support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Конкурентоспособность»

  • Рынок продуктов питания в новой экономической реальности: вызовы и стратегические ориентиры для мясной отрасли
  • Импортозамещение искусственного интеллекта
  • Пищевые консерванты для обеспечения здоровья нации

    Также читайте в номере

  • Мясная корзина России-2025: изменение повседневного спроса и смена поколений
  • Натурное обследование теплотехнического состояния изоляции холодильных камер
  • Переработка биоотходов: новые вызовы, тенденции, возможности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Генетический потенциал: в Коми улучшат племенное стадо с помощью новой формы господдержки

    17.11.2025
    Материал прочитан 55 раз и оценен
    0


    В Коми прогнозируют рост производства молока и мяса и меняют систему господдержки аграриев. Об этом в ходе рабочего совещания в Госсовете Коми по госпрограмме «Комплексное развитие сельских территорий» сообщил исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и потребительского рынка Коми Сергей Елдин.

    По словам С. Елдина, в 2025 году Министерство ожидает достижения положительных результатов в молочном и мясном скотоводстве. Объемы производства молока составят порядка 60,5 тыс. тонн (больше на 3 тысячи тонн к 2024 году).

    «Несомненно, это результат планомерной работы по повышению продуктивности животных, улучшения технологии их содержания, и главное — кормления. Удой на одну корову по итогам 10 месяцев текущего года в сельхозорганизациях составил 6100 кг (рост на 5% к 2024 году). Объемы производства по скоту и птице ожидаются в объеме 32 тысяч тонн (на 0,8 тысяч тонн больше, чем в 2024 году), по яйцу 125 млн штук, что на уровне 2024 года», — отметил руководитель министерства региона.

    По словам и.о. министра, положительная динамика в молочно-мясном скотоводстве достигается за счет стимулирующих механизмов государственной поддержки — субсидии на племенное животноводство, целевой субсидии на приобретение комбикормов и текущей поддержке на товарную продукцию (молоко, мясо, яйца, а с 2026 года — и рыба).

    С. Елдин напомним, что в этом году был внедрен новый механизм поддержки для крупных переработчиков молока, направленный на повышение закупочной цены для производителей, не имеющих собственную переработку: предприятия, перерабатывающие более 20 тонн молока в сутки, направляют три рубля сверх суммы, установленной за литр, на поддержку производителей без собственной переработки. Поддержка позволила урегулировать сложную ситуацию между производителями и крупным переработчиком, сложившуюся в конце 2024 года, когда местное молоко реализовывалось за пределы региона, при этом собственные мощности переработки были недозагружены.

    Крупный рогатый скот мясного направления продолжит выращивать фермерский сектор. Сегодня 37 фермерских хозяйств в 9 муниципальных районах занимаются развитием мясного животноводства и содержат порядка 2,5 тысяч мясных голов крупного рогатого скота. Для этой категории хозяйств с текущего года предусмотрена поддержка в виде 80 рублей за каждый килограмм реализованного мяса.

    Что касается планов на 2026 год, то уже в следующем году в области племенного животноводства будет внедрена новая мера поддержки — возмещение затрат на мероприятия по развитию геномной селекции с привлечением федеральных средств. Поддержка позволит отбирать высокопродуктивных животных на раннем сроке и улучшать генетический потенциал стада. Кстати, в регионе 11 предприятий имеют статус племенных хозяйств, из них 4 — по развитию мясного животноводства. Общая сумма поддержки по направлению животноводство в 2025 году составит 826,3 млн рублей, на 2026 год поддержка ожидается на уровне 808 млн рублей.

    Также с 2026 года государственная поддержка на молочное животноводство будет предоставляться с учетом территориальной зональности — северной, центральной и южной. Для северной зоны ставки урегулированы с учетом рентабельности производства молока. Для центральных и южных территорий сохранено стимулирование производства молока за счет увеличения закупочной цены через перерабатывающие предприятия.

    «Отмечу, что вопрос по пересмотру зональности территорий на субсидирование товарного молока неоднократно поднимался как Общественным движением „Коми Войтыр“, так и производителями молока, а также правительством Коми», — отметил С. Елдин.

