support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «АГРОС-2023»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №8 2022 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Эффективное производство»

  • Бесперебойное снабжение: лучшее из возможного
  • Усушка: что нужно знать об охлаждении мяса свинины
  • Как занять прочные позиции перспективном рынке полуфабрикатов

Специальная тема: «Агропродмаш 2022»

  • Новый поворот во вкусе от итальянских профессионалов
  • Импортозамещение искусственного интеллекта


Подробнее

Каталог предприятий

КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: nvy@vedomost.ru

Отдел подписки:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@meatbranch.com
ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Вышел из печати декабрьский номер журнала «Мясные технологии»

25.11.2021

Уважаемые читатели!

Вышел из печати декабрьский номер журнала «Мясные технологии».

Вот и подходит к концу непростой 2021 год, который привел к фундаментальной перезагрузке устоявшихся моделей человеческого поведения. Под влиянием пандемии COVID-19 привыкшие к комфорту потребители стали более серьезно относиться к снижению рисков для здоровья, связанных с питанием, а производители, в свою очередь, всерьез задумались о переменах и вызовах – за какими трендами нужно следить бизнесу.

Каждый мясопереработчик теперь должен будет сам выделить ключевые возможности для своих компаний, чтобы помочь потребителям встряхнуть привычный уклад их жизни с помощью недорогих, но оригинальных продуктов и необычных вкусов; учесть влияние пандемии на приоритеты людей в отношении соблюдения правил гигиены и безопасности в розничной торговле и общепите; развивать беспрепятственную онлайн- и офлайн-торговлю; повышать прозрачность цен на продовольствие; вкладываться в новые технологии; повышать доступность здоровой пищи; при этом отмечать индивидуальность своих потребителей и искать возможности интеграции своих продуктов в их жизнь и увлечения, давать поклонникам своего бренда новые возможности для коммуникации и т.д.

Из подготовленного нами репортажа и статей, предоставленных компаниями КТ «ООО «Штерн Ингредиентс», BEGARAT и ООО «Альми», вы узнаете о новинках выставки «Агропродмаш-2021», а также о достижениях ее участников, которые, несмотря на все вызовы времени, показали свою устойчивость, готовность оперативно корректировать планы и успешно работать в новых непростых условиях.

В настоящем номере нашего журнала вы также прочтете о системе учета выбросов парниковых газов на территории Российской Федерации (автор О.В. Харьковская), новой технологической линии убоя и разделки свиней на ОАО «Оршанский мясоконсервный комбинат» (Н.У. Ляшук и соавторы), об основных показателях и индикаторах, достигнутых в рамках поставленных целей программных документов в сфере агропромышленного комплекса (автор С.Н. Серёгин), узнаете о том, как разработать процедуру отзыва пищевой продукции с рынка (автор М.А. Якушева), а также об итогах Международного конкурса качества пищевой продукции «Гарантия качества – 2021» (автор Д.А. Гордеев) и многом другом.

Дорогие наши читатели, редакция журнала поздравляет вас с наступающим Новым годом! Оставайтесь с нами в 2022 году и будьте успешными!

Подробно ознакомиться с содержанием 12-го номера за 2021 г. и анонсами 1-го номера за 2022 г. можно на нашем сайте.

Оформить подписку на журнал «Мясные технологии» можно на нашем сайте.



<<< 29.12.2021
Вышел из печати январский номер журнала «Мясные технологии»
 10.11.2021 >>>
Вышел из печати ноябрьский номер журнала «Мясные технологии»


ПОИСК ПО САЙТУ
  Карта сайта
Зарегистрированных посетителей: 9809

Выставка АГРОПРОДМАШ-2022

Амитекс Сонет
Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

Никотиновая кислота (ниацин)
Антиоксидант.  Запрещена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Росси...

Сорбитан моноолеат, СПЭН 80
Эмульгатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...

Глутамат натрия 1-замещенный
Глутамат натрия (E621) - пищевая добавка группы «Усилители вкуса и аромата». Глутамат натрия — пищевая добавка,...
ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения

support@meatbranch.com
© 2007-2022. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Wed, 17 Aug 2022 04:11:53