Выставка «Агропродмаш 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №7 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Санитария и гигиена»

  • Спецодежда как фактор вовлеченности
  • Униконс® Люкс: как снизить риск микробиологической порчи мясной продукции без изменения рецептуры
  • Стереотип, который разрушает полы и заражает продукцию: почему «чем толще» не значит «безопаснее»

    Специальная тема: «Технологический процесс»
  • Химия цвета свежего мяса и готовых мясных изделий
  • Компания GEA представляет термоформер PowerPak 5000 для упаковки пищевых продуктов на предприятиях среднего размера
  • Райх Крафт Имперетум – эксклюзив для ценителей выгоды

    Также читайте в номере
  • 35 лет опыта: как «Сигнал-Пак» отвечает на вызовы мясопереработки
  • «ИННОВЕКСПРО» – новый этап развития ООО «ПромИнгредиентс»

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ep-podpiska

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1928, показаны: 826-840

    28 февраля 2025
    «Наша говядина – наша гордость»: компания «Мираторг» отметила юбилей российского участия в международной выставке Gulfood
    «Мираторг», один крупнейших производителей мяса и продуктов питания в России, представил на международной выставке Gulfood 2025 весь ассортимент своей премиальной продукции — высококачественную говядину, курицу, наггет...
    АГРОЭКО экспортировала продукцию в Либерию и Республику Конго
    В африканские страны отправились первые контейнеры со свиными ногами. Холдинг увеличил список стран до восьми, куда осуществляет экспортные поставки. Впервые АГРОЭКО отгрузила продукцию собственного мясоперерабатывающего предприят...
    Аби в два раза увеличила отгрузки продукции Foodgital к началу Великого поста
    Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: продукция Foodgital будет представлена в федеральных торговых сетях и сервисах онлайн-заказа доставки продуктов питания. В преддверии Вел...
    27 февраля 2025
    Доля кросса «Смена 9» в российском птицеводстве превысила 5%
    Отечественный кросс мясной породы птицы «Смена 9» в российском производстве занимает уже порядка 5%. Об этом сообщил советник статс-секретаря — заместителя министра сельского хозяйства РФ Дмитрий Власенко на Межд...
    Россия в 2024 году достигла пика потребления мяса в 83 кг на человека
    Производство мяса в прошлом году составило рекордные 16,9 млн тонн. РФ в 2024 году достигла пика потребления мяса в 83 кг на человека. Его производство растет, увеличивается экспорт, но в основном мяса птицы и свинины, говядину...
    Самые популярные у россиян начинки для блинов – мясо и творог
    Самыми популярными начинками для блинов у россиян стали творог и мясо. Об этом говорится в исследовании IT-компании «АТОЛ» (разработчик технологий для обмена товарами и услугами, один из ведущих операторов онлайн-касс в России), п...
    Увеличение сохранности птицы на 1% даст прирост в 100 тыс. тонн мяса в год – Минсельхоз
    Нарастить производство мяса птицы в стране можно не только за счет роста инвестиций в отрасль, но и с помощью увеличения среднесуточных привесов и сохранности птицы. Такое мнение высказал советник статс-секретаря – заместителя мин...
    26 февраля 2025
    Группа «Черкизово» будет развивать сотрудничество с партнерами из КНР и Сербии
    Группа «Черкизово», крупнейший отечественный производитель мяса, в рамках развития экспортного направления организовала визит партнеров из Китая и Сербии на свои предприятия. Ознакомившись с их работой, иностранные гости остались ...
    «Дамате» и ФАС договорились о мерах по стабилизации цен на мясо птицы
    Группа компаний приняла «Дамате» договорилась с Федеральной антимонопольной службой (ФАС) России о разработке торгово-сбытовой политики для удовлетворения внутреннего спроса на мясо птицы. «ГК «Дамате» является крупнейшим произ...
    В 2024 году Россия поставила в страны Персидского залива более 100 тыс. тонн мяса
    По оценкам экспертов, в 2024 году российский экспорт мяса и пищевых субпродуктов в страны Персидского залива* превысил 100 тыс. тонн. По сравнению с 2023 годом физический объем поставок вырос на 57%. Таким образом, каждая восьм...
    25 февраля 2025
    «Уральские», «Сибирские», «Алтайские»: за год в Подмосковье объем производства мясных полуфабрикатов вырос почти на 5%
    Пельмени – традиционное блюдо и символ русской кухни, популярное за счет своего вкуса, сытности и удобства хранения. В их классическом варианте тесто готовится из муки, воды и яиц, а начинка состоит из мясного фарша, который часто...
    Россия увеличила экспорт мяса в страны Персидского залива на 57% в 2024 году
    Экспорт мяса и пищевых субпродуктов из России в страны Персидского залива по итогам 2024 года вырос на 57% по сравнению с 2023 годом и превысил 100 тыс. тонн, сообщил федеральный центр “Агроэкспорт”. “В 2024 году российский экс...
    Стадо овец и коз в Дагестане превышает 4,7 млн голов
    По информации Дагестанстата, поголовье овец и коз в хозяйствах всех категорий Республики Дагестан на конец декабря 2024 года составило 4 742,1 тыс. голов (-2,3% от уровня 2023 года). Их них в крестьянских фермерских хозяйствах сод...
    24 февраля 2025
    В Калужской области усилена биозащита птицефабрик от рисков птичьего гриппа
    21 февраля региональный министр сельского хозяйства Александр Ефремов принял участие в заседании областной специальной противоэпизоотической комиссии, которое прошло в формате видеоконференции. Председатель комитета ветеринарии...
    Мясоперерабатывающие фабрики Москвы увеличивают объемы производства
    Москва — один из крупнейших производителей мясных изделий в России. Здесь изготавливают вареные колбасы, ветчины, сосиски, сыровяленые и сырокопченые деликатесы, полуфабрикаты, консервы и другие востребованные товары. ...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ... 129

