meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»
  • Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки
  • Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы
  • Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы

    Специальная тема:
  • Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации»
  • Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса

    Также читайте в номере
  • Новинки от компании «Альми» для производства сосисок и вареных колбас
  • Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Статьи по рубрике "Санитария и гигиена"

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала

    Выпуск №9 (117), 2012 г.
    Цветовое кодирование инвентаря

    О.Н. Никонова

    Скачать файл (pdf, 1478 KB)


    Выпуск №10 (118), 2012 г.
    Оптимизация процессов мойки мясоперерабатывающего оборудования

    В.О. Рыбалтовский, Б.В. Маневич, Ж.И. Кузина

    Скачать файл (pdf, 167 KB)


    Современное оборудование для санитарии и гигиены

    Д.К. Ростомян



    Выпуск №11 (119), 2012 г.
    Деликатная очистка и дезинфекция оборудования

    А. Сапелов



    Выпуск №2 (122), 2013 г.
    Новые обязательства – новые возможности

    С.В. Москаленко



    Выпуск №3 (123), 2013 г.
    Производственная санитария мясоперерабатывающих предприятий

    А. Ханумян

    Скачать файл (pdf, 186 KB)


    Выпуск №4 (124), 2013 г.
    ENSURE – комплексный инструмент для контроля чистоты

    С. Малушкин



    Выпуск №5 (125), 2013 г.
    Биопрепараты для очистки канализации и сточных вод от жировых загрязнений

    Т.А. Каширская



    Выпуск №9 (129), 2013 г.
    АТФ -мониторинг и продукция для отбора проб

    Специалисты компании «Арника»



    Как приготовить точные концентрации моющих и дезинфицирующих средств?

    Сергей Шумилкин



    Контроль гигиены при переработке свинины

    Д. Смит, М. Муркис



    Выпуск №10 (130), 2013 г.
    Санитарная обработка коптильных камер

    Д.В. Воронин, А.А. Ханумян



    Выпуск №9 (141), 2014 г.
    Аэрозольная дезинфекция: чистый воздух – это просто

    О. Поволоцкая



    Контроль гигиены при переработке свинины

    Д. Смит, М. Муркис



    Выпуск №2 (146), 2015 г.
    Применение УФ-оборудования для обеззараживания воздушной среды и поверхностей помещений

    В.В. Якименко



    Выпуск №4 (148), 2015 г.
    Чистота оборотной тары – залог качества продукта

    О. Поволоцкая



    Выпуск №7 (151), 2015 г.
    Санитарно-гигиеническое благополучие на предприятиях мясной промышленности





    Технологии УФ-обеззараживания: практика применения

    В.В. Якименко

    Скачать файл (pdf, 370 KB)


    Выпуск №8 (152), 2015 г.
    Дезсредства «Биопаг» для гигиенической безопасности на мясоперерабатывающих предприятиях

    К.М. Ефимов



    О возможностях использования электрообработанных водных растворов в АПК

    С.П. Андреев, В.Г. Габленко



    Выпуск №9 (153), 2015 г.
    Гигиеничность конструкции щеточных изделий в пищевой промышленности

    Д. Смит, С. Грекова



    Рациональная оптимизация системы биобезопасности

    А. Сапелов



    Выпуск №10 (154), 2015 г.
    Гигиеничность конструкции щеточных изделий в пищевой промышленности

    Д. Смит, С. Грекова

    Скачать файл (pdf, 382 KB)


    Выпуск №11 (155), 2015 г.
    Применение дезсредства «БИОПАГ» для обеспечения санитарной безопасности предприятий

    Т.В. Дергачёва



    Выпуск №1 (157), 2016 г.
    Требования санитарии при проектировании оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленности

    А. Важинский

    Скачать файл (pdf, 128 KB)


    Страницы: 1 2 3 4 5


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    АСП - НАДЕЖНЫЙ ПОСТАВЩИК УПАКОВКИ И ОБОЛОЧКИ ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    Зарегистрированных посетителей: 9982

    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ»
    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ» - предназначена для транспортной групповой упаковки консервов в термоусадочную пленку

    Инозинат калия
    Модификатор (усилитель) вкуса и аромата. Бесцветные или белые кристаллы, белый или почти белый кристаллический порошок без запаха...

    Винная кислота
    Регулятор кислотности, синергист антиокислителей, комплексообразователь. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки ...

    Ферроцианид натрия
    Антислёживающий агент, осветлитель. Желтые кристаллы или кристаллический порошок. Раств. в воде; нераств. в этаноле, эфире. Полу...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 25 Apr 2024 01:19:18