ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить

АСБК
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2016 г.


Архив номеров | Подписка

  • Оригинальные решения «Могунции» для готовых блюд и полуфабрикатов высокой степени готовности
  • Комплексные добавки для аппетитных сосисок
  • Апельсиновые волокна «Цитри-Фай» в мясном производстве
  • Сделаем зарубежные деликатесы нормой для нашего стола
  • Современные автоматизированные решения для производства полуфабрикатов
  • Безграничные возможности на рынке мяса птицы в России
  • Таухмассы – эффектный штрих в создании совершенного продукта
  • Опыт масштабной IT-автоматизации мясоперерабатывающего производства компании Bedford
  • Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?
  • Опыт международной сертификации продукции HALAL
  • Из истории производства колбас
  • «Время действовать!»

    Подробнее
  • Агропродмаш-2017


    ПРОДЭКСПО-2018

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ИШИДА

    Выпуск №5 (161), 2016 г.

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала


    Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

    Полный номер журнала
    Журнал "Мясные технологии" №5, 2016





    IT-технологии
    Комплексное IT-решение из одних рук

    И. Демин, Г. Шальк



    Безопасность и качество
    Преимущества использования биоконсервантов в мясной отрасли

    А.П. Корж, Ю.Г. Базарнова

    Скачать файл (pdf, 188 KB)


    Бережливое производство
    Зачем компаниям сертифицировать специалистов

    Д.В. Высочий



    Контроль качества
    Контроль холодовой цепи при хранении и транспортировке пищевых продуктов

    Б.С. Салихянов



    Наука-производству
    Эффективное продление срока хранения охлажденного мяса и мясопродуктов

    М.Л. Галкин, Л.С. Генель



    Оборудование
    Манипуляторы на страже здоровья

    А.В. Юзвенко



    Сердце камеры – дымовой мотор!

    В.В. Пономаренко

    Скачать файл (pdf, 234 KB)


    Укрепление позиций на рынках Восточной Европы





    Санитария и гигиена
    Проверенное решение для защиты от плесени и кишечной палочки

    А.Г. Снежко, К.М. Ефимов, А.И. Дитюк, А.И. Богданов, Т.Е. Ефимова

    Скачать файл (pdf, 452 KB)


    События
    Мясная отрасль России: позиции для развития

    Т.А. Грамлих, М.Л. Мамиконян, О.А. Кузнецова, В.В. Ермаков, Г.Л. Трусов, М.А. Смирнов, В.В. Угленко



    Стандартизация
    Новые межгосударственные стандарты на кишечное сырье

    О.А. Кузнецова, З.А. Юрчак, Д.А. Утьянов

    Скачать файл (pdf, 200 KB)


    Термообработка
    Novotherm – новое поколение универсальных термокамер

    В.Г. Виноградов

    Скачать файл (pdf, 151 KB)


    Экологически чистое коптильное сырье – гарантия качества вашего продукта





    Технологический обзор
    О рациональном использовании ресурсов вторичного мясного сырья

    М.Л. Файвишевский



    Упаковочные решения
    Переход в «Промышленность 4.0» за счет технически и коммерчески контролируемых решений





    Холодильная обработка
    Техническая диагностика систем теплохладоснабжения предприятий АПК

    С.Б. Бабакин, Г.С. Руденко, Б.С. Бабакин, А.С. Камзолов, А.А. Кириллов

    Скачать файл (pdf, 488 KB)


    Экономика отрасли
    Продкарты как стимул потребительского спроса







    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Ингредиенты АНКЕР

    Зарегистрированных посетителей: 9518

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 13 сентября, 16:44
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 7 августа, 12:35
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 19 июля, 12:21
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 20 февраля, 00:04
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 26 января, 13:01
    Получить ознакомительный номер «Экология производства»

    Просмотров: 9589
    Последнее сообщение: 20 февраля, 00:04
    Просмотров: 4909
    Последнее сообщение: 26 января, 13:01
    Просмотров: 2948
    Последнее сообщение: 19 июля, 12:21
    Просмотров: 2118
    Последнее сообщение: 21 января, 00:17
    Просмотров: 507
    Последнее сообщение: 13 сентября, 16:44
    НАНОСМОК
    НАНОСМОК – новое поколение оболочек с повышенной проницаемостью для коптильного дыма, созданное с использованием последних достижений науки
    Индустрия питания


    Низин
    Консервант. Природный антибиотик, продуцируемый молочнокислыми бактериями вида Streptococcus lactis.  Разрешен для приме...

    Родоксантин
    Краситель. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...

    Камедь тары
    Загуститель,стабилизатор. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терри...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения


    © 2007-2017. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 24 Sep 2017 09:56:42