Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Особые рецептуры пельменей отменного вкуса
  • Оборудование, в котором все предусмотрено

    Также читайте в номере

  • Профессиональное описание продукта – первый шаг к безупречной репутации производителя
  • Коллагеновые упаковочные покрытия для мясной промышленности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1753, показаны: 286-300

    29 августа 2025
    За 7 месяцев Московская область экспортировала на 28% больше мясной продукции, чем годом ранее
    Московская область увеличивает экспорт продукции агропромышленного комплекса. За 7 месяцев с начала этого года за рубеж отправлено на 28% мясных продуктов глубокой переработки в стоимостном выражении, чем за аналогичный период 202...
    28 августа 2025
    На мясокомбинате Белгородского свинокомплекса “Сибагро” завершен проект модернизации складского комплекса
    Благодаря инвестициям в размере почти 12 млн рублей ёмкость склада замороженной продукции увеличена на 37% – с 189 до 260 тонн. Это позволит гарантировать стабильность поставок и повысить эффективность логистики для партнёров. ...
    Роботы, ДНК и круассаны: как «Мираторг» удивил победителей всероссийского конкурса
    Победители всероссийского конкурса «Почва — жизнь», школьники и студенты из Брянской, Ивановской областей и Подмосковья, посетили высокотехнологичные производства агрохолдинга «Мираторг» в Московской области. Ученики о...
    В Аби прошел турнир по киберспорту среди сотрудников
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает: в соревнованиях выявили сильнейшие команды в играх Dota 2 и Counter-Strike 2. В турнире приняли участие сотрудники офисов и производственных площад...
    27 августа 2025
    Мясные деликатесы по итальянским рецептам можно купить на ярмарке в ЮЗАО
    Салями из баранины и оленины, галантин по усовершенствованному рецепту Микояна и поркетта с итальянскими специями: участники ярмарки отбирают лучшее, чтобы радовать покупателей. Среди участников межрегиональной ярмарки на Профс...
    Вареная колбаса стала лидером среди колбас у вологодских производителей
    Всего за первое полугодие 2025 года в регионе произведено 4,2 тыс. тонн колбасных изделий. Первое место в производстве колбасных изделий в первом полугодии 2025 года стала вареная мясная колбаса, сообщает Вологдастат. «За пе...
    Аби провела праздник для 400 детей сотрудников
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает: в преддверии нового учебного года более 400 ребят и их родители посетили праздничные мероприятия. Праздники состоялись во владимирском парке культу...
    26 августа 2025
    Визит Дениса Мантурова в «Атлантис-Пак»: ростовская компания усиливает позиции в импортозамещении
    23 августа с рабочим визитом в Ростовскую область прибыл первый заместитель председателя Правительства РФ Денис Мантуров. В сопровождении губернатора региона Юрия Слюсаря он посетил одну из производственных площадок компании «Атла...
    Правительство изменило правила госветконтроля
    Правительство России утвердило изменения в Постановление № 1097 от 30 июня 2021 года «О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)». Документ размещен на официальном интернет-портале правовой информации. Ранее ...
    Испытательная лаборатория АПХ «Мираторг» в Брянске открыта для рынка: предлагает экспертизу качества и безопасности для внешних производителей
    Агропромышленный холдинг «Мираторг», известный своей строгой системой контроля качества «от поля до прилавка», делает следующий шаг: испытательная лаборатория ООО «Брянский бройлер» (входит в АПХ «Мираторг») открывает двери для вн...
    25 августа 2025
    «Сибагро» занимает в Монголии 60% рынка свинины
    За последние два десятка лет свиноводческий сектор России изменился принципиально: наша страна была импортером свинины, а стала заметным игроком на мировой арене. То есть отрасль, по сути, выстроили с нуля. С 2020 года страна нахо...
    Московская область увеличила производство и экспорт мяса птицы: за полгода выпущено более 155 тысяч тонн
    Московская область – крупный производитель мяса птицы и пищевых субпродуктов. За 6 месяцев с начала года предприятия региона выпустили 155,2 тысяч тонн продукции – это на 11,6 тысяч тонн, или 8,1%, больше, чем в первом полугодии 2...
    Более 2100 сотрудников Аби прошли обязательное обучение в первом полугодии 2025 года
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает: компания также направила 105 сотрудников для прохождения профессионального обучения с целью повышения квалификации. За 6 месяцев 2025 года 105 сотр...
    22 августа 2025
    Завод по переработке мяса построят в Лыткарине в 2026 году
    В Лыткарине планируют построить новый мясоперерабатывающий завод компании «Мясная мануфактура Лыткарино». Об этом сообщили в Мининвесте Подмосковья. Проект уже включили в реестр региональных инвестпроектов. «Инвестпроектом пред...
    Экспорт свинины в этом году может достигнуть $1 млрд
    По итогам первых семи месяцев основными покупателями стали Беларусь, Вьетнам и Китай. Экспорт продукции свиноводства в этом году идет в соответствии с прогнозами, которые Национальный союз свиноводов давал в конце 2024-го, расс...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 117

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Как повысить градус надежности в термокамереКак повысить градус надежности в термокамере
    Наиболее энергоемким и длительным процессом в производстве мясных изделий является термическая обраб...
    Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?
    Новые ограничения по содержанию полициклических ароматических углеводородов в пищевых продуктах, при...
    Новые ГОСТы  на полукопченые и жареные колбасыНовые ГОСТы на полукопченые и жареные колбасы
    Специалистами ВНИИМП им. В. М. Горбатова были разработаны новые национальные с тандарты: ГОСТ Р 5...
    Убой и переработка  с максимальной эффективностьюУбой и переработка с максимальной эффективностью
    Значительное оживление на рынке проектов по убою и переработке в России привело к появлению новых п...
    Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»
    Статья подготовлена по материалам доклада, прозвучавшего на VII Международном мясном конгрессе, пос...
    Термическая обработка  мясных изделийТермическая обработка мясных изделий
    Технология термообработки претерпевает значительные изменения в связи с появлением новых видов обол...
    Новое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса курНовое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса кур
    Птицеперерабатывающая промышленность является одной из самых динамично развивающихся отраслей мясной...
    Оборудование от «одного поставщика» – гарантия эффективного производственного процессаОборудование от «одного поставщика» – гарантия эффективного производственного процесса
    Альянс MEYN-ISHIDA запустил самую крупную птицефабрику в мире для компании ALMARAI, рассчитанную на ...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «DairyTech 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10116

    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ»
    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ» - предназначена для транспортной групповой упаковки консервов в термоусадочную пленку

    Метилэтилцеллюлоза
    Загуститель, эмульгатор, стабилизатор, пенообразователь. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производ...

    Дельта-токоферол синтетический
    Антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской...

    Малаты натрия
    Регуляторы кислотности, влагоудерживающие агенты. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства проду...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 23 Jan 2026 02:07:28