support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Конкурентоспособность»

  • Рынок продуктов питания в новой экономической реальности: вызовы и стратегические ориентиры для мясной отрасли
  • Импортозамещение искусственного интеллекта
  • Пищевые консерванты для обеспечения здоровья нации

    Также читайте в номере

  • Мясная корзина России-2025: изменение повседневного спроса и смена поколений
  • Натурное обследование теплотехнического состояния изоляции холодильных камер
  • Переработка биоотходов: новые вызовы, тенденции, возможности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Салон “АПМ МясоПром” – самый масштабный раздел выставки “Агропродмаш”

    07.08.2025
    Материал прочитан 123 раза и оценен
    0


    В этом году выставка «Агропродмаш-2025» пройдет в новой локации просторных залов третьего павильона МВЦ «Крокус Экспо». Комфортная рабочая атмосфера создаст все необходимые предпосылки участникам и посетителям выставки для установления новых деловых контактов, продолжения взаимовыгодного партнерства, обсуждения перспективных идей сотрудничества, новых проектов, заключения взаимовыгодных договоров и создания базиса для дальнейшего качественного и количественного развития отрасли.

    Выставка ежегодно доказывает эффективность очного делового общения и большой потенциал поиска новых контактов. Во многом именно на этой площадке формируется имидж компании и отношение к предлагаемой ею продукции. Подчас клиентские запросы, формулируемые на стенде в дни работы выставки, так или иначе влияют на формирование стратегии развития компаний-участниц в течение как минимум года.

    Системообразующий салон «АПМ МясоПром» на протяжении всей истории «Агропродмаш» придает импульс экспозиции выставки, отражая ключевые тренды в перерабатывающей и пищевой промышленности. Именно мясная отрасль в современной истории российского пищепрома стала мощным драйвером развития отечественного рынка технологий и оборудования и соответственно инициировала становление множества салонов АПМ, включая ингредиенты и добавки, упаковочные материалы и оборудование, решения в области санитарии и гигиены, информационных технологий, автоматизации, роботизации, логистики и склада, индустриального холода и т.д.

    Раздел выставки, отвечающий за оборудование и решения для мясной отрасли, входит в топ самых масштабных по сей день. В этом году салон «АПМ МясоПром» соберет не менее 120 участников из России, Беларуси, Германии, Нидерландов, КНР, Таиланда, Турции и других стран. В последние годы Салон демонстрирует существенное наращивание позиций отечественных производителей оборудования и инжиниринговых компаний. При этом экспозиция будет включать продукцию ведущих мировых брендов, в том числе из Италии, Польши, США и т.д. И в очередной раз станет местом сосредоточения производственного опыта, передового ноу-хау и перспективных идей для внедрения на мясоперерабатывающих производствах. В числе участников такие компании, как «АНТЕС», «БЕГАРАТ‑М», «Вебер Рус», «Грасселли НФС», «Пея Интернешнл», НХЛ, «Джарвис», «Интермик-Рустех», «Компо», «Ласка Рус», «Марелек», «МП-Технологии», «ОренКлип», «Райх», «Русская Броня», «Техноклип», «Хандтманн Машин Фактори», «Юнити Инжиниринг» и т.д.

    Качество и масштаб экспозиции «АПМ МясоПром», и «Агропродмаш» в целом, на протяжении многих лет вызывает огромный практический интерес у специалистов и управленцев не только отечественных мясоперерабатывающих производств, но и отраслевых профессионалов из стран ближнего зарубежья. Причем география посетителей год от года становится все обширнее. Это же обстоятельство привлекает как традиционных, так и новых участников, заинтересованных в распространении своих решений на весьма требовательном и экспертно развитом рынке России.

    Одновременно выставка «Агропродмаш» и, в частности, салон «АПМ МясоПром», предоставляя специалистам и инвесторам ответы на многие вопросы, которые актуализировались в разные периоды развития отечественного АПК, способствуют умножению их компетенций и, в конечном итоге, вносят свой вклад в динамичное развитие российской мясной отрасли, которая играет ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности страны.

    Руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин отмечает, что потребление мяса в России обновило рекорд, достигнув 83 кг на человека (50 кг в 2005 г.), превысив средний показатель в развитых странах. По мнению эксперта, высокий спрос на мясо сохранится в 2025 году благодаря его экономической доступности.

    Следствием успешного развития мясной отрасли России стала ее растущая экспансия на внешние рынки. По данным ФЦ «Агроэкспорт», по итогам 2024 года Россия увеличила поставки мясной продукции в физическом выражении на 27%, до 876 тыс. т, в денежном выражении – на 25%, до 2 млрд долл. По прогнозу руководителя Центра Ильи Ильюшина, поставки мясной продукции из России к 2030 году могут превысить 3,8 млрд долл., из них около 1,5 млрд долл. – мясо птицы, 1,3 млрд долл. – свинина. Всего Россия поставляет мясную продукцию более чем в 90 стран мира.

    Динамика развития отрасли обеспечена высокой инвестиционной активностью и господдержкой. Так, генеральный директор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалёв отмечает, что согласно отраслевой стратегии предусмотрено увеличение производства свинины на 1 млн тонн в живом весе в ближайшие пять лет. Для достижения этого показателя потребуются льготные инвесткредиты в размере 100 млрд руб., а общие инвестиции достигнут 160 млрд руб.

    Экспозицию салона «АПМ МясоПром» традиционно отличает широкий охват самых актуальных и востребованных на сегодняшний день решений для разных масштабов производств. В их числе оборудование для убоя скота и птицы, переработки субпродуктов, разделки мяса, хранения и упаковки сырья, широчайшего перечня машин для глубокой переработки сырья и производства мясных изделий и пр.

    Салон отразит актуальные потребительские тренды, в том числе связанные с расширением ассортимента, производством нишевых продуктов, например, по стандарту халяль, готовой еды, включая мясные полуфабрикаты, отличающиеся удобством упаковки, фасовки, разделки, приготовления и использования и т.д., а также с учетом популяризации форматов электронной торговли.

    https://article.unipack.ru


    <<< 07.08.2025
    ВкусВилл представил обновленный дизайн пельменей с региональными паттернами
     07.08.2025 >>>
    Рост производства мяса в Ивановской области обеспечило свиноводство


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Инновационные технологии  обработки пищевых продуктовИнновационные технологии обработки пищевых продуктов
    Производство пищевых продуктов часто можно рассматривать в виде целенаправленного комбинирования св...
    Молочные белки  в мясных деликатесахМолочные белки в мясных деликатесах
    Особое место в рационе российских потребителей занимают мясные деликатесы. К сожалению, стоит отме...
    Современные тенденции в питании человекаСовременные тенденции в питании человека
    Современные тенденции в питании человека, стремящегося вести здоровый образ жизни, требуют получения...
    О применении гидроколлоидов  в производстве мясопродуктовО применении гидроколлоидов в производстве мясопродуктов
    В продолжение темы о пищевых добавках как продуктах для функционального питания хотелось бы освети...
    Свиноводство в России – прыжок через пропастьСвиноводство в России – прыжок через пропасть
    Падение цен и рост импорта свинины, неурожай зерновых и угроза АЧС – в таких условиях отрасль была ...
    «Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам«Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам
    Нет ничего хуже, чем обнаружить в сочной котлете... болт или металлическую стружку! Съев такое блюдо...
    Инновационные решения  защиты колбас от плесениИнновационные решения защиты колбас от плесени
    Предотвращение потерь и сохранение качества пищевых продуктов связано в первую очередь с их защито...
    Упаковка мяса в полимерные пленки:  плюсы и минусыУпаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы
    При выборе вида и способа, материала и технологии упаковки мяса и мясопродуктов в основном надо учи...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10114

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Свекольный красный (бетанин)
    Краситель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...

    Сульфаты калия
    Регуляторы кислотности. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на террито...

    Лактат натрия
    Синергист, влагоудерживающий агент, наплнитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства проду...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 05 Dec 2025 09:22:36