Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Мясопереработка»

  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов
  • Особые рецептуры пельменей отменного вкуса
  • Оборудование, в котором все предусмотрено

    Также читайте в номере

  • Профессиональное описание продукта – первый шаг к безупречной репутации производителя
  • Коллагеновые упаковочные покрытия для мясной промышленности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1753, показаны: 1531-1545

    23 июня 2023
    В Южной Корее создали ГМ-корову для производства гипоаллергенной говядины
    Две южнокорейские компании ToolGen (툴젠) и Latbio (라트바이오) создали генетически модифицированную корову, предназначенную для производства искусственной крови, которая может быть исполь...
    22 июня 2023
    «Мираторг» проведет барбекю-фестиваль «Мясная классика» в Орловской области
    «Мираторг», крупнейший вертикально интегрированный агрохолдинг в России, проведет барбекю-фестиваль «Мясная классика» в рамках Аграрной недели Орловской области 2023. Гастрономический праздник состоится 1 июля, начало в 12:00. Мес...
    Группа «Черкизово» обсудила сотрудничество с рестораторами на Gastreet
    Группа «Черкизово», крупнейший российский производитель мясной продукции, в третий раз выступила партнером гастрономического фестиваля Gastreet, объединяющего игроков ресторанного рынка. В ходе мероприятия в Сочи команда менеджеро...
    Компания JBS заявила о строительстве крупнейшего в мире производства клеточного мяса
    Компания JBS, один из мировых лидеров по производству животного белка, объявила о начале строительства крупнейшего в мире предприятия по производству мяса на клеточной основе. Об этом сообщает животноводческий портал beefcentral.c...
    21 июня 2023
    Бренд «Горячая штучка» представляет обновленную «Чебупиццу #МЕГАСЫ-ЫРИЩЕ»
    Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: бренд «Горячая штучка» представляет «Чебупиццу #МЕГАСЫ-ЫРИЩЕ курочка по-итальянски» в новом рекламном ролике на ведущих телеканалах страны. ...
    Ветслужбы новых регионов РФ получили коды для клеймения мяса
    Минсельхоз России внес изменения в ветеринарные правила ветсанэкспертизы мяса и продуктов убоя. Поправки расширяют перечень кодов для ветеринарных клейм и штампов в субъектах РФ и добавляют новые коды для четырех российских регион...
    В Германии способ содержания скота сообщат на маркировке мяса
    С 2024 года в Германии будет введена новая маркировка для мясной продукции, на которой должна отражаться информация о методе содержания животного. Такой закон об обязательной государственной маркировке продукции животноводства при...
    20 июня 2023
    Россия в первом квартале этого года экспортировала свинины на $95 млн
    Это почти в 1,7 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщается в материалах центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, представленных на конференции «Животноводство & Кормопроизводство» в Москве, пишет meatinf...
    ПМЭФ-2023: Роскачество планирует проверить рыбные консервы, сметану и пельмени
    Роскачество в ближайшее время проверит в стране качество рыбных консервов, сметаны и пельменей. Об этом заявил в студии МИЦ «Известия» на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ-2023) руководитель Роскачества Максим...
    Эксперты оценили перспективы разведения в России галловейской мясной породы КРС
    Галловейская мясная порода крупного рогатого скота имеет большие перспективы для разведения в России за счет неприхотливости, выносливости, считают опрошенные «Ветеринарией и жизнью» эксперты. По их мнению, эта порода подходит для...
    19 июня 2023
    «Мираторг» будет развивать систему геномной оценки молочного КРС в Подмосковье
    Компания «Мираторг» будет развивать систему геномной оценки молочного КРС в Подмосковье. В рамках программы будет создана генеалогическая база КРС голштинской породы, определены и унифицированы методы измерения и расчета племенной...
    В Башкортостане реализуют инвестпроект по производству молока на 2,7 млрд рублей
    В Башкортостане будут строить животноводческий комплекс, предназначенный для содержания и доения коров, выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота молочных пород на 1200 голов дойного стада. Проект, на 2,7 млрд руб...
    Стакан ацидофилина ежедневно принесёт пользу всему организму
    Ацидофилин – это полезный кисломолочный напиток, который содержит лактобактерии, богатую микрофлору кефирных грибков и ацидофильную палочку, оказывающую целебное воздействие на организм человека. Иногда его название ассоциируе...
    16 июня 2023
    Компания «СолеРамичи» вошла в ТОП‑3 поставщиков колбас Московской области
    Администрация Солнечногорска сообщает, что по итогам I квартала 2023 года местная компания «СолеРамичи» включена в ТОП‑3 поставщиков колбас Московской области – наряду с такими известными игроками рынка, как мясокомбинат «Кл...
    ПМЭФ-2023: в Ефремове будет модернизировано производство мяса птицы
    1,3миллиарда вложат в модернизацию производства по производству мяса птицы на территории опережающего развития «Ефремов». Новое соглашение, подписанное на ПМЭФ, станет частью стратегического инвестиционного соглашения о реализа...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 99 100 101 102 103 104 105 106 107 ... 117

    Архив новостей: 2026  2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Снижение стрессов  при транспортировании свинейСнижение стрессов при транспортировании свиней
    В настоящей статье представлены результаты исследований по воздействию холинхлорида в сочетании с н...
    Мясные продукты и пищевые добавки:  где правда и ложь?Мясные продукты и пищевые добавки: где правда и ложь?
    В последнее время на различ ных каналах телевидения и в других средствах массовой информации появл...
    «Умные» технологии логистики убоя  и холодильной обработки«Умные» технологии логистики убоя и холодильной обработки
    Многие пути ведут к цели, но самым быстрым и рентабельным, по нашему мнению, является самый прямо...
    Естественный цвет мяса  можно сохранитьЕстественный цвет мяса можно сохранить
    Цвет является одним из важнейших показателей качества мяса. Привлекательный внешний вид, красивая...
    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...
    Технология производства  ветчинных мясопродуктовТехнология производства ветчинных мясопродуктов
    Современное производство ветчин трудно представить без использования многокомпонентных рассольных ...
    Системы «ИСИТ» позволят держать «мясные» проекты под контролемСистемы «ИСИТ» позволят держать «мясные» проекты под контролем
    Закономерно, что предприятия – участники пищевого рынка хотят сегодня не только достойно конкурирова...
    Инновационные решения  защиты колбас от плесениИнновационные решения защиты колбас от плесени
    Предотвращение потерь и сохранение качества пищевых продуктов связано в первую очередь с их защито...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «DairyTech 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10116

    Компоненты рецептур от "Биофуд"
    Откровение вкуса Пельмени или вареники – это символ современной национальной кухни.

    Изоаскорбат натрия
    Антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской...

    Персульфат аммония
    Персульфат аммония (E923) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки». Запрещен для применения в кач...

    Карбоксиметилцеллюлоза
    Карбоксиметилцеллюлоза, натрийкарбоксиметилцеллюлоза (пищевая добавка E466) - бесцветное аморфное вещество, слабая кислота, по сво...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 23 Jan 2026 05:02:13