Атлантис-Пак
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №10 2020 г.


Архив номеров | Подписка

  • Крепеж из нержавеющих сталей: равноценная замена?
  • Органика – это философия
  • Новые продукты из шпика
  • Знак соответствия стандартам ISO на системы менеджмента: вопросы маркировки
  • Мясное скотоводство становится экспортно-ориентированной отраслью АПК России
  • «Агропродмаш-2020» объединяет все отрасли пищевой индустрии

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    Intekprom meat- 2020

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Подписка на журнал "Мясные технологии"

    Статьи по рубрике "Зарубежный обзор"

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала

    Выпуск №9 (69), 2008 г.
    Выбор консерванта – дело серьезное





    Выпуск №10 (70), 2008 г.
    Ирландский опыт: автоматическая сортировка говядины по качеству





    Выпуск №11 (71), 2008 г.
    Использование инулина в мясных продуктах





    Выпуск №1 (85), 2010 г.
    Нанотехнологии в Германии: обзор и разработки

    Г. Вебер



    Выпуск №2 (86), 2010 г.
    Компьютер для бойца





    Выпуск №3 (87), 2010 г.
    Обогащенные функциональные продукты − новое направление

    Г. Вебер, C. Фишер

    Скачать файл (pdf, 309 KB)


    Выпуск №7 (91), 2010 г.
    Участие второго ножа куттера в измельчении фарша

    Г. Хаммер, С. Стоянов

    Скачать файл (pdf, 230 KB)


    Выпуск №4 (100), 2011 г.
    Функции пряностей в мясных продуктах бионаправления

    Г. Якоб

    Скачать файл (pdf, 190 KB)


    Выпуск №6 (102), 2011 г.
    Упаковочные системы с регулируемой влажностью

    С. Сэнгерлауб, П. Синг, К. Штрамм



    Выпуск №11 (107), 2011 г.
    Концепции развития функциональных мясопродуктов

    Доктор Герберт Букенхускес

    Скачать файл (pdf, 996 KB)


    Выпуск №12 (108), 2011 г.
    Итоги и прогнозы мясной отрасли в Германии

    Р. Давыдова



    Тонкости французских специалитетов

    А.Г. Бучинская



    Выпуск №1 (109), 2012 г.
    Системы контроля готовой продукции

    Уэйн Лэбз



    Выпуск №6 (114), 2012 г.
    Политика поддержки сельского хозяйства в Республике Польша

    Тереса Яблоньска-Урбаняк



    Сохраним продукты: инновации в области готовой упаковки



    Скачать файл (pdf, 922 KB)


    Выпуск №7 (115), 2012 г.
    Нетермические методы обработки пищевых продуктов

    Р. Давыдова

    Скачать файл (pdf, 360 KB)


    Выпуск №8 (116), 2012 г.
    Рынок халяльной продукции во Франции





    Халяль движет рынком

    Р. Давыдова

    Скачать файл (pdf, 502 KB)


    Выпуск №11 (119), 2012 г.
    Гидроколлоиды

    Ханс Ульрих Эндрайс

    Скачать файл (pdf, 250 KB)


    Выпуск №3 (123), 2013 г.
    Непереносимость пищевых продуктов и маркировка аллергенов в странах ЕС

    Р. Давыдова



    Выпуск №4 (124), 2013 г.
    Колбасы Северного Гессена на IFFA и во Франкфкурте

    Р. Давыдова



    Выпуск №7 (127), 2013 г.
    IFFA – 2013: каждая третья машина в мире – немецкая

    Р. Давыдова



    Выпуск №10 (130), 2013 г.
    Разгадка тайны пятого вкуса

    Ана Сан Габриель, Масанори Комура, Хисаюки Унеяма, Эйитиро Кимура, Тохру Коуда, Эсуфуми Фурахата и Такеши Кимура



    Выпуск №11 (131), 2013 г.
    Новые проекты для мясопереработки в Германии

    Р. Давыдова



    Выпуск №12 (132), 2013 г.
    Мануфактурное производство традиционных итальянских салями

    Р. Давыдова

    Скачать файл (pdf, 938 KB)


    Страницы: 1 2


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 9576

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 8 октября 2018, 11:45
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 29 августа 2018, 19:30
    Сообщений: 12
    Последнее сообщение: 18 мая 2018, 20:14
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 17 апреля 2018, 16:41
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 7 августа 2017, 12:35
    АМИФЛЕКС
    АМИФЛЕКС – пятислойная барьерная колбасная оболочка

    Этанол
    Этанол (пищевая добавка E1510) – бесцветная жидкость, обладающая характерным резким запахом, второй представитель гомологиче...

    Алюмофосфат натрия
    Эмульгирующая соль, разрыхлитель, регулятор кислотности. Белый порошок без запаха. Хор. раств. в соляной кислоте, нераств. в вод...

    Хлор
    Средство обеззараживания воды, отбеливатель, окислитель. Зеленовато-жёлтый газ с едким запахом. Электролизом водных р-ров поваре...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Еще по теме "Технология заточки ножей"

    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2020. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 23 Oct 2020 13:49:17