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?
    Новые ограничения по содержанию полициклических ароматических углеводородов в пищевых продуктах, при...
    Тестируем этикетки дополненной реальностиТестируем этикетки дополненной реальности
    По мере роста отечественного потребительского рынка, наполнения прилавков предприятий розничной торг...
    Упаковка под контролем: все гениальное простоУпаковка под контролем: все гениальное просто
    При использовании модифицированной газовой среды для упаковки продуктов питания главным фактором обе...
    Опыт внедрения электронной ветеринарной сертификацииОпыт внедрения электронной ветеринарной сертификации
    В соответствии с обновленным законом «О ветеринарии» с 1 января 2018 г. все предприятия пищевой пром...
    Как повысить градус надежности в термокамереКак повысить градус надежности в термокамере
    Наиболее энергоемким и длительным процессом в производстве мясных изделий является термическая обраб...
    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...
    Курский МПЗ в действии: достижения и перспективыКурский МПЗ в действии: достижения и перспективы
    В ноябре 2016 г. состоялось открытие Курского мясоперерабатывающего завода в с. Линец. Ввод в эксплу...
    Асептические  холодильникиАсептические холодильники
    В настоящее время на холодильных предприятиях неотъемлемым условием для получения высококачественной...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10137

    НАНОСМОК
    НАНОСМОК – новое поколение оболочек с повышенной проницаемостью для коптильного дыма, созданное с использованием последних достижений науки

    Пропиленгликоль
    Пропиленгликоль - вещество, представляющее собой собой двухатомный спирт. Может применяться как пищевая добавка группы растворител...

    Бензоат калия
    Консервант. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Ф...

    Амилазы
    Амилазы (Amylase, E1100) — ферменты, энзимы. Амилаза относится к ферментам пищеварения. Присутствует в слюне (птиалин), где...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 14 Aug 2026 05:52:52