ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №1 2018 г.


Архив номеров | Подписка

  • Аппетитные продукты от компании «Керри»
  • Некоторые ингредиенты для производства мясной продукции
  • Сохраняя качество и вкусовые характеристики продукта
  • К вопросу терминологии в сфере производства и обращения на рынках пищевой соли
  • Мицеллированная форма аскорбиновой кислоты для мясных продуктов
  • Симбиоз яичной скорлупы и моркови для мясных продуктов
  • Постановка партионного учета на предприятии мясной отрасли
  • На каком языке выполняется маркировка мясной продукции?
  • Снижение затрат благодаря оптимизации – как это работает
  • Влияние состава и свойств технологической воды на показатели качества мясопродуктов
  • Конвергенция в биотехнологии мясных продуктов для здорового питания
  • Industry 4.0 в упаковочной отрасли: готовы ли мы к изменениям?
  • 10 вопросов о бережливом производстве

    Подробнее
  • ПРОДЭКСПО-2018


    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 1050, показаны: 1-15

    30 декабря 2011
    На мясо и мясопродукты приходится до 40% затрат на новогодний стол, - УКАБ
    За неделю новогодних праздников украинцы съедают 40-дневную норму мяса, от которого они отказываются на период поста перед рождественскими праздниками. По подсчетам ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ), до 40% зат...
    США: Розничные цены на говядину продолжают расти
    Розничные цены на говядину выросли в ноябре, отметив рост четвертый месяц подряд и установив новый рекорд, сообщают аналитики. Средняя цена на говядину в ноябре составила $ 5,001 за фунт. Это на 6,8 центов выше рекордного пока...
    Продлено лицензирование импорта мяса птицы и сала на 2012 год
    Кабинет министров продлил лицензирование импорта мяса птицы и сала на 2012 год. Об этом говорится в правительственном постановлении. Данным документом продлевается лицензирование импорта свежего, охлажденного или мороженого мяс...
    В Самаре резко подорожало мясо
    На минувшей неделе в Самаре резко подорожало мясо говядины. Как сообщает управление информации и аналитики горадминистрации со ссылкой на данные департамента потребительского рынка и услуг, рост цен на этот продукт составил 13...
    29 декабря 2011
    ЯНАО в 2012г планирует сохранить объемы поставок оленины в Европу
    Муниципальное предприятие "Ямальские олени" (Ямало-Ненецкий автономный округ) планирует в январе 2012 года на сельскохозяйственной выставке "Зеленая неделя" в Берлине подписать соглашения с финской и немецкой компаниями на поставк...
    Приостановлен ввоз 3 партий свинины
    В ходе досмотра 3 партий замороженных свиных полутуш из Голландии общим весом более 25 тонн специалистами ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области в морском торговом порту Санк...
    В Украине увеличивается производство мяса
    В ноябре производство мяса в живом весе увеличилось по сравнению с октябрем на 9,7%, или на 25,3 тыс. тонн до 285,8 тыс. тонн, сообщает LB.ua. В индивидуальных хозяйствах в ноябре производство мяса увеличилось на 20,2%, или на ...
    На границе задержаны партия шпика и партия мяса из Европы
    За 11 месяцев 2011 года Россельхознадзора ввел ограничения на поставку продукции 32 зарубежных предприятий. Специалистами ветеринарного надзора Управления на подразделении "Шушары" в ходе досмотра партии замороженного свиного ш...
    28 декабря 2011
    Минская область отстала по молоку и свинине
    По словам председателя Миноблиспокома генерала Бориса Батуры, сказанными на встрече с Советом старейшин Минщины, столичная область значительно отстала в развитии молочной и свиноводческой отраслей. Доильными залами оборудованы...
    Казахстан: Крестьянские хозяйства Карагандинской области разоряет бруцеллез
    К бдительности призвали власти региона всех фермеров. Страшное заболевание, уничтожающее скот, за последние пару лет обанкротило многие крестьянские хозяйства, сообщает "Литер". Чтобы не разорились другие сельхозники, власти на...
    250 тонн протухших окорочков сжигают во Владивостоке
    В Приморье под контролем Россельхознадзора началось уничтожение 250 тонн пропавшей импортной курятины. Вся партия птицы была поставлена в Россию по поддельным документам. В эти часы на комплексе по утилизации биоотходов (район ...
    В Белгородской области продолжается выкуп у населения свиноматок и крупного рогатого скота
    По состоянию на 23 декабря в личных подсобных хозяйствах граждан, индивидуальных предпринимателей и крестьянско-фермерских хозяйствах выкуплено 1734 голов свиноматок и хряков-производителей, что составляет 32% от планового показат...
    27 декабря 2011
    Канада будет поставлять скот в ОАЭ
    Правительство Канады подписало новое соглашение с Объединенными Арабскими Эмиратами (ОАЭ), в рамках которого страна сможет экспортировать живой скот в ОАЭ. Канадские экспортеры живого скота получат доступ на рынок ОАЭ уже в бу...
    В правительстве заслушали итоги финансового года птицефабрик Якутии
    Первый заместитель председателя правительства Айсен Николаев 27 декабря провел совещание по рассмотрению предварительных итогов финансово-хозяйственной деятельности птицефабрик республики — Нерюнгринской, Якутской и Нюрбинской. ...
    Мясо с костью или кость в горле - цены на мясо в Армении растут
    Понятное дело, что новогодний стол немыслим без мяса и мясопродуктов. Из собственно мяса особо выделяется говядина, немаловажная как в повседневном рационе питания (если финансы семьи позволяют), так и для праздничного стола. Н...
    Страницы   Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 70

    Архив новостей: 2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Новые ГОСТы  на полукопченые и жареные колбасыНовые ГОСТы на полукопченые и жареные колбасы
    Специалистами ВНИИМП им. В. М. Горбатова были разработаны новые национальные с тандарты: ГОСТ Р 5...
    Инновационные решения  защиты колбас от плесениИнновационные решения защиты колбас от плесени
    Предотвращение потерь и сохранение качества пищевых продуктов связано в первую очередь с их защито...
    Снижение стрессов  при транспортировании свинейСнижение стрессов при транспортировании свиней
    В настоящей статье представлены результаты исследований по воздействию холинхлорида в сочетании с н...
    Ресурсосберегающие технологии  в мясопереработкеРесурсосберегающие технологии в мясопереработке
    Влияние кризисных явлений на российский продовольственный рынок оказалось более умеренным, чем о...
    Мониторинг состава мясного фарша в потокеМониторинг состава мясного фарша в потоке
    Важность постоянного мониторинга производства мясного фарша признается всеми производителями, потому...
    Рецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктовРецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктов
    Разработчики компании HYDROSOL предлагают крайне востребованные сегодня технологические концепции, с...
    Порционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струиПорционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струи
    Что такое технология DSI? Порционирование мясных продуктов – один из процессов, трудно поддающихся ...
    Термообработка: оперативный производственный учетТермообработка: оперативный производственный учет
    Как известно, основные потери веса при производстве колбасной продукции возникают на участке термооб...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 9602

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 2 ноября 2017, 03:04
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 7 августа 2017, 12:35
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 19 июля 2017, 12:21
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 20 февраля 2017, 00:04
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 26 января 2017, 13:01
    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой
    Индустрия питания


    Бромат кальция
    Бромат кальция (E924b) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки». Запрещен для применения в качест...

    Диоксид хлора
    Диоксид хлора (E926) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки». Запрещен для применения в качестве...

    Глицерин
    Влагоудерживающий агент, загуститель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питан...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения


    © 2007-2018. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 20 Jan 2018 00:35:42