Выставка «Агропродмаш 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №8 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Агропродмаш 2026»

  • Новинки и классика от «Могунции‑Интеррус» на «Агропродмаш-2026»
  • Шаг в будущее: автоматизированные штабелеры от CLEANETIC и «думающие» машины от SEALPAC
  • Маркировка мяса без компромиссов: как системы CLS решают задачи «Честного знака»

    Специальная тема: «Эффективное производство»
  • Технологичные готовые решения RESURE: оборудование и сервис «Георга»
  • Увеличение эффективности утилизации отходов мясокомбинатов и боен
  • Архитектура СКУТБ: интеграция WMS, компьютерного зрения и IoT на предприятиях АПК

    Также читайте в номере
  • Применение ИИ и биосенсорных технологий для обеспечения качества и безопасности мясной продукции
  • Продукция пищевых производств: от каких воздействий ее защищать

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ep-podpiska

    АГРОСИЛА автоматизирует мясопереработку и внедряет цифровой контроль качества

    01.09.2026
    Материал прочитан 30 раз и оценен
    0


    АГРОСИЛА продолжает модернизацию мясоперерабатывающих производств, поэтапно внедряя решения для автоматизации технологических операций, цифровой прослеживаемости и контроля качества сырья и готовой продукции, сообщает пресс-центр одного из лидеров сельскохозяйственного рынка Татарстана. Предприятия вертикально интегрированного агропромышленного холдинга выпускают широкий ассортимент мясной продукции — от охлажденных полуфабрикатов до колбасных изделий и готовых блюд, в том числе под собственными брендами «Агросила» и «Важная Цыпа» в Татарстане и Пермском крае. В этом году подразделения АО «Агросила» освоили новые решения для упаковки варёно-копченых изделий и охлажденных полуфабрикатов. Автоматизация повышает точность операций, сокращает долю ручного труда и обеспечивает стабильность процессов н фоне увеличения объемов производства. Одним из знаковых проектов 2026 года стало внедрение системы обязательной маркировки «Честный знак». Для взаимодействия с ней предприятия адаптировали технологические и учетные процессы: интегрировали необходимое оборудование с государственными информационными системами, настроив нанесение, считывание и передачу кодов маркировки. Каждая потребительская упаковка, короб и паллета проходят через необходимую идентификацию. Сканирование кодов на всех стадиях производства, хранения и отгрузки позволяет контролировать движение партий, повышать точность производственного и складского учета и обеспечивать прозрачность цепочки поставок в целом. Развивается цифровая система производственного учета. Все данные объединены в едином информационном контуре — от поступления сырья до выпуска и отгрузки готовой продукции. Система обеспечивает аналитику по отдельным участкам и контроль ключевых показателей для оперативной реакции на любые отклонения в технологических процессах. Цифровые инструменты дополняют многоуровневую систему контроля качества и безопасности пищевой продукции, включающую входной контроль сырья, электронные ветеринарные сопроводительные документы в системе «Меркурий», результаты лабораторных исследований, непрерывный мониторинг температурных режимов при производстве, хранении и транспортировке продукции. В критических точках используются автоматические датчики, металлодетекторы и рентген-контроль. Соблюдение требований к производству халяльной продукции подтверждают результаты ежегодных аудитов. В 2027 году АГРОСИЛА планирует приобрести и запустить в эксплуатацию робота-упаковщика для автоматической укладки колбасных изделий и оборудования для упаковки продукции в нарезке. Новые решения позволят повысить производительность линий, оптимизировать операционные затраты и существенно сократить объем ручных операций. Последовательная автоматизация производства и развитие цифрового контроля решают сразу несколько задач: повышение производительности, обеспечение прослеживаемости продукции, поддержку стабильного качества и безопасности, сокращение воздействия человеческого фактора на результат. АГРОСИЛА наращивает объемы выпуска и расширяет ассортимент сельскохозяйственной продукции, востребованной в Татарстане, Поволжье и других регионах России. meat-expert.ru

    Источник новости: meat-expert.ru


    <<< 01.09.2026
    Маркировка птицы и других животных в ЛПХ с 1 сентября: что нужно знать
     31.08.2026 >>>
    «Мираторг» запустил продажи шашлыка из куриного мяса на кефире


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    «ИСИТ::Бойня» – единая система управления убойной деятельностью
    Система «ИСИТ::Бойня», разработанная специалистами компании «ИСИТ», является комплексным прикладным ...
    Повышение эффективности логистических процессов на предприятии
    Термин «логистика» нередко связывают со складированием и перемещением грузов, т. е. логистикой поста...
    Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?
    С 1 января 2018 г. в РФ вводится обязательная электронная сертификация (оформление ветеринарных сопр...
    Инновационные технологии  обработки пищевых продуктовИнновационные технологии обработки пищевых продуктов
    Производство пищевых продуктов часто можно рассматривать в виде целенаправленного комбинирования св...
    Технология производства  ветчинных мясопродуктовТехнология производства ветчинных мясопродуктов
    Современное производство ветчин трудно представить без использования многокомпонентных рассольных ...
    Новое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса курНовое технологическое вспомогательное средство для повышения безопасности и качества мяса кур
    Птицеперерабатывающая промышленность является одной из самых динамично развивающихся отраслей мясной...
    Естественный цвет мяса  можно сохранитьЕстественный цвет мяса можно сохранить
    Цвет является одним из важнейших показателей качества мяса. Привлекательный внешний вид, красивая...
    Термообработка: оперативный производственный учетТермообработка: оперативный производственный учет
    Как известно, основные потери веса при производстве колбасной продукции возникают на участке термооб...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10138

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Гидросульфит натрия
    Консервант, антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...

    Красный 2G
    Краситель. Запрещён для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...

    Тартраты калия
    Стабилизаторы, комплексообразователи. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов пита...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 02 Sep 2026 07:59:00