support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Конкурентоспособность»

  • Рынок продуктов питания в новой экономической реальности: вызовы и стратегические ориентиры для мясной отрасли
  • Импортозамещение искусственного интеллекта
  • Пищевые консерванты для обеспечения здоровья нации

    Также читайте в номере

  • Мясная корзина России-2025: изменение повседневного спроса и смена поколений
  • Натурное обследование теплотехнического состояния изоляции холодильных камер
  • Переработка биоотходов: новые вызовы, тенденции, возможности

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 681, показаны: 361-375

    16 июня
    «ПРОДО Тюменский бройлер» планирует на треть оптимизировать длительность технологических процессов
    Предприятие «ПРОДО Тюменский бройлер» планирует на 30% сократить время на переналадку оборудования и другие технологические процессы за счет инструментов «бережливого производства», которые коллектив птицефабрики освоил в рамках о...
    На Ставрополье в 2025 году производство колбасы выросло на 24,3%
    В Ставропольском крае в январе-апреле 2025 года произвели 4,1 тыс. т колбасных изделий, что на 24,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Такие данные опубликовал «Северо-Кавказстат». Согласно статистике, на Ставроп...
    Шашлычный сезон почти не повлиял на цены мяса
    Шашлычный сезон почти не повлиял на стоимость мяса, рассказал «Агроинвестору» глава Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин. Старт и продолжительность сезона шашлыков зависят от того, насколько люди готовы находиться на у...
    11 июня
    «Вкусно – и точка» объявляет о старте Мексиканских недель
    «Вкусно – и точка» сообщает: с завтрашнего дня, 11 июня, в меню ресторанов появятся сезонные новинки в духе латиноамериканской кухни. В меню завтраков (до 10:00) появятся шесть дополнительных позиций: Мехико Бургер, Мехико Бур...
    ФРП поддержал выпуск отечественного оборудования для мясопереработки – в Оренбурге открыт новый завод
    «Оренбургский завод автоматизации и роботизации» (ОЗАР; входит в группу «ОренКлип») запустил на территории особой экономической зоны «Оренбуржье» серийное производство оборудования для мясоперерабатывающей промышленности. Здесь на...
    Эталонные колбаски-гриль, или Роштилиада по-русски
    Колбаса – продукт сакральный. В Советском Союзе количество сортов колбасы было мерилом благосостояния государства, а за неправильно приготовленную «Докторскую» светила статья УК. Сейчас времена более простые и сортов колбас и колб...
    10 июня
    Рынок мяса 2 – 8 июня: главное
    По данным еженедельного мониторинга EMEAT, на 23‑й неделе на мировом рынке подорожали крупный рогатый скот и говядина, а свинина и мясо бройлера подешевели. В нашей стране средние цены на все основные виды мяса укреплялись. ...
    Правительство в 2028 году обнулит пошлины на экспорт некоторых животных
    Российское Правительство планирует с 2028 года обнулить ставки на вывоз некоторых видов животных за рубеж. Соответствующее постановление кабмина под номером 838 размещено на сайте официального опубликования правовых актов. Новы...
    Растительная линейка Foodgital получила знак Made in Russia
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает: Foodgital стал первой российской линейкой растительных продуктов, получивших знак качества «Сделано в России» от Российского экспортного центра (Групп...
    9 июня
    Цены на говядину достигли нового исторического максимума на фоне устойчивого мирового спроса
    Мясо подорожало на мировых рынках. Рост стоимости зафиксирован в мае на все виды мяса, за исключением птицы, сообщает агентство АПК Новости. Согласно информации, представленной ФАО в очередном ежемесячном обзоре, среднее значен...
    Больше мяса в Беларусь!
    Объем экспорта в Республику Беларусь растет: за пять месяцев в 2025 году холдинг АГРОЭКО отгрузил 6 784 тонны продукции мясопереработки, что на 68% больше, чем за тот же период в предыдущем году. По итогам 2024 года, в дружеств...
    «Горячая штучка» представляет две новинки: «Бульмени mini» с оливковым маслом и «Бульмени» хрустящие
    Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, сообщает: расширение ассортимента позволит усилить «Бульменям» лидерскую позицию¹ в категории «Пельмени» на российском рынке. В федеральных торговых...
    6 июня
    BIA Technologies автоматизировала мясопереработку в Русской Аграрной Группе с помощью MES-системы
    Специалисты BIA Technologies внедрили MES-решение на мясоперерабатывающем предприятии «МПК Кораблинский» (ООО «Вердазернопродукт»), входящем в холдинг Русская Аграрная Группа. Система на базе «1С:Мясопереработка MES. Модуль для 1С...
    Основные мясные блюда на Курбан-Байрам
    Мусульмане отмечают Курбан-байрам через 70 дней после праздника Ураза-байрам в 10 день мусульманского месяца Зуль-хиджа. 2025 году праздник приходится на 6 июня. Манты часто становятся центральным, главным блюдом на праздничном...
    Маловишерский завод обеспечивает пряностями почти все мясные предприятия РФ
    3 июня, временно исполняющий обязанности губернатора Новгородской области Александр Дронов посетил Маловишерский округ, где пообщался с представителями завода «Стоик». Предприятие работает в регионе уже более 15 лет. Завод «Сто...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 46

    Архив новостей: 2025  2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Инновационные технологии  обработки пищевых продуктовИнновационные технологии обработки пищевых продуктов
    Производство пищевых продуктов часто можно рассматривать в виде целенаправленного комбинирования св...
    Упаковка мяса в полимерные пленки:  плюсы и минусыУпаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы
    При выборе вида и способа, материала и технологии упаковки мяса и мясопродуктов в основном надо учи...
    Термообработка: оперативный производственный учетТермообработка: оперативный производственный учет
    Как известно, основные потери веса при производстве колбасной продукции возникают на участке термооб...
    Ресурсосберегающие технологии  в мясопереработкеРесурсосберегающие технологии в мясопереработке
    Влияние кризисных явлений на российский продовольственный рынок оказалось более умеренным, чем о...
    Отечественные IT-технологии для убоя и первичной переработки
    Переход на российский продукт сегодня является жизненно необходимым для многих сфер деятельности, ин...
    Технология применения  панировочных системТехнология применения панировочных систем
    Основными аргументами в пользу нанесения панировки на пищевые продукты является улучшение их характ...
    Рассольные препараты от компании «Керри»Рассольные препараты от компании «Керри