При использовании модифицированной газовой среды для упаковки продуктов питания главным фактором обеспечения наибольшего срока их годности является правильно подобранный состав газовой смеси. Компания Ishida Europe предлагает быстрый, надежный и не нарушающий целостности продукта метод контроля запайки – Ishida AirScan, гарантирующий отбраковку каждой упаковки с утечкой модифицированной газовой среды.

Уникальная система Ishida AirScan представляет собой газоанализатор, который находит утечки модифицированной газовой среды (МГС) в упаковке (фото 1). Система работает в онлайн-режиме и использует лазерную технологию для обнаружения утечки углекислого газа (СО2), который является частью модифицированной газовой среды.

Ishida AirScan успешно работает с самыми различными видами упаковки, в том числе с лотками, полиэтиленовыми пакетами и пакетами типа дой-пак. Возможные сферы применения Ishida AirScan охватывают широкий спектр продуктов питания, начиная от охлажденного мяса в лотках и морепродуктов и заканчивая хлебобулочными изделиями, готовыми блюдами и салатами (фото 2).

Ishida AirScan гарантирует производителям продуктов питания, что каждая отправленная в торговые сети партия находится в оптимальном состоянии, максимально улучшая срок хранения и качество.

Главные особенности системы Ishida AirScan

Автоматическое обнаружение и отбраковка

Система измеряет изменение уровня СО2 вокруг упаковки, вызванного утечкой газа. Упаковка, в которой обнаружена утечка, автоматически удаляется с производственной линии.

Высокая чувствительность

В зависимости от формата упаковки и состава используемой газовой смеси, система AirScan способна определять места утечек диаметром всего 0,25 мм (фото 3).

При проведении контроля качества, упаковка подвергается минимальному механическому воздействию инспекционным валиком (фото 4).

Быстрота установки

Система AirScan сконструирована с учетом возможности монтажа на уже действующие производственные линии, обеспечивая быстроту установки при минимальных технических сложностях.

Преимущества системы Ishida AirScan

Скажи «нет» претензиям торговых сетей и покупателей

Изъятие негерметичных упаковок на производстве позволяет уменьшить количество претензий и жалоб со стороны покупателей. Улучшение качества запайки также способствует значительному сокращению возвратов продукции из торговых сетей и потерь продукта. Таким образом, предотгрузочная проверка может легко устранить все эти проблемы.

Рост доходов предприятия

Уменьшение возвратов и отзывов продукции минимизирует потери производителя, а также гарантирует безукоризненную репутацию поставщика в торговых сетях. Надежная репутация вашего предприятия – это возможность заключения новых договоров и стабильное выполнение действующих контрактных обязательств.

Сокращение потерь продукта

Стандартные детекторы утечки газа за один цикл тестируют партии, состоящие из 6 или 12 единиц, при этом вся партия отбраковывается, если в ней обнаруживается хотя бы одна упаковка с утечкой МГС. В отличие от стандартных систем, Ishida AirScan тестирует и отбраковывает каждую отдельную упаковку, что приводит к снижению потери продукции в целом (фото 5).