Главная страница Словарь

Чтобы добавить термин, необходимо зарегистрироваться Поиск: А   Б   В   Г   Ж   З   И   К   Л   М   Н   О   П   Р   С   Т   У   Ф   Ц   Ш    Всего записей: 3 | Показаны: [1 - 3]Животное ЖИВОТНОЕ - организм, имеющий клеточное строение, обладающий свойством обмена веществ, питающийся готовыми органическими соединениями, не способный синтезировать питательные вещества из неорганических соединений, как правило, активно подвижный. «ГОСТ Р 52427-2005 «Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения»» Прислал: Cuba Жиловка мяса Удаление из обваленного мяса жира, хрящей, сухожилий, соединительно-тканных пленок, крупных кровеносных и лимфатических сосудов, а также кровяных сгустков и мелких косточек и разделение мяса по сортам в зависимости от содержания жировой и соединительной тканей «ГОСТ 18158-72» Жиромасса Масса, собранная из канализационных колодцев, жироловок и отстойников очистных сооружений мясокомбинатов «ГОСТ 18157-88»