meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»
  • Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки
  • Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы
  • Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы

    Специальная тема:
  • Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации»
  • Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса

    Также читайте в номере
  • Новинки от компании «Альми» для производства сосисок и вареных колбас
  • Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Статьи по рубрике "Упаковка"

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала

    Выпуск №8 (152), 2015 г.
    Новые направления экспертизы качества упаковки

    А.П. Корж

    Скачать файл (pdf, 391 KB)


    Выпуск №9 (153), 2015 г.
    Инновации – ключ к успеху компании G. MONDINI S.P.A.

    Д. Никитушкин



    Как выделить ваши сосиски на прилавке

    С. Пенушкин



    Качество продукта в новой упаковке

    А.С. Пахомов



    Новинка: проницаемая оболочка для вашего производства

    В. Смирнов



    Эффективная защита мяса в пакете Cryovac OptiDure®

    Н. Сыромятников

    Скачать файл (pdf, 316 KB)


    Выпуск №10 (154), 2015 г.
    Инновационные решения для супермаркета будущего





    Колбасные оболочки с антимикробным действием: настоящее и будущее

    А.Г. Снежко, П. Страхова, М. Новиков

    Скачать файл (pdf, 568 KB)


    Выпуск №12 (156), 2015 г.
    Беспрецедентное удобство пищевой упаковки будущего от SEALED AIR

    Т. Доброхотова



    Выпуск №1 (157), 2016 г.
    Инновационные решения для упаковки мясных продуктов

    А.Г. Снежко, П.А. Страхова, В.Б. Узденский

    Скачать файл (pdf, 181 KB)


    Выпуск №3 (159), 2016 г.
    Эффективное упаковочное решение – залог успешных продаж





    Выпуск №4 (160), 2016 г.
    Sealed Air повышает ставки в борьбе с кампилобактериями

    Т.Н. Доброхотова

    Скачать файл (pdf, 229 KB)


    Выпуск №6 (162), 2016 г.
    Антимикробные упаковочные материалы для мясной отрасли

    Ю.В. Фролова, И.А. Кирш



    Благородная плесень для защиты поверхности колбасных батонов

    Н.Г. Машенцева

    Скачать файл (pdf, 133 KB)


    Выпуск №7 (163), 2016 г.
    Важный фактор длительной защиты колбас от порчи при хранении и реализации

    А.Г. Снежко, П.А. Страхова, В.Б. Узденский



    Выпуск №8 (164), 2016 г.
    Инновационные упаковочные системы для переработанного мяса

    И. Лишневская

    Скачать файл (pdf, 449 KB)


    Выпуск №9 (165), 2016 г.
    Материалы для запекания Cryovac® OvenEase® – упаковка будущего





    Модификации в структуре белковой колбасной оболочки под действием противоплесневых препаратов

    Л.С. Кузнецова, Н.В. Макова



    Продление сроков хранения мяса после вскрытия упаковки

    М.Л. Галкин, Л.С. Генель



    Тенденции развития упаковки с эффектом копчения

    А.П. Корж, Ю.Г. Базарнова



    Выпуск №10 (166), 2016 г.
    Роль коллагеновых оболочек в совершенствовании технологии сырокопченых колбас

    А.П. Корж, Ю.Г. Базарнова



    Выпуск №11 (167), 2016 г.
    Производство – упаковка – качество: взаимосвязь процессов

    А. Васин

    Скачать файл (pdf, 218 KB)


    Выпуск №1 (169), 2017 г.
    Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе

    Т.Н. Доброхотова

    Скачать файл (pdf, 159 KB)


    Выпуск №2 (170), 2017 г.
    Полимерные покрытия для защиты колбас от потерь

    А.Г. Снежко, А.В. Федотова, П.А. Страхова



    Выпуск №3 (171), 2017 г.
    Вклад в качество продукции от компании Sealed Air

    Т. Доброхотова



    Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    АСП - НАДЕЖНЫЙ ПОСТАВЩИК УПАКОВКИ И ОБОЛОЧКИ ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    Зарегистрированных посетителей: 9980

    АМИПАК
    АМИПАК – первая в мире однослойная пластиковая сосисочная оболочка, предназначенная для производства всех видов сосисок, сарделек, шпикачек, мини-колбасок

    Хлорид олова (II)
    Антиоксидант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российс...

    Фумарат кальция
    Регулятор кислотности. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на террито...

    Глюконат железа
    Стабилизатор окраски. Дипентаоксигексаноат железа. Мелкий порошок или зерна желтовато-серого или бледного зеленовато-желтого цве...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 19 Apr 2024 08:18:33