Стартовал сбор материалов в номер к выставке «Агропродмаш-2019»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №7 2019 г.


Архив номеров | Подписка

  • Инновации в автоматизации производства создадут «Фабрику будущего»
  • Как птицеперерабатывающему предприятию достичь новых вершин успеха
  • Факторы, влияющие на формирование кнак-эффекта
  • Современные технологии разведения и переработки кроликов
  • Новые технологии для рационального использования ресурсов как императив роста экономики АПК России
  • О дыме без огня
  • Анализ причин появления белого налета на колбасных изделиях
  • К вопросу о комплексной переработке некоторых видов побочного мясного сырья
  • Роль бренда в продвижении мясной продукции
  • Команда, в которой каждый - профессионал
  • Состояние и тенденции развития рынка мяса и мясных продуктов

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Статьи по рубрике "Рациональная переработка"

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала

    Выпуск №4 (148), 2015 г.
    Сравнение качества имитационного и натурального шпика

    А.Г. Забашта, А.А. Анисимова



    Выпуск №2 (158), 2016 г.
    Использование побочных продуктов птицепереработки в производстве деликатесных изделий

    М.И. Кременевская, А.В. Вихарев, Е.Ю. Абросимова

    Скачать файл (pdf, 183 KB)


    Выпуск №3 (159), 2016 г.
    Использование побочных продуктов птицепереработки в производстве деликатесных изделий

    М.И. Кременевская, А.В. Вихарев, Е.Ю. Абросимова



    Выпуск №7 (163), 2016 г.
    Оптимизация технологического процесса производства мяса механической обвалки птицы

    М.И. Кременевская, А.В. Вихарев, И.Ю. Юдина



    Эффективные технологии производства нетрадиционных животных кормов

    М.Л. Файвишевский



    Выпуск №8 (164), 2016 г.
    Щелочные протеиназы – средство для улучшения свойств коллагенсодержащего сырья

    С.Н. Кидяев



    Выпуск №11 (167), 2016 г.
    Нетрадиционные технологии переработки и использования пищевой крови убойных животных

    М.Л. Файвишевский



    Выпуск №12 (168), 2016 г.
    Сублимационная сушка как способ сохранения качества мясных продуктов

    Е.И. Титов, Е.В. Литвинова



    Выпуск №1 (169), 2017 г.
    Некоторые рекомендации по совершенствованию переработки непищевого сырья на мясокомбинатах

    М.Л. Файвишевский



    Перспективы развития рынка мясных ресурсов Республики Бурятия

    Б.А. Баженова, Ю.Ю. Забалуева, Т.В. Полозова



    Рубленый полуфабрикат из мяса птицы со злаками и черноплодной рябиной

    И.А. Трубина, О.В. Сычева, Е.А. Скорбина



    Выпуск №8 (176), 2017 г.
    К вопросу о ресурсосбережении в переработке побочного мясного сырья

    М.Л. Файвишевский



    Выпуск №3 (183), 2018 г.
    Перспективная технология переработки непищевого сырья в муку животного происхождения

    М.Л. Файвишевский



    Выпуск №5 (185), 2018 г.
    Совершенствование технологий переработки побочного мясного сырья

    М.Л. Файвишевский



    Выпуск №6 (186), 2018 г.
    Переработка побочного мясного сырья на корма для животных

    М.Л. Файвишевский



    Выпуск №7 (187), 2018 г.
    Центрифугальный метод обработки побочного мясного сырья

    М.Л. Файвишевский



    Выпуск №8 (188), 2018 г.
    Центрифугальный метод обработки побочного мясного сырья

    М.Л. Файвишевский



    Выпуск №2 (194), 2019 г.
    Биотехнологические и химические методы переработки побочного мясного сырья для производства кормовой продукции

    М.Л. Файвишевский



    Выпуск №3 (195), 2019 г.
    Использование термопластической экструзии в производстве кормовой муки животного происхождения

    М.Л. Файвишевский



    Выпуск №6 (198), 2019 г.
    Об использовании некоторых видов нетрадиционного сырья для производства мясопродуктов

    М.Л. Файвишевский





    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 9397

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 8 октября 2018, 11:45
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 29 августа 2018, 19:30
    Сообщений: 12
    Последнее сообщение: 18 мая 2018, 20:14
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 17 апреля 2018, 16:41
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 7 августа 2017, 12:35
    Агропродмаш-2019

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой
    Индустрия питания


    Монокрахмалфосфат
    Загуститель, гелеобразователь, стабилизатор, средство для капсулирования, покрытие, носитель, улучшитель хлебопекарный. Белый сыпу...

    Альгинат аммония
    Загуститель, стабилизатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терри...

    Натамицин, пимарицин
    Консервант. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2019. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 19 Jul 2019 11:57:54