень безопасности и соответствия санитарным нормам. Поэтому позволить себе такой обед могут и взрослые, и дети, и сторонники здорового образа жизни, и те, кто следит за своей спортивной формой.

    Особая гордость – соусы собственного производства. Уникальные рецепты создает бренд-шеф предприятия в Домодедово, поэтому попробовать их можно только в ресторанах быстрого питания «Мираторга». Их будут использовать в бургерах, а также подавать к остальным закускам. Фирменным станет СТОперечный бургер с острым авторским соусом, который в сочетании со Снэк стейком или говяжьей котлетой создает неповторимый вкус.

    У агрохолдинга уже есть сеть крафтовых бургерных и опыт в производстве котлет, булочек, сопутствующего ассортимента для заведений быстрого питания и, конечно же, стейков. Новая сеть ресторанов использует этот опыт и усовершенствует его.

    «Все, кто работает в «Мираторге», признают, что производить качественную натуральную еду на родной земле – это их страсть. Поэтому новый ресторан «100» – это еще и 100 процентов нашей страсти для вашей 100-процентной эффективности в повседневной жизни. Мы вместе генерируем энергию развития», – прокомментировали в пресс-службе компании «Мираторг».

  • Источник новости: miratorg.ru


    <<< 27.12.2023
    «Петелинка» предложила рецепты празднования Нового года!
     27.12.2023 >>>
    «Дамате» отправила первую партию индейки из Ростовской области в Китай


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...
    Новые возможности в мире термоформовочной упаковкиНовые возможности в мире термоформовочной упаковки
    MULTIVAC открывает новые горизонты в области термоформовочной упаковки с линейкой упаковочных машин ...
    Витаминно-минеральные смеси в колбасных изделиях для детского питания
    В настоящее время большое внимание специалисты, исполнительная власть и общественность уделяют вопро...
    Естественный цвет мяса  можно сохранитьЕстественный цвет мяса можно сохранить
    Цвет является одним из важнейших показателей качества мяса. Привлекательный внешний вид, красивая...
    Как повысить градус надежности в термокамереКак повысить градус надежности в термокамере
    Наиболее энергоемким и длительным процессом в производстве мясных изделий является термическая обраб...
    Целлюлозные оболочки –  взвешенное решениеЦеллюлозные оболочки – взвешенное решение
    В последние годы сосисочные изделия стали занимать весомое место в структуре потребления мясопрод...
    Комплексные добавки для аппетитных сосисокКомплексные добавки для аппетитных сосисок
    Оптимальная комбинация компонентов, функциональных ингредиентов и вкусоароматических добавок позволи...
    Новые ГОСТы  на полукопченые и жареные колбасыНовые ГОСТы на полукопченые и жареные колбасы
    Специалистами ВНИИМП им. В. М. Горбатова были разработаны новые национальные с тандарты: ГОСТ Р 5...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    Зарегистрированных посетителей: 9986

    АМИПАК
    АМИПАК – первая в мире однослойная пластиковая сосисочная оболочка, предназначенная для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини-колбасок

    Ацетат цинка
    Ацетат цинка (E650) - пищевая добавка группы «Усилители вкуса и аромата». Разрешен для применения в качестве пищевой ...

    Диоксид углерода
    Консервант, газ для насыщения напитков. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания ...

    Гидроксид натрия
    Регулятор кислотности, катализатор, осушитель, средство для снятия кожицы (с плодов). Белые или беловатые шарики, хлопья, палочки...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 02 May 2024 20:16:20