meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №9 2019 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»
  • Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки
  • Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы
  • Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы

    Специальная тема:
  • Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации»
  • Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса

    Также читайте в номере
  • Новинки от компании «Альми» для производства сосисок и вареных колбас
  • Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Выпуск №9 (201), 2019 г.

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала


    Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

    Полный номер журнала
    Журнал "Мясные технологии" №9, 2019





    IT-технологии
    Отраслевая специфика автоматизации: от частностей к единой системе с компанией «ИСИТ»

    А. Поваляев



    Эффективное управление и оптимизация рецептур

    И. Дёмин, Г. Шальк

    Скачать файл (pdf, 236 KB)


    Автоматизация
    Инновации в автоматизации производства создадут «Фабрику будущего»





    Аналитический обзор
    Индейка ставит рекорды на рынке мяса России

    А. Давлеев



    Ингредиенты
    Инновационный подход к производству стартовых культур

    Н.Н. Черненькая



    Комплексные добавки «инъекта» для производства деликатесной продукции

    Н.В. Костюра



    Линейка Rosal компании Kerry для увеличения сроков годности продуктов

    О. Бойко



    Модные европейские тренды на пищевые волокна

    А. Целиков



    Новинки Wiberg на выставке «Агропродмаш-2019»

    Ю. Бархоткин



    Новый улучшитель теста для полуфабрикатов «Тестомикс»

    Е.К. Крюкова



    Снеки атакуют – готовимся к контратаке!

    В.А. Дацко



    Сохраняя качество и вкусовые характеристики продукта





    «Агропродмаш-2019» и новинки продукции «Аромадон»

    Я.Г. Парфентьева



    Оборудование
    Вертикальные упаковщики для снековой продукции

    Н. Кавтарадзе



    Как правильно подобрать промышленный котел для котельной?

    А. Туленинов



    Машины и производственные линии





    События
    Rosupack-2019: инновации и тенденции развития отрасли





    Национальному союзу свиноводов 10 лет!





    «Агропродмаш-2019» транслирует мировые тренды





    «Продэкспо» – крупнейшая международная выставка продуктов питания и напитков в России и восточной Европе





    Стандартизация
    Технические регламенты ЕАЭС, устанавливающие единые обязательные требования безопасности пищевой продукции

    И.Г. Шпак



    Технология
    Анализ причин появления белого налета на колбасных изделиях

    А.И. Жаринов, М.В. Молочников, Л.А. Текутьева



    Рациональное использование сырья на предприятиях Мясной промышленности

    М.Л. Файвишевский



    Упаковка
    Как повысить производительность предприятия с автоматизированными линиями вакуумной упаковки Sealed Air

    Т. Доброхотова

    Скачать файл (pdf, 197 KB)


    Рынок гибкой упаковки сегодня и завтра: где пересекаются тренды производителей и потребителей

    В.Б. Бокарева



    Экономика отрасли
    Динамика цены и продаж мяса по городам





    Новые технологии для рационального использования ресурсов как императив роста экономики АПК России

    С.Н. Серёгин, Г.В. Сысоев





    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    АСП - НАДЕЖНЫЙ ПОСТАВЩИК УПАКОВКИ И ОБОЛОЧКИ ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    Зарегистрированных посетителей: 9980

    АМИТАН тип ПРО
    АМИТАН тип ПРО – однослойная пластиковая колбасная оболочка, проницаемая для коптильного дыма

    Цитраты калия
    Регуляторы кислотности, стабилизаторы, комплексообразователи. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для про...

    Алканет, алканин
    Краситель. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...

    Полифосфаты
    Эмульгаторы, стабилизаторы, комплексообразователи, текстураторы, влагоудерживающие агенты. Разрешены для применения в качеств...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 20 Apr 2024 07:11:44