meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»
  • Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки
  • Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы
  • Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы

    Специальная тема:
  • Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации»
  • Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса

    Также читайте в номере
  • Новинки от компании «Альми» для производства сосисок и вареных колбас
  • Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Вышел из печати сентябрьский номер журнала «Мясные технологии»

    19.09.2019

    Уважаемые читатели!

    Вышел из печати сентябрьский номер журнала «Мясные технологии».

    Как сделать производство эффективным? Однозначно ответить на этот вопрос весьма сложно, каждый предприниматель выделяет свои необходимые составляющие успеха. В общих чертах, эффективное – это конкурентоспособное предприятие, которое и приносит доход, и позволяет сократить расходы на изготовление товаров, и является востребованным на рынке, т.к. в его продукции нуждаются потребители. Сегодня сложно конкурировать только за счет владения ресурсами: финансами, рабочей силой, технологиями и материалами. Все есть на рынке, и любой участник может этим воспользоваться. Конкурентоспособность компании и эффективность производства достигаются во многом за счет грамотной оценки управленца базовых показателей работы, рациональности использования ресурсов и поиска процессов, которые можно оптимизировать. Мы постараемся вам помочь.

    Начнем с начала – выберем рецептуры. Игорь Демин и Герман Шальк поделятся опытом, как эффективно управлять и в конечном счете оптимизировать большое количество рецептур с помощью специальных программных решений.

    Дальше продукт надо произвести. А.В. Куприенко обоснует доступность модернизации, увеличения производительности и эффективности производственных линий, технологических процессов на каждом предприятии, постарается доказать производителям мясной продукции, что «Фабрика будущего» и роботизация производства уже рядом.

    Готовый продукт надо упаковать. Нина Кавтарадзе познакомит с новым поколением вертикальных упаковщиков мясных снеков, которые позволяют достичь максимальной производительности при минимальных потерях продукта. Татьяна Доброхотова приведет примеры из практики, демонстрирующие то, как автоматизированные линии вакуумной упаковки мяса повышают производительность предприятия.

    А.Н. Поваляев расскажет о том, как, имея решения по автоматизации на отдельных участках производства с использованием разных программ, создать единую систему автоматизации и управления предприятием с учетом отраслевой специфики.

    Вторая часть выпуска посвящена приближающейся выставке «Агропродмаш-2019», подготовка к которой у большинства компаний занимает уйму времени и сил. Мы, в свою очередь, сделали подборку статей, анонсирующих новые разработки. И все это для того, чтобы вы, дорогие наши читатели, могли заранее выбрать для себя все самое нужное и продуманно сделать свой выбор.

    В настоящем номере нашего журнала знакомьтесь с новинками компаний ГК «ПТИ», ООО «ВИБЕРГ Рус», ООО «Виссманн», ООО «Аромадон», ООО «Керри», ООО «Могунция-Интеррус», ООО «Компания «ТЭРА», ООО «ТД «ТРУМФ», Industrial Auctions BV, ООО «Реттенмайер Рус», ООО «Джорджия».

    Читайте наш журнал и будьте успешными!


    Подробно ознакомиться с содержанием 9-го номера за 2019 г. и анонсами 10-го номера за 2019 г. можно на нашем сайте.

    Оформить подписку на журнал «Мясные технологии» можно на нашем сайте.


    <<< 07.10.2019
    Вышел из печати октябрьский номер журнала «Мясные технологии»
     15.08.2019 >>>
    Вышел из печати августовский номер журнала «Мясные технологии»


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    АСП - НАДЕЖНЫЙ ПОСТАВЩИК УПАКОВКИ И ОБОЛОЧКИ ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    Зарегистрированных посетителей: 9985

    АМИТЕКС
    АМИТЕКС – семислойная колбасная оболочка, производимая компанией «Атлантис-Пак»

    Лецитины, фосфатины
    Антиоксидант, эмульгатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на террит...

    Борная кислота
    Консервант. Запрещена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фе...

    Сахароглицериды
    Эмульгаторы. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Ф...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 29 Apr 2024 16:36:18