meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №12 2015 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Современный мясокомбинат»
  • Инъекторы: инновационные решения для пищевой промышленности
  • Концепция перерабатываемой гибкой упаковки

    Специальная тема:
  • Оборудование для производства и упаковки готовых блюд
  • Развитие рынка пищевых продуктов с чистым составом: новые возможности и перспективы

    Также читайте в номере
    Экспорт мясной продукции. Современные методы контроля
  • Рейтинг ведущих производителей индейки в России в 2023 году

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Выпуск №12 (156), 2015 г.

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала


    Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

    Полный номер журнала
    Журнал "Мясные технологии" №12, 2015





    Актуальный репортаж
    Конкурс: высокий класс демонстрируют обвальщики

    И.В. Глазкова



    Безопасность и качество
    Управление качеством и безопасностью ферментированных мясопродуктов в процессе изготовления

    А.В. Бородин

    Скачать файл (pdf, 184 KB)


    Ингредиенты
    Дешево – не значит плохо!

    В.В. Сучков, И.А. Попелло



    Инновации и чуткая клиентоориентированность – вечный двигатель развития

    А.И. Малолетов



    Новые комплексные компаунды для вегетарианских и веганских продуктов

    Ф. Нау

    Скачать файл (pdf, 172 KB)


    Продукты из индейки – украшение новогоднего стола!

    Ю.Г. Харламова



    Сокращаем продолжительность сушки сырокопченых колбас с помощью новых функциональных компонентов

    И.А. Мишин



    Наука-производству
    Характеристика российской высококачественной говядины различной степени мраморности

    А.Б. Лисицын, Т.М. Миттельштейн, И.В. Козырев



    Обзор новинок рынка
    Новинки «Агропродмаша-2015»





    Оборудование
    Новые технологии и решения от «УЛЬМА Пакаджинг» на выставке «Агропродмаш-2015»

    И.В. Глазкова

    Скачать файл (pdf, 145 KB)


    Расширение ассортимента
    Технология обогащенного паштета из печени яков

    Б.А. Баженова, Т.М. Бадмаева, А.М. Данилов

    Скачать файл (pdf, 453 KB)


    Сертификация
    Система добровольной сертификации ХАССП -МЯСО: особенности и преимущества

    О.А. Кузнецова, И.С. Келина, З.А. Юрчак

    Скачать файл (pdf, 296 KB)


    События
    МАNЕ приобретает бизнес у австрийской компании Schaller





    Подводим итоги: «Агропродмаш-2015»





    Стандартизация
    Основные вопросы идентификации и прослеживаемости животных и продукции животного происхождения

    И.В. Глазкова

    Скачать файл (pdf, 367 KB)


    Технологический практикум
    Классификация, дефекты и пороки натуральных колбасных оболочек

    В.О. Басов, А.Г. Забашта



    Упаковка
    Беспрецедентное удобство пищевой упаковки будущего от SEALED AIR

    Т. Доброхотова



    Упаковочные решения
    От пакета к термоформовке

    О. Ступникова



    Управление персоналом
    Как без инвестиций сократить затраты, увеличить прибыль и долю на рынке

    Д. Коротнев



    Экономика предприятия
    Развитие маркетинга и продаж мясоперерабатывающего производства

    Р. Калинин





    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    АСП - НАДЕЖНЫЙ ПОСТАВЩИК УПАКОВКИ И ОБОЛОЧКИ ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    Зарегистрированных посетителей: 9979

    оболочка / пластиковая
    Оболочка АМИТЕКС Элита-С - семислойная пластиковая оболочка, которая позволяет хранить продукты до 90 суток

    Дикрахмаладипат ацетилированный
    Пищевая добавка E1422 (Дикрахмаладипат ацетилированный) представляет собой модифицированный крахмал, т.е. пищевой крахмал, у ...

    Бензойная смола
    Бензойная смола (E906) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки». Бензойная смола, росный ладан &m...

    Стеарат магния (кальция)
    Антиоксидант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Ф...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 12 Apr 2024 14:24:26