meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №6 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Технологический процесс»

  • Влияние рН на органолептические показатели
  • Как увеличить производительность термокамеры с технологией Clean Smoke
  • Терруар балканской кухни в мясном ассортименте

    Специальная тема: «Санитария и гигиена»

  • Как современные технологии упрощают мойку и дезинфекцию оборудования
  • Микробиологические аспекты порчи мясной продукции
  • Повышение безопасности и качества мяса: инновационные технологии для обнаружения загрязнений

    Также читайте в номере

  • Потребление мяса в мире к 2033 г. достигнет 28,6 кг на человека в год
  • Российский рынок мяса: перспективы и приоритетные рынки сбыта
  • Построение системы экологического менеджмента как органичный переход к НДТ

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 

    Сделайте выбор

    Рубрика: 

    Сделайте выбор

    Поиск:

    Всего новостей: 744, показаны: 661-675

    15 февраля 2024
    Группа «ПРОДО» с инвестпроектом модернизации АО «Мясокомбинат Клинский» вошла в шорт-лист премии «Агроинвестор года – 2023»
    Национальная премия в сфере сельского хозяйства и продовольствия «Агроинвестор года» была учреждена проектом «Агроинвестор» в 2019 году. Ежегодно экспертная комиссия выбирает лучшие компании, проекты и руководителей отрасли в семи...
    В Челябинской области построят племрепродуктор «Смена 9»
    В Кизильском районе Челябинской области началось строительство племенного репродуктора первого порядка в области птицеводства. На нем будут выращивать родительское стадо кросса «Смена 9». Об этом сообщает Центр Агроаналитики Минсе...
    Группа «ПРОДО» приняла участие в «Продэкспо-2024»
    Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» уже три десятилетия является одним из центральных событий российского потребительского рынка. В этом году в мероприятии приняли участие бол...
    14 февраля 2024
    Бережливые технологии внедряют производители мясной продукции в Хабаровске
    Глава региона Михаил Дегтярев побывал на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности — на производстве хлебобулочных, мяса и колбасных изделий, кофе, а также осмотрел линию по выпуску майонезов, кетчупов и томатной паст...
    Какие регионы лидируют в РФ по производству животноводческой продукции
    Мурманская область лидирует среди регионов России по динамике роста объемов производства продукции животноводства, следует из данных Росстата, представленных в докладе «Социально-экономическое положение России» по итогам 2023 года...
    Экспорт мяса и мясопродуктов из России в январе вырос на 21%
    Экспорт мяса и мясопродуктов из России с 1 по 26 января 2024 года составил 35 694 тонны. Об этом свидетельствуют данные таможенной статистики и информационной системы «Аргус» Россельхознадзора. За аналогичный период 2023 года Р...
    13 февраля 2024
    Неизменное качество на вес золота: «Агропромкомплектация» – лауреат конкурса «Лучший продукт года-2024»
    Продукция брендов «Искренне Ваш» и «Ближние Горки» получила награды престижного конкурса в рамках 31‑й международной выставки «Продэкспо». Традиционно в последний день работы выставки продуктов питания, напитков и сырья д...
    Белгородская область стала лидером в РФ по производству мяса в 2023 году
    Белгородская область по итогам прошедшего года вышла на первое место по объемам произведенного скота и птицы на убой в живом весе среди российских регионов, следует из доклада Росстата «Социально-экономическое положение России» за...
    Какие регионы лидируют в РФ по производству животноводческой продукции
    Мурманская область лидирует среди регионов России по динамике роста объемов производства продукции животноводства, следует из данных Росстата, представленных в докладе «Социально-экономическое положение России» по итогам 2023 года...
    12 февраля 2024
    Индейководы России планируют разработать нормативную базу для отрасли
    Индейководство России нуждается в актуализации нормативно-правовой базы, полностью соответствующей современным международным стандартам, передовым технологиям производства и растущим требованиям отечественного и экспортных рынков....
    С 12 февраля 2024 года стартует эксперимент по маркировке консервов
    В России успешно проводятся эксперименты по маркировке товаров, призванные улучшить прозрачность потребительского рынка в рамках стратегии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции на период до 2025 года. Приня...
    Росстат отмечает рост производства продуктов животноводства в 2023 году
    В 2023 году в хозяйствах всех категорий увеличилось производство основных продуктов животноводства. Об этом говорится в докладе Росстата «Социально-экономическое положение России» за 2023 год. Так, по предварительным данным Рос...
    9 февраля 2024
    Компания «Мираторг» презентует на «Продэкспо-2024» новые «мясные бриллианты» – стейки из говядины вагю
    Говядина вагю и говядина сухого вызревания Dry age – главные «экспонаты» стенда агропромышленного холдинга «Мираторг» на крупнейшей в России международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо...
    Поставки продукции АПК заняли второе место в структуре экспорта России в Китай
    Российская сельскохозяйственная продукция занимает второе место по объему экспорта из России в Китай, уступая лишь поставкам углеводородов. Об этом сообщил помощник президента Юрий Ушаков после телефонного разговора между российск...
    В Германии предложили ввести налог на мясоедство
    Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства Германии (BMEL) предложило ввести дополнительный потребительский налог на мясо, который призван поддержать фермеров и обеспечить благополучие сельскохозяйственных живот...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

    Архив новостей: 2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Снижение стрессов  при транспортировании свинейСнижение стрессов при транспортировании свиней
    В настоящей статье представлены результаты исследований по воздействию холинхлорида в сочетании с н...
    Витаминно-минеральные смеси в колбасных изделиях для детского питания
    В настоящее время большое внимание специалисты, исполнительная власть и общественность уделяют вопро...
    Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективеСоответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе
    Одна из основных общемировых тенденций на рынке пищевых продуктов, в том числе мясных, – поиск наибо...
    Наноразмерные компоненты  в упаковочных материалахНаноразмерные компоненты в упаковочных материалах
    Термин «нанотехнология» может относиться и к материалам, и к структурам, и к технологиям. Общим дл...
    Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловкиАвтоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки
    Автоматизация оперативного производственного учета на участке обвалки и жиловки представляется непро...
    Новые упаковочные материалы и концепцииНовые упаковочные материалы и концепции
    В статье дан обзор публикаций DLG за 2012–2013 гг., в которых отражены основные упаковочные тренды р...
    Новые направления развития барьерных технологийНовые направления развития барьерных технологий
    В статье рассмотрены современные разработки в области барьерных микробиотехнологий и эффективность и...
    Как повысить градус надежности в термокамереКак повысить градус надежности в термокамере
    Наиболее энергоемким и длительным процессом в производстве мясных изделий является термическая обраб...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10087

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Гидросульфит калия (бисульфит калия)
    Консервант, антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...

    Диметилдикарбонат
    Консервант. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...

    Альгинат пропиленгликоля
    Загуститель, эмульгатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на террито...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Рейтинг@Mail.ru
    Tue, 24 Jun 2025 04:23:39