Выставка «Агропродмаш 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №7 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Санитария и гигиена»

  • Спецодежда как фактор вовлеченности
  • Униконс® Люкс: как снизить риск микробиологической порчи мясной продукции без изменения рецептуры
  • Стереотип, который разрушает полы и заражает продукцию: почему «чем толще» не значит «безопаснее»

    Специальная тема: «Технологический процесс»
  • Химия цвета свежего мяса и готовых мясных изделий
  • Компания GEA представляет термоформер PowerPak 5000 для упаковки пищевых продуктов на предприятиях среднего размера
  • Райх Крафт Имперетум – эксклюзив для ценителей выгоды

    Также читайте в номере
  • 35 лет опыта: как «Сигнал-Пак» отвечает на вызовы мясопереработки
  • «ИННОВЕКСПРО» – новый этап развития ООО «ПромИнгредиентс»

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ep-podpiska

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1924, показаны: 31-45

    2 июля
    В России падают продажи колбасы
    Колбаса теряет потребителей. В первом квартале 2026 года большинство категорий показали снижение спроса в натуральном выражении. Эксперты связывают это уже не столько с экономией покупателей, сколько с изменением потребительских п...
    1 июля
    РФ в 2026 г. может увеличить экспорт свинины до 430-440 тыс. тонн
    Россия в 2026 году может экспортировать 430-440 тыс. тонн продукции свиноводства на сумму более $1,1 млрд, прогнозирует Национальный союз свиноводов. "Если продолжится тенденция, которую мы наблюдаем по итогам первого полугодия...
    30 июня
    АГРОСИЛА расширяет линейку халяльной продукции для розницы, экспорта и HoReCa
    Еженедельная газета АгроНовости, сообщает, что ведущий сельскохозяйственный холдинг Татарстана последовательно развивает производство халяльной продукции. Продукцию, сертифицированную по стандартам «Халяль», АГРОСИЛА выпускает...
    ВкусВилл и БФ "Старость в радость" выпустили совместный лимитированный продукт
    ВкусВилл совместно с благотворительным фондом «Старость в радость» выпустили лимитированный продукт – пельмени «Бабушкины секреты». С продажи каждой упаковки 10 рублей поступают в фонд для помощи пожилым людям и инвалидам. Новинка...
    29 июня
    Китай наращивает закупки российского мяса: кто и что поставляет
    В конце июня в Гуанчжоу прошла деловая миссия российских экспортеров АПК, организованная «Агроэкспортом» и Минсельхозом РФ. Участники обсудили перспективы наращивания поставок мясной продукции в Китай и текущую конъюнктуру местног...
    26 июня
    В Нидерландах открыли первую в мире ферму искусственной говядины
    Культивированное мясо позволит сохранить природные ресурсы и отказаться от забоя животных В начале июня в Нидерландах открылась первая в мире ферма культивированной говядины. Как рассказали «Известиям» в RespectFarms, технологи...
    25 июня
    Делегация Республики Казахстан ознакомилась с работой пищепрома Саратовской области
    Саратовскую область посетила делегация Казахстана во главе с Чрезвычайным и Полномочным Послом в Российской Федерации Дауреном Абаевым. В рамках визита члены делегации ознакомились с работой ряда предприятий пищевой и перерабатыв...
    Оптовые цены на мясо бьют рекорды: курица и свинина дорожают одновременно
    Цены на свинину и мясо птицы в оптовом сегменте продолжают расти. Национальный союз мясопереработчиков опубликовал данные за 25-ю неделю 2026 года (15–21 июня), которые фиксируют устойчивую тенденцию к подорожанию. Свинина ...
    24 июня
    Российское свиноводство наращивает объёмы, но вектор конкуренции смещается к переработке и экспорту
    Объёмы выпуска свинины в стране продолжают увеличиваться, однако фаза экстенсивного роста подходит к концу. Следующую стадию развития отрасли будут определять не масштабы производства, а способность создавать конечную ценность про...
    23 июня
    Группа компаний «Лазаревское» запустит розничную сеть в Москве
    «Коммерсантъ» сообщает о планах семейного холдинга полного цикла «Лазаревское» до 1 октября открыть в столице и близлежащих регионах пять магазинов фирменной розницы. До сих пор сеть была ограничена пределами Тульской области. ...
    22 июня
    «ПРОДО Тюменский бройлер» отметил 50-летний юбилей
    Одно из ведущих птицеводческих предприятий Тюменской области «ПРОДО Тюменский бройлер» (входит в Группу «ПРОДО») отметило полувековой юбилей. На торжественном мероприятии 50 - ти сотрудникам предприятия вручили высокие награды за ...
    Россия – страна мясоедов: о мясных предпочтениях россиян рассказал эксперт
    По данным Минсельхоза, Россия стала четвертой страной в мире по объему производства мяса за десятилетия действия продовольственного эмбарго. Руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин в эфире ...
    19 июня
    «Агропродмаш-2026» – выставка для бизнеса
    «Агропродмаш» – крупнейшая выставка России по тематике «Пищевая промышленность: оборудование и ингредиенты», по данным Общероссийского рейтинга выставок. Традиционно ее отличают масштабная экспозиция и продуктивная коммуникаци...
    ВГУИТ и NEOPOLIS разработали тест-систему для определения степени свежести мяса
    Группа, сформированная из ученых Воронежского государственного университета инженерных технологий (ВГУИТ) и практиков из отдела R&D московской группы компаний NEOPOLIS разработала тест-систему для определения степени свежести мяса...
    17 июня
    Эксперты Роскачества назвали признаки безопасной шаурмы
    Шаурма за год подорожала в популярности на 30%, но при этом остаётся одним из самых частых источников массовых отравлений — виной тому недобросовестные производители. ТАСС со ссылкой на Роскачество публикует рекомендации, как не н...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 129