    По словам руководителя Минсельхоза Коми, в развитии мясного животноводства есть потенциал у Удорского, Княжпогостского, Вуктыльского и Троицко-Печорского районов. В этих муниципалитетах есть свободные животноводческие помещения и земельные ресурсы.

    «Министерство готово поддержать заинтересованных лиц в развитии сельского хозяйства на этих территориях. В свою очередь руководителям этих районов необходимо максимально усилить работу на местах по поиску инициативных граждан, желающих заниматься сельским хозяйством. Считаю, что значительную роль в восстановлении сельского хозяйства в этих районах могут сыграть региональное общественное движение совместно с депутатским корпусом», — отметил он.

    Во время совещания представители агробизнеса озвучили ряд проблем. Заместитель руководителя ООО «Агроресурс» из Сысольского района Наталья Гусятникова попросила не сокращать программу поддержки модернизации, а оставить ее на уровне прошлого года, подчеркнув, что молодежь идет только на современные рабочие места.

    Также она отметила стратегическую важность новой субсидии, которую ввели в августе этого года: три рубля сверх суммы за литр. По ее словам, субсидия продлена до марта, а дальнейшая судьба ее неизвестна.

    «Поэтому тоже хотим поддержать Министерство сельского хозяйства, потому что эта стратегически важная субсидия, она нам нужна», — отметила спикер.

    Кроме того, представителя сельхозпроизводителей обеспокоила новость о том, что ставка субсидии будет увеличена на 30% для предприятий с поголовьем более 700 коров, под которое подпадает только одно предприятие, что ставит другие предприятия в менее выгодные условия.

    Сергей Елдин в ответ пояснил, что повышающий коэффициент установлен для всех, кто стремиться повышать объемы производства, в том числе увеличивать содержание маточного поголовья КРС; повышенная субсидия установлена как стимулирующая мера к развитию хозяйственной деятельности. Однако его ответ не устроил депутата Госсовета Коми Татьяну Саладину. Она потребовала изменить подходы, заявив, что правила субсидирования должны быть едиными для всех. В ответ С. Елдин привел контраргументы, объяснив разницу в подходах масштабом хозяйств. Он отметил, что, к примеру, в ООО «Зеленый луг» содержится 200 коров, и достичь высоких показателей там объективно легче, а в ООО «Южное» — 800 коров, и они выходят на удой в 7 тонн на корову, удвоив результат за три года.

    Источник новости: dairynews.ru


    <<< 17.11.2025
    Продукция Аби отмечена наградами конкурса «Гарантия качества – 2025»
     14.11.2025 >>>
    Минсельхоз России оценивает создание моделей прогнозирования эпизоотических рисков


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Рассольные препараты от компании «Керри»Рассольные препараты от компании «Керри»
    Вопрос снижения себестоимости и улучшения органолептических свойств продукции для пищевой промышленн...
    Молочные белки  в мясных деликатесахМолочные белки в мясных деликатесах
    Особое место в рационе российских потребителей занимают мясные деликатесы. К сожалению, стоит отме...
    Новые направления развития барьерных технологийНовые направления развития барьерных технологий
    В статье рассмотрены современные разработки в области барьерных микробиотехнологий и эффективность и...
    Повышение эффективности логистических процессов на предприятии
    Термин «логистика» нередко связывают со складированием и перемещением грузов, т. е. логистикой поста...
    Металлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выборМеталлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выбор
    Выбор защитного и контрольного оборудования для выявления потенциальных включений может оказать огро...
    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...
    Пребиотики : эффективная стратегия  развития продуктов для здоровьяПребиотики : эффективная стратегия развития продуктов для здоровья
    «Обычная питьевая вода, при добавлении в нее нескольких граммов пребиотика, может стать более полезн...
    Порционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струиПорционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струи
    Что такое технология DSI? Порционирование мясных продуктов – один из процессов, трудно поддающихся ...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10114

    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ»
    Упаковочная линия УМ-1 «АВТОМАТ» - предназначена для транспортной групповой упаковки консервов в термоусадочную пленку

    Лактат натрия
    Синергист, влагоудерживающий агент, наплнитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства проду...

    Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия
    Антиокислитель, консервант, комплексообразователь. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продукт...

    Триацетат глицерина (триацетин)
    Влагоудерживающий агент. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на террито...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 05 Dec 2025 06:58:03