meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»
  • Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки
  • Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы
  • Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы

    Специальная тема:
  • Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации»
  • Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса

    Также читайте в номере
  • Новинки от компании «Альми» для производства сосисок и вареных колбас
  • Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Статьи по рубрике "Мнение эксперта"

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала

    Выпуск №9 (117), 2012 г.
    Владимир Павлович Вальчук





    Михаил Юрьевич Медведков





    Мушег Лорисович Мамиконян





    Николай Ваильевич Федоров





    Юрий Иванович Ковалев





    Выпуск №4 (148), 2015 г.
    Индустрия птицепереработки в России: состояние и перспективы развития

    В.В. Гущин

    Скачать файл (pdf, 280 KB)


    От роста АПК России – к устойчивому функционированию продовольственного рынка

    С.Н. Серёгин, Д.В. Сёмин

    Скачать файл (pdf, 475 KB)


    Выпуск №8 (152), 2015 г.
    Отношения производителей с сетевыми операторами в условиях импортозамещения

    Ю.Н. Колмачихин

    Скачать файл (pdf, 315 KB)


    Выпуск №2 (170), 2017 г.
    «Пищевые стали» в условиях эксплуатации мясного производства

    Владимир Забелло



    Выпуск №4 (172), 2017 г.
    Вопросы эксплуатации нержавеющих метизов





    Выпуск №5 (173), 2017 г.
    Классы прочности резьбовых изделий для оборудования мясной промышленности





    Практика исполнения природоохранных требований

    А.С. Соколова



    Птицеводческая отрасль страны: состояние и перспективы

    В.В. Гущин



    Выпуск №10 (178), 2017 г.
    Тонкости эксплуатации грузоподъемных механизмов





    Выпуск №6 (186), 2018 г.
    Что происходит с упаковкой в России?



    Скачать файл (pdf, 284 KB)


    Выпуск №7 (187), 2018 г.
    Оборудование для отрасли. Какая стратегия нам поможет?

    Е. Лучкина

    Скачать файл (pdf, 186 KB)


    Выпуск №8 (188), 2018 г.
    Зож или нож? Реальна ли забота о населении?

    Е.В. Лучкина

    Скачать файл (pdf, 577 KB)


    Выпуск №2 (194), 2019 г.
    Почему я выбрал TWI и что из этого получилось?





    Выпуск №4 (196), 2019 г.
    Фальсификация: мифы и реальность (О невыполнимых требованиях технических регламентов в мясной промышленности и псевдофальсификации)



    Скачать файл (pdf, 290 KB)


    Выпуск №1 (205), 2020 г.
    Глубокая мясопереработка: состояние и перспективы развития

    Е.В. Лучкина

    Скачать файл (pdf, 415 KB)


    Как найти баланс между защитными свойствами упаковки и ее экологичностью?

    А.Г. Бойко

    Скачать файл (pdf, 621 KB)


    Выпуск №9 (213), 2020 г.
    16 принципов современного эффективного производства

    В.Б. Бокарева



    Выпуск №2 (218), 2021 г.
    Кризис обязательно пройдет





    Выпуск №6 (222), 2021 г.
    Новые риски и угрозы в области обеспечения безопасности пищевой продукции

    В.А. Тутельян



    Выпуск №9 (225), 2021 г.
    Актуальные вопросы в сфере ветеринарного, санитарного и природоохранного законодательств

    М.В. Синельников

    Скачать файл (pdf, 628 KB)


    Страницы: 1 2


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    АСП - НАДЕЖНЫЙ ПОСТАВЩИК УПАКОВКИ И ОБОЛОЧКИ ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    Зарегистрированных посетителей: 9980

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Бутилгидрокситолуол
    Антиоксидант. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российс...

    Конжак (конжаковая мука)
    Загуститель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фе...

    Глюкозооксидаза
    Антиоксидант, синергист антиоксидантов (фермент, класс: оксидоредуктазы), хлебопекарный улучшитель. Белый или желтоватый порошок,...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 20 Apr 2024 11:11:49