support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить

Конфереция «ВМЯСО 2023»
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2023 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Современный мясокомбинат»

  • Оптимальные технические решения для расширения технологических возможностей
  • Автоматизированная линия с интеллектуальной системой управления с применением одностадийного энергосберегающего измельчения мясного сырья

Специальная тема: «Кладовая добавок»

  • Идеи к гриль-сезону 2023 с ингредиентами Almi
  • Роль эмульгаторов в стабилизации вкусоароматических свойств

Также читайте в номере

  • Рынок МРС и баранины
  • Как использовать обращения клиентов во благо организации?


Подробнее

kriofrost.academy

22-я Международная Выставка «Продукты питания, ингредиенты и технологии производства - UzFood 2023»
КОНТАКТЫ
Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

Редакция:
Телефон: +7 (499) 267-40-10
E-mail: nvy@vedomost.ru

Отдел подписки:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10
E-mail: podpiska@vedomost.ru

Отдел рекламы:
Прямая линия:
+7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
E-mail: reklama@vedomost.ru

Вопросы работы портала:
E-mail: support@meatbranch.com
ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Ингредиенты АЛЬМИ для мясопереработки

"Оболочка ЭКСТРАФЛЕКС – пятислойная колбасная оболочка."

Отличительной особенностью оболочки ЭКСТРАФЛЕКС является сочетание функциональных свойств пластиковых оболочек с внешним видом вискозно-армированных оболочек.

Оболочка ЭКСТРАФЛЕКС предназначена для производства всех видов вареных, кровяных, ливерных колбас и паштетов, а также пастообразных молочных продуктов и плавленых сыров.

Оболочка ЭКСТРАФЛЕКС изготавливается по технологии, позволяющей получать оригинальную шероховатую структуру поверхностного слоя, за счет чего оболочка приобретает вид, свойственный «фиброузным» оболочкам.

На оболочку наносится многоцветная и полноцветная одностороння и двухсторонняя печать.

Оболочка ЭКСТРАФЛЕКС предназначена, прежде всего, для работы на автоматическом и полуавтоматическом оборудовании для наполнения и клипсования.

Оболочка ЭКСТРАФЛЕКС является многослойной пластиковой оболочкой и обладает всеми свойствами этих оболочек, наиболее важными из которых являются:
• механическая прочность;
• высокая эластичность;
• термоусадочные свойства;
• низкая проницаемость для кислорода и водяного пара;
• устойчивость оболочки к воздействию плесневых грибов и бактерий.

От вискозно-армированных оболочек ЭКСТРАФЛЕКС отличается:
• повышенной фаршеемкостью за счет переполнения оболочки на 10 – 12 % относительно номинального калибра;
• возможностью изготовления оболочки в кольцевом варианте

АССОРТИМЕНТ
Калибр прямой оболочки 32 – 120 мм.
Калибр кольцевой оболочки 32 – 51 мм.
Цвета оболочки ЭКСТРАФЛЕКС: коричневый, красный, бронзовый, светло-золотой, золотой.

Компания производитель

ЭКСТРАФЛЕКС
ЭКСТРАФЛЕКС
Пребиотики : эффективная стратегия  развития продуктов для здоровьяПребиотики : эффективная стратегия развития продуктов для здоровья
«Обычная питьевая вода, при добавлении в нее нескольких граммов пребиотика, может стать более полезн...
Опыт внедрения электронной ветеринарной сертификацииОпыт внедрения электронной ветеринарной сертификации
В соответствии с обновленным законом «О ветеринарии» с 1 января 2018 г. все предприятия пищевой пром...
Продукты из мяса птицы по инновационным технологиям «Могунции»Продукты из мяса птицы по инновационным технологиям «Могунции»
В статье рассмотрены новые добавки для продуктов из мяса птицы: буженины, бастурмы, сырокопченых пр...
Секреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбинатаСекреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбината
Существует много определений прослеживаемости, но для мясопереработки лучшим является следующее: «пр...
Мясные продукты и пищевые добавки:  где правда и ложь?Мясные продукты и пищевые добавки: где правда и ложь?
В последнее время на различ ных каналах телевидения и в других средствах массовой информации появл...
Практические решения для идеального мясокомбинатаПрактические решения для идеального мясокомбината
18–19 марта 2014 г. в павильоне № 75 на ВВЦ в рамках XI Международной выставки «Молочная и Мясная ин...
Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективеСоответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе
Одна из основных общемировых тенденций на рынке пищевых продуктов, в том числе мясных, – поиск наибо...
Порционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струиПорционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струи
Что такое технология DSI? Порционирование мясных продуктов – один из процессов, трудно поддающихся ...


ПОИСК ПО САЙТУ
  Карта сайта
Выставка «Ингредиенты 2023»

Зарегистрированных посетителей: 9878

Выставка «Куриный король 2023»

Амитекс Сонет
Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

Альгиновая кислота
Загуститель, стабилизатор. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...

Гликан пекарских дрожжей
Стабилизатор. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Ф...

Октафторциклобутан
Пропеллент. Циклодимеризацией тетрафторэтилена. Опасности по ГН-98: ПДК в воздухе 3000 мг/м3, класс опасности 4. В РФ разрешён в ...
ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения

support@meatbranch.com
© 2007-2023. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
Tue, 28 Mar 2023 15:04:53