support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Конкурентоспособность»

  • Рынок продуктов питания в новой экономической реальности: вызовы и стратегические ориентиры для мясной отрасли
  • Импортозамещение искусственного интеллекта
  • Пищевые консерванты для обеспечения здоровья нации

    Также читайте в номере

  • Мясная корзина России-2025: изменение повседневного спроса и смена поколений
  • Натурное обследование теплотехнического состояния изоляции холодильных камер
  • Переработка биоотходов: новые вызовы, тенденции, возможности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 744, показаны: 76-90

    25 ноября 2024
    Стартап научился выращивать фуа-гра прямо в лаборатории
    Продукт полностью копирует вкус деликатеса и даже по-новому раскрывает его. В ближайшее время блюдо появится в ресторанах Сингапура и Гонконга. Фуа-гра — одно из самых популярных блюд французской кухни, берущее начало в древнем...
    Группа «Черкизово» получила 13 медалей на конкурсе «Гарантия качества – 2024»
    Группа «Черкизово», крупнейший российский производитель мяса, вновь подтвердила высокий уровень качества своей продукции, завоевав целых 13 наград на международном конкурсе «Гарантия качества — 2024». Бренды «Черкизово», «Петелинк...
    «Дамате» на 40% увеличила производство продукции из утки в газовакуумной упаковке
    Группа компаний «Дамате» увеличила производство продукции из утки в газовакуумной упаковке на 40% на заводе по переработке утки в Ростовской области. Для этого компания установила новую машину для упаковки продукции в газовакумную...
    22 ноября 2024
    Производство пармской ветчины оказалось под угрозой
    Из-за изменений климата и распространения опасных вирусов мир может лишиться пармской ветчины, одного из самых известных итальянских деликатесов. Об этом сообщает CNN. Пармская ветчина изготавливается исключительно в регионе Эм...
    Новые свинокомплексы «Агропромкомплектации» в Рязанской области начали поставлять свиней на убой
    Первые отгрузки идут на Курский и Дмитрогорский мясоперерабатывающие заводы Группы компаний, с декабря. ГК «Агропромкомплектация» начала поставку свиней со своих новых свинокомплексов в Рязанской области — «Поплевинского» и «Мо...
    Мраморная колбаса от АГРОСИЛЫ победила в дегустационном конкурсе «Выбор сетей» на выставке Peterfood 2024
    АГРОСИЛА презентовала свою продукцию на международной выставке Peterfood 2024 в Санкт-Петербурге. Это один из крупнейших продовольственных форумов России. Холдинг выступил с широким ассортиментом: традиционная молочная продукция, ...
    21 ноября 2024
    Продукция из индейки «Индилайт» – в сотне лучших товаров России
    Продукция из индейки под брендом «Индилайт» группы компаний «Дамате» вошла в сотню лучших товаров России по итогам всероссийского конкурса. Теперь продукция «Индилайт» имеет право маркироваться специальным знаком «100 лучших товар...
    Отпускные цены на говядину для переработки выросли до максимума за три года
    С начала года отпускные цены на говядину выросли с 574 руб./кг до 700 руб./кг, или на 22% и достигли максимума как минимум с 2021 года. В целом за последние три года стоимость не поднималась выше 630 руб./кг. На неделе с 18 по 24 ...
    Бренд «Пава-Пава» признан лучшим продуктом на премии «Выбор мам-2024»
    Бренд индейки «Пава-Пава», который производится в экологически чистом районе Тамбовской области, получил звание лучшего продукта для мам и детей на VI ежегодной премии «Выбор мам-2024». Результаты голосования потребителей в рам...
    19 ноября 2024
    Колбасу с картофелем фри внутри выпустили в Слониме
    В Беларуси выпустили новый продукт — сервелат с картофелем фри. Новинка получила название «Наш бульбаш» и была представлена Слонимским мясокомбинатом на фестивале «Дожинки» в Мостах. В составе этого уникального продукта, как отмеч...
    Аби за 9 месяцев 2024 года направила на инвестиции 3 млрд рублей
    Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: по итогам 9 месяцев 2024 года компания реализовала 327 тысяч тонн готовой продукции и ввела в эксплуатацию первый объект в рамках инвестицио...
    «Мираторг» открыл фирменную бургерную «Стейк&Бургер» в центре Калининграда
    Компания «Мираторг», ведущий российский производитель говядины, открыла в Калининграде ресторан «Стейк&Бургер». Заведение начало свою работу 13 ноября по адресу Советский пр-кт, 2 А, в ТЦ Гермес. Это вторая бургерная компании в...
    Международный конкурс качества пищевой продукции «ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА-2024» подвёл итоги
    По итогам престижного Международного конкурса качества пищевой продукции «ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА-2024», организованного ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, присуждены награды лучшим производителям. ...
    Отечественные продукты получили Знак качества
    Награду вручили представителям производства министр промышленности и торговли РФ и руководитель Роскачества Награждение состоялось 14 ноября, во Всемирный день качества, на одноименном масштабном форуме. В России более 250 това...
    Виртуальная ферма и научные проекты: Компания «Сибагро» на Всероссийском форуме «За Агро - будущее»
    Всероссийский форум «За Агро - будущее» собрал более 2000 представителей науки, образования и бизнеса, занимающихся развитием аграрного сектора в стране. Компания «Сибагро» стала генеральным партнером мероприятия, а также предложи...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 50

    Архив новостей: 2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Витаминно-минеральные смеси в колбасных изделиях для детского питания
    В настоящее время большое внимание специалисты, исполнительная власть и общественность уделяют вопро...
    Оборудование от «одного поставщика» – гарантия эффективного производственного процессаОборудование от «одного поставщика» – гарантия эффективного производственного процесса
    Альянс MEYN-ISHIDA запустил самую крупную птицефабрику в мире для компании ALMARAI, рассчитанную на ...
    Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»Актуальный статус внедрения ФГИС «Меркурий»
    Статья подготовлена по материалам доклада, прозвучавшего на VII Международном мясном конгрессе, пос...
    Рецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктовРецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктов
    Разработчики компании HYDROSOL предлагают крайне востребованные сегодня технологические концепции, с...
    Практические решения для идеального мясокомбинатаПрактические решения для идеального мясокомбината
    18–19 марта 2014 г. в павильоне № 75 на ВВЦ в рамках XI Международной выставки «Молочная и Мясная ин...
    Ингредиенты в производстве  мясных полуфабрикатовИнгредиенты в производстве мясных полуфабрикатов
    Сегодня помимо заводов многие крупные магазины и торговые сети стремятся организовать собственные м...
    Целлюлозные оболочки –  взвешенное решениеЦеллюлозные оболочки – взвешенное решение
    В последние годы сосисочные изделия стали занимать весомое место в структуре потребления мясопрод...
    Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективеСоответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе
    Одна из основных общемировых тенденций на рынке пищевых продуктов, в том числе мясных, – поиск наибо...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10114

    НАНОСМОК
    НАНОСМОК – новое поколение оболочек с повышенной проницаемостью для коптильного дыма, созданное с использованием последних достижений науки

    Сорбитан триолеат, СПЭН 85
    Стабилизатор, эмульгатор. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории ...

    Карбонаты кальция
    Краситель. (i) Карбонат кальция; (ii) Гидрокарбонат кальция. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для...

    Ацетилированный окисленный крахмал
    Ацетилированный окисленный крахмал или E-1451 - пищевая добавка группы модифицированных крахмалов. Эмульгатор, загуститель.  ...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 05 Dec 2025 08:08:19