meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»
  • Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки
  • Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы
  • Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы

    Специальная тема:
  • Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации»
  • Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса

    Также читайте в номере
  • Новинки от компании «Альми» для производства сосисок и вареных колбас
  • Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Статьи по рубрике "Стандартизация"

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала

    Выпуск №8 (212), 2020 г.
    Документированные процедуры ХАССП: простыми словами о сложном

    О. Новосёлова



    Выпуск №10 (214), 2020 г.
    В органическом хозяйстве, как в шахматах, всегда нужно просчитывать на несколько ходов вперед

    К. Фирсова



    Выпуск №11 (215), 2020 г.
    Знак соответствия стандартам ISO на системы менеджмента: вопросы маркировки

    Т. Апатовская

    Скачать файл (pdf, 487 KB)


    Выпуск №8 (224), 2021 г.
    Особенности потребительской маркировки специализированной мясной продукции

    О.К. Деревицкая, А.С. Дыдыкин



    Выпуск №11 (227), 2021 г.
    Анализ рисков/возможностей: как выполнить требования и не запутаться

    С. Наривончик, А.В. Гавриленко



    Плановые проверки Роспотребнадзора: изменения в правилах и нормативах

    Н.Р. Раева



    Выпуск №12 (228), 2021 г.
    Бизнес-процессы: неизвестное об известном

    С. Наривончик, А.В. Гавриленко



    Выпуск №5 (233), 2022 г.
    Подготовка птицеперерабатывающих предприятий к переходу на техрегламент

    О.А. Кудряшова



    Выпуск №7 (235), 2022 г.
    К методике определения фактических потерь массы мяса и мясных продуктов при холодильно-технологических процессах

    В.Н. Корешков, В.В. Никитин, Т.А. Минин, А.Н. Сучков

    Скачать файл (pdf, 221 KB)


    Новый подход к порядку обеспечения работников средствами индивидуальной защиты



    Скачать файл (pdf, 151 KB)


    Выпуск №12 (240), 2022 г.
    Контроль опасностей при разработке и внедрении системы НАССР. Ответы консультанта.





    Срок годности пищевых продуктов: что нас ожидает?

    Ю.К. Юшина

    Скачать файл (pdf, 351 KB)


    Выпуск №1 (241), 2023 г.
    Контроль опасностей при разработке и внедрении системы НАССР. Ответы консультанта (часть 2)





    Новые стандарты для мясников





    Выпуск №2 (242), 2023 г.
    Контроль опасностей при разработке и внедрении системы НАССР. Ответы консультанта (часть 3)





    Технические условия в контексте безопасности и качества продукции

    Артем Юрьевич Чухланцев

    Скачать файл (pdf, 403 KB)


    Формирование авторитета службы качества через призму требований стандарта ГОСТ Р ИСО 22000–2019 и практик GMP

    Олеся Дерепаско



    Выпуск №3 (243), 2023 г.
    Контроль опасностей при разработке и внедрении системы НАССР. Ответы консультанта (часть 4)





    Новые правила убоя скота и ветсанэкспертизы мяса

    И.В. Глазкова, Ф.Ю. Хаскин, А.В. Тришина



    Выпуск №4 (244), 2023 г.
    Как использовать обращения клиентов во благо организации?





    Разработка ТУ на мясную продукцию халяль с учетом требований национальных стандартов

    А.Ю. Чухланцев

    Скачать файл (pdf, 246 KB)


    Выпуск №5 (245), 2023 г.
    Законодательные нормы и требования к процессу хранения мясной продукции

    Ю.В. Саввина



    Отзыв/изъятие продукции. Предпосылки и зачем это надо





    Выпуск №7 (247), 2023 г.
    Управление закупками в системе менеджмента безопасности пищевой продукции. Часть 1





    Выпуск №11 (251), 2023 г.
    Практические аспекты оценки тождества придуманных названий продукции

    А.Ю. Чухланцев

    Скачать файл (pdf, 191 KB)


    Страницы: 1 2 3 4 5


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    АСП - НАДЕЖНЫЙ ПОСТАВЩИК УПАКОВКИ И ОБОЛОЧКИ ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    Зарегистрированных посетителей: 9985

    Термоусадочные пакеты АМИВАК МВЛ
    Барьерные пакеты, предназначенные для упаковки под вакуумом, хранения и реализации колбасных изделий

    Бутан-1, 3-диол
    Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Федерации....

    Пиросульфит калия
    Консервант, антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...

    Камедь рожкового дерева
    Загуститель, стабилизатор. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 26 Apr 2024 03:11:03