meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Натуральные ингредиенты в производстве мясных продуктов
  • Влияние pH на пористость и синерезис колбасных изделий

    Специальная тема

  • Интеллектуальная мясопереработка

    Также читайте в номере

  • Применение интеллектуальных этикеток при оценке свежести мяса

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ЭКОС – комплексные пищевые добавки и моноингредиенты для мясной отрасли

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1520, показаны: 31-45

    29 января
    Что ждет фермеров с новыми правилами учета животных в 2025 году
    Российское сельское хозяйство стоит на пороге значительных изменений в системе учета и маркировки скота. Подготовка к нововведениям ведется активными темпами, а новые правила, предложенные Минсельхозом, направлены на усиление конт...
    Россия уверенно увеличивает экспорт мяса птицы, свинины и говядины
    По данным министерства сельского хозяйства, в 2024 году объем экспорта мяса и субпродуктов из России превысил 700 тысяч тонн (+27% год к году). В сегменте продукции свиноводства прирост составил более 33%, по продукции птицеводств...
    В Оренбургской области реализуется крупный свиноводческий проект
    Поголовье свиноматок на площадках СГЦ «Вишневский» к концу 2025 года составит 15 тыс. голов Селекционно-генетический центр «Вишневский» (входит в состав ГК «Черкизово») ведет модернизацию своих свинокомплексов в Оренбургской об...
    28 января
    Производство мяса в России достигло рекордных объемов: свиноводство стало лидером
    В 2024 году объем производства скота и птицы на убой в России вырос на 2,1% по сравнению с предыдущим годом и составил 16,9 миллиона тонн. Сельскохозяйственные организации увеличили выпуск на 3,3%, достигнув 13,8 миллиона тонн,...
    Более 135 млн рублей предоставят хозяйствам Забайкалья на развитие мясного животноводства
    Господдержка мясного животноводства в Забайкалье в 2025 году превысит прошлогодний уровень. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Забайкалья Денис Бочкарев. «В этом году предусмотрели небольшое увеличение финансирования н...
    Росстат сообщил о росте производства скота и птицы в 2024 году на 2,1%
    В России хозяйства всех категорий (сельхозорганизации, фермеры, личные подсобные хозяйства) в 2024 году произвели 16,9 млн тонн скота и птицы (в живом весе, на убой), что на 2,1% больше, чем в 2023 году, сообщает Росстат. Погол...
    27 января
    Бренд «Вязанка» завоевал народную премию «Родители выбирают» в категории продуктов питания
    Бренд «Вязанка» был признан победителем независимой народной премии «Родители выбирают» в номинации «Продукты питания». Это решение стало результатом открытого голосования на платформе baby.ru, проходившего в течение шести меся...
    Перспективы мясного скотоводства в России: рекордные объемы производства и поддержка со стороны государства
    Заместитель министра сельского хозяйства РФ Максим Боровой сообщил на Годовом собрании Национального союза производителей говядины, что мясное скотоводство становится одним из самых многообещающих направлений в агропромышленном ко...
    Более 100 стран открылись для поставок продукции животноводства из РФ
    Среди новых рынков — Индия, ОАЭ, Вьетнам и другие Число стран — импортеров продукции животноводства из России превысило 100. Об этом заявил помощник руководителя Россельхознадзора Артем Даушев в ходе фор...
    24 января
    Свиноводству РФ потребуется 165 млрд рублей на развитие до 2030 года — эксперт
    Около 165 млрд рублей потребуется для строительства новых мощностей по производству товарных свиней, чтобы обеспечить прирост отрасли на 500–600 тыс. тонн к 2030 году. Об этом сообщил генеральный директор Национального союза свино...
    Россельхознадзор работает над открытием рынка КНР для российских колбас
    Россельхознадзор активно работает над открытием рынка Китая для готовых мясных продуктов. Это колбасные изделия из различных видов мяса, в том числе из свинины, поставки которой стартовали в прошлом году. Об этом рассказал помощни...
    «Дамате» выпустила продукцию из индейки под СТМ партнерской сети Prime Markets в Саудовской Аравии
    Группа компаний «Дамате» начала продажи продуктов из индейки под торговой маркой Prime (СТМ) в сети супермаркетов Prime Markets, насчитывающей 120 магазинов розничной торговли в крупнейших городах Саудовской Аравии. Компания специ...
    23 января
    Свыше 157 тыс. исследований мяса провели в лабораториях региональной Госветслужбы за 2024 год
    Специалистами было отобрано около 48 тыс. проб свинины, 30 тыс. проб мяса птицы, 20 тыс. проб говядины и 9 тыс. баранины, представленных на подмосковных рынках и ярмарках. В общей сумме взято свыше 107 тыс. проб мяса. Выполнены фи...
    Руководство Тульской области осмотрело строящийся мясоперерабатывающий кластер «Черкизово»
    Первый заместитель губернатора — председатель правительства Тульской области Михаил Пантелеев посетил площадки Группы «Черкизово» в ТОР «Ефремов». В рамках визита он ознакомился с ходом реализации проекта компании по созданию круп...
    Более сотни стран открылись для продукции животноводства из РФ
    Число стран — импортеров продукции животноводства из России превысило 100. Об этом заявил помощник руководителя Россельхознадзора Артем Даушев в ходе форума «Агрос-2025». «В настоящий момент у нас по животноводческой продукции ...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 102

    Архив новостей: 2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    «ИСИТ::Бойня» – единая система управления убойной деятельностью
    Система «ИСИТ::Бойня», разработанная специалистами компании «ИСИТ», является комплексным прикладным ...
    Криозамораживание  продуктовКриозамораживание продуктов
    Во время замораживания продукта происходит трансформация агрегатного состояния воды из жидкой стади...
    Технология производства  ветчинных мясопродуктовТехнология производства ветчинных мясопродуктов
    Современное производство ветчин трудно представить без использования многокомпонентных рассольных ...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и ...
    Упаковка поможет сохранить ваши продуктыУпаковка поможет сохранить ваши продукты
    Проблема все возрастающего количества пищевых отходов быстро набирает обороты во всех странах мира....
    Снижение стрессов  при транспортировании свинейСнижение стрессов при транспортировании свиней
    В настоящей статье представлены результаты исследований по воздействию холинхлорида в сочетании с н...
    Упаковка мяса в полимерные пленки:  плюсы и минусыУпаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы
    При выборе вида и способа, материала и технологии упаковки мяса и мясопродуктов в основном надо учи...
    Рецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктовРецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктов
    Разработчики компании HYDROSOL предлагают крайне востребованные сегодня технологические концепции, с...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «GIS 2025»
    Зарегистрированных посетителей: 10052

    АМИТЕКС
    Пластиковые оболочки становятся все более специализированными не только в функциональном плане, но и в дизайнерском, что соответствует современной тенденции к узкой направленности позиционирования товаров и услуг

    Бета-циклодекстрин
    Стабилизатор, связующее вещество. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания н...

    Курдлан
    Стабилизатор. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российс...

    Изоаскорбат калия
    Антиоксидант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Ф...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Еще по теме "Блокорезка"

    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 12 Feb 2025 14:05:54