Авторизация
Логин
Пароль
запомнить
Забыли пароль?     Регистрация [?]
Поиск по сайту
На форуме обсуждают
Кровь для йогурта
        05.12.2008 16:28
Сардельки
        05.12.2008 16:27
Сорта мяса
        05.12.2008 16:27

Перейти на форум
Популярные темы
в форуме
Сырокопченые колбасы
        17.01.2008 10:23
Развитие животноводства???
        05.12.2007 11:40
Гамбургеры опасно ли это?
        07.02.2008 00:11

Перейти на форум
Контакты
консультант: 224848618
тел.: 8-800-200-111-2
тел. рекламы: 8-800-555-50-30
Главная >> Мероприятия >>

Международная ярмарка мяса, охлажденных мясных продуктов и колбасных изделий "Intermeat 2008"



Международная ярмарка мяса, охлажденных мясных продуктов и колбасных изделий "Intermeat 2008"

 28.09.2008 - 01.10.2008

Место проведения: Выставочный центр Дюссельдорфа (Дюссельдорф, Германия)
URL: http://www.intermeat.de/


Выставка мясной продукции и колбасных изделий вызывает несомненный интерес у профессиональных посетителей. Выставка InterMeat завоевала свое прочное положение в мире мясной промышленности. Данная выставка дает возможность изучить и оценить современный уровень и тенденции развития зарубежной техники и технологии производства, способствует развитию новых идей.

В 2006 году выставку InterMeat посетило более 15.000 человек, что подтвердили высокий статус этой выставки в своей области. На экспозиционной площади 26.500 м2 свою продукцию и технологии представили 377 экспонентов. 98% посетителей InterMeat сообщили, что им очень понравилась выставочная экспозиция. 92% экспонентов подтвердили высокую результативность работы на выставке и достижение краткосрочных целей. 97% экспонентов среди прочих положительных преимуществ выставки выделили высокий профессиональный состав посетителей.

Выставка InterMeat предназначена для управляющего состава, руководителей, коммерческих директоров, директоров по закупкам мясных и колбасных изделий, управляющих по маркетингу, руководителей филиалов, продавцов мясных и колбасных изделий, обслуживающего персонала магазинов.



05.10.2008 - 07.10.2008
Ярмарка мясной торговли "SÜFFA 2008"
 23.09.2008 - 26.09.2008
17-я Международная выставка "World Food Moscow – 2008"

Для того, чтобы добавить мероприятие, необходимо зарегистрироваться

АДОПУС-КОНСАЛТ
Журнал
Просмотр выпуска
 
Другие выпуски:



Показать...

Архив номеров...

Подписка

ВЫПУСК №11 2008 г.
   

Подписка-2009
Читайте в следующем
номере
Водоподготовка. Все ступени очистки воды
Развитие современных предприятий мясной отрасли невозможно без качественной водоподготовки. Практика экономически развитых стран показала перспективность деления потребляемой воды на пищевые и технологические цели, не требующие комплексной тщательной очистки. В мясной промышленности вода должна подвергаться нескольким стадиям очистки. В статье приводится назначение и техническое обеспечение каждой стадии.

Значение показателя активности воды в технологии мяса
Показатель активности воды (введенный в отношении пищевых продуктов в середине 50 годов прошлого века), характеризует тип связи влаги в биологических системах, а также возможность использования ее микроорганизмами для своей жизнедеятельности. Активность воды продукта является функцией влагосодержания и уменьшается при его снижении. Учеными США открытие этого показателя отнесено к 10 важнейшим достижениям в области пищевых технологий второй половины XX века. Как влияет активность воды на технологические свойства мясных систем, говорится в данной статье.


Подробнее...

upakowka

Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2009

SI Publishing

prod-expo

ingred

Все права защищены © ЗАО «Отраслевые ведомости».
Любое использование материалов только с разрешения правообладателя.