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Естественный цвет мяса  можно сохранитьЕстественный цвет мяса можно сохранить
    Цвет является одним из важнейших показателей качества мяса. Привлекательный внешний вид, красивая...
    Нанотехнологии –  NOVAя реальностьНанотехнологии – NOVAя реальность
    Можно отметить, что набор инструментария в виде пищевых ингредиентов уже сформирован, что сразу ста...
    Животные белки нового поколенияЖивотные белки нового поколения
    В настоящее время производители мясопродуктов понимают всю важность выпуска вкусной и качественной п...
    Витаминно-минеральные смеси в колбасных изделиях для детского питания
    В настоящее время большое внимание специалисты, исполнительная власть и общественность уделяют вопро...
    Инновационные технологии  обработки пищевых продуктовИнновационные технологии обработки пищевых продуктов
    Производство пищевых продуктов часто можно рассматривать в виде целенаправленного комбинирования св...
    Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»
    Научно-испытательный центр «Черкизово» – это инновационный лабораторный комплекс европейского уровня...
    Новинки компании Kerry на выставке «Агропродмаш-2017»Новинки компании Kerry на выставке «Агропродмаш-2017»
    Компания Kerry со штаб-квартирой в г. Нейс (Ирландия), один из мировых лидеров на рынке продуктов пи...
    Как повысить градус надежности в термокамереКак повысить градус надежности в термокамере
    Наиболее энергоемким и длительным процессом в производстве мясных изделий является термическая обраб...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10137

    Компоненты рецептур от "Биофуд"
    Откровение вкуса Пельмени или вареники – это символ современной национальной кухни.

    Пропионат калия
    Консервант. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...

    Флавинмононуклеотид
    Краситель. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...

    Глюконат кальция
    Регулятор кислотности, уплотнитель растительных тканей, синергист антиоксидантов. Белый кристаллический порошок. Хор. раств. в хо...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 11 Aug 2026 11:34:20