Выставка «Агропродмаш 2026»
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «GIS 2026»

Выставка «FoodTech Krasnodar 2026»

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2026 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Ингредиенты»

  • Стринг-чиз: от глобального тренда к технологическому решению
  • Комплексные решения «Альми» для ферментированных колбас
  • Особенности современного производства ливерных колбас и паштетов

    Специальная тема

  • «Униконс Эко-Трио» – комбинированная антимикробная система для мясной отрасли

    Также читайте в номере

  • 20 лет «Знаменскому СГЦ»
  • Российское индейководство – 2025: рост продолжается

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Указание страны происхождения мяса в Армении: новый законопроект

    17.01.2025
    Материал прочитан 578 раз и оценен
    0


    В Армении на повестке дня стоит важный законопроект, касающийся безопасности пищевой продукции, который предполагает обязательное указание страны происхождения мяса на упаковке и в точках продажи. Эта инициатива была предложена Министерством экономики и уже получила одобрение на заседании парламентской комиссии по экономическим вопросам. Основной целью данного законопроекта является внедрение международных стандартов безопасности пищевой продукции, что, безусловно, является шагом вперед для армянского рынка.

    Почему это важно?

    Указание страны происхождения мяса имеет несколько значимых аспектов. Во-первых, это позволяет потребителям делать более обоснованный выбор. В условиях глобализации и разнообразия мясной продукции, которую можно найти на прилавках магазинов, знание о том, откуда поступает продукт, помогает избежать некачественных или небезопасных товаров. Потребители всё чаще обращают внимание на происхождение продуктов, и такие меры могут повысить доверие к местным производителям.

    Во-вторых, это требование будет касаться всех участников производственной цепочки, кроме фермеров, что создаст более прозрачную систему. Оптовые и розничные торговцы, помимо указания страны происхождения, также должны будут сообщать место забоя скота. Это дополнение значительно улучшит отслеживаемость продукции и позволит быстрее реагировать на возможные проблемы с безопасностью.

    Международные стандарты HACCP

    Как отметила замминистра экономики Татевик Саркисян, данный законопроект является частью более широкой стратегии по внедрению международных стандартов безопасности пищевой продукции, таких как HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). Эти стандарты направлены на минимизацию рисков, связанных с безопасностью продуктов питания, и обеспечивают системный подход к управлению безопасностью на всех этапах производства и распределения.

    HACCP включает в себя анализ потенциальных опасностей и определение критических контрольных точек, что позволяет не только выявлять, но и предотвращать возможные проблемы. Внедрение таких стандартов в Армении может значительно повысить качество мяса и других продуктов, а также укрепить позиции страны на международной арене.

    Ожидаемые результаты

    Законопроект предполагается ввести в действие в течение двух месяцев после его принятия. Ожидается, что это приведёт к улучшению качества мяса, доступного для потребителей, и повысит уровень безопасности пищевой продукции в стране. Кроме того, это может способствовать развитию местного производства, так как потребители будут более склонны поддерживать отечественных производителей, если они смогут гарантировать высокие стандарты качества и безопасности.

    В заключение, новый законопроект о указании страны происхождения мяса в Армении — это не просто бюрократическая мера, а важный шаг к улучшению качества жизни граждан, повышению доверия к местным продуктам и внедрению международных стандартов, которые помогут армянскому рынку стать более конкурентоспособным.

    Источник новости: korovainfo.ru


    <<< 17.01.2025
    Ученые рассказали, почему иностранные компании проявляют большой интерес к мясу из Бурятии
     17.01.2025 >>>
    С 1 января 2025 года в России вступили в силу значимые изменения в области племенного животноводства


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Порционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струиПорционирование мясных и рыбных продуктов с помощью водной струи
    Что такое технология DSI? Порционирование мясных продуктов – один из процессов, трудно поддающихся ...
    Целлюлозные оболочки –  взвешенное решениеЦеллюлозные оболочки – взвешенное решение
    В последние годы сосисочные изделия стали занимать весомое место в структуре потребления мясопрод...
    Продукты из мяса птицы по инновационным технологиям «Могунции»Продукты из мяса птицы по инновационным технологиям «Могунции»
    В статье рассмотрены новые добавки для продуктов из мяса птицы: буженины, бастурмы, сырокопченых пр...
    О применении гидроколлоидов  в производстве мясопродуктовО применении гидроколлоидов в производстве мясопродуктов
    В продолжение темы о пищевых добавках как продуктах для функционального питания хотелось бы освети...
    Ингредиенты в производстве  мясных полуфабрикатовИнгредиенты в производстве мясных полуфабрикатов
    Сегодня помимо заводов многие крупные магазины и торговые сети стремятся организовать собственные м...
    Рассольные препараты от компании «Керри»Рассольные препараты от компании «Керри»
    Вопрос снижения себестоимости и улучшения органолептических свойств продукции для пищевой промышленн...
    Естественный цвет мяса  можно сохранитьЕстественный цвет мяса можно сохранить
    Цвет является одним из важнейших показателей качества мяса. Привлекательный внешний вид, красивая...
    «ИСИТ» поможет управлять качеством продукции на предприятиях мясной отрасли«ИСИТ» поможет управлять качеством продукции на предприятиях мясной отрасли
    Информационные системы стали неотъемлемой частью современных компаний. Бизнес ощутил, насколько важн...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Выставка «InterFood Krasnodar 2026»

    Выставка «MAP Russia-2026»
    Зарегистрированных посетителей: 10120

    Соевый текстурат Интексо
    Интексо используется при производстве: мясных и рыбных полуфабрикатов, консервов, колбасных изделий, продуктов быстрого приготовления (супов и вторых блюд), кондитерских изделий (крекеров, хлебцов и т.д.), продуктов вегетарианского питания

    Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир
    Консервант.  Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российск...

    Дегидроацетовая кислота
    Консервант. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фе...

    Гемицеллюлоза сои
    Загуститель, стабилизатор. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территори...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 12 Apr 2026 10:10:51