support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Конкурентоспособность»

  • Рынок продуктов питания в новой экономической реальности: вызовы и стратегические ориентиры для мясной отрасли
  • Импортозамещение искусственного интеллекта
  • Пищевые консерванты для обеспечения здоровья нации

    Также читайте в номере

  • Мясная корзина России-2025: изменение повседневного спроса и смена поколений
  • Натурное обследование теплотехнического состояния изоляции холодильных камер
  • Переработка биоотходов: новые вызовы, тенденции, возможности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Испытательная лаборатория АПХ «Мираторг» в Брянске открыта для рынка: предлагает экспертизу качества и безопасности для внешних производителей

    26.08.2025
    Материал прочитан 138 раз и оценен
    0


    Агропромышленный холдинг «Мираторг», известный своей строгой системой контроля качества «от поля до прилавка», делает следующий шаг: испытательная лаборатория ООО «Брянский бройлер» (входит в АПХ «Мираторг») открывает двери для внешних заказчиков. Аккредитованная лаборатория, являющаяся частью мощной сети из 49 специализированных лабораторий холдинга (включая 31 зерновую, 17 производственных, агрохимическую, ветеринарную и генетическую лаборатории), готова предоставить производителям агропромышленного сектора полный спектр услуг по микробиологическим, физико-химическим и серологическим исследованиям.

    Лаборатория – ключевое звено в обеспечении безопасности и качества продукции самого «Мираторга», где на всех этапах производства ежегодно контролируются более 210 показателей. Теперь эта экспертиза доступна и другим компаниям. Лаборатория специализируется на исследованиях широкого спектра объектов: мяса, мясопродуктов, полуфабрикатов, кулинарных изделий, специй, кормов, комбикормов и комбикормового сырья, питьевой воды, моющих и дезинфицирующих средств. Отдельное направление – обнаружение антител к возбудителям инфекционных заболеваний птицы в сыворотке крови высокочувствительными методами ИФА и РТГА.

    Надежность работы лаборатории подтверждена аккредитацией в национальной системе Росаккредитация (аттестат RA.RU.21НМ51) на соответствие требованиям ГОСТ ISO/IEC 17025 – 2019. Ежегодно лаборатория успешно подтверждает свою квалификацию посредством участия в межлабораторных сличительных испытаниях, организованным компетентными провайдерами. В 2025 году она приняла участие в двух раундах по микробиологическим показателям (Бактерии группы кишечной палочки, Бактерии рода Proteus, Staphylococcus aureus, Бактерии рода Salmonella, Бактерии семейства Enterobacteriaceae), трех раундах по физико-химическим показателям (Водородный показатель (рН), Минерализация (сухой остаток), Перекисное число, Массовая доля влаги и летучих веществ, Кислотное число, Массовая доля сырого жира, Массовая доля сырого протеина, Массовая доля сырой золы) и одном раунде по серологическим показателям (Обнаружение антител к вирусу гриппа птиц А методом ИФА), получив свидетельства об успешном прохождении. Семилетний опыт работы на рынке и множество положительных отзывов клиентов дополнительно подтверждают репутацию лаборатории как надежного партнера.

    «Приоритет номер один для «Мираторга» – безусловное качество и безопасность нашей продукции. Для этого холдинг создал одну из самых мощных в стране собственных лабораторных сетей, оснащенную передовым оборудованием ведущих мировых производителей, – отмечают в пресс-службе компании «Мираторг», – Мы накопили уникальный опыт и ресурсы, и теперь готовы делиться этой экспертизой с рынком. Наша аккредитованная лаборатория в Брянске открыта для сотрудничества с производителями. Мы предлагаем не просто анализы, а партнерство в построении эффективных систем контроля качества и безопасности пищевой продукции, кормов и воды, опираясь на наш многолетний опыт и подтвержденную компетентность».

    Источник новости: miratorg.ru


    <<< 26.08.2025
    Правительство изменило правила госветконтроля
     25.08.2025 >>>
    «Сибагро» занимает в Монголии 60% рынка свинины


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Инновационные технологии  обработки пищевых продуктовИнновационные технологии обработки пищевых продуктов
    Производство пищевых продуктов часто можно рассматривать в виде целенаправленного комбинирования св...
    Будущее наших продуктовБудущее наших продуктов
    Данная публикация представляет собой дальнейшее развитие темы сценарного планирования производства ...
    Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»
    Статья подготовлена по материалам доклада, прозвучавшего на VII Международном мясном конгрессе, пос...
    Системы «ИСИТ» позволят держать «мясные» проекты под контролемСистемы «ИСИТ» позволят держать «мясные» проекты под контролем
    Закономерно, что предприятия – участники пищевого рынка хотят сегодня не только достойно конкурирова...
    «ИСИТ» поможет управлять качеством продукции на предприятиях мясной отрасли«ИСИТ» поможет управлять качеством продукции на предприятиях мясной отрасли
    Информационные системы стали неотъемлемой частью современных компаний. Бизнес ощутил, насколько важн...
    Металлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выборМеталлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выбор
    Выбор защитного и контрольного оборудования для выявления потенциальных включений может оказать огро...
    Термическая обработка  мясных изделийТермическая обработка мясных изделий
    Технология термообработки претерпевает значительные изменения в связи с появлением новых видов обол...
    Целлюлозные оболочки –  взвешенное решениеЦеллюлозные оболочки – взвешенное решение
    В последние годы сосисочные изделия стали занимать весомое место в структуре потребления мясопрод...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10114

    Компоненты рецептур от "Биофуд"
    Откровение вкуса Пельмени или вареники – это символ современной национальной кухни.

    Маннит
    Подсластитель, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для пр...

    Эфиры сахарозы и жирных кислот
    Эмульгаторы. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Ф...

    Вазелиновое масло пищевое
    Вазелиновое масло пищевое (E905a) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки». Запрещен для применен...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 05 Dec 2025 08:48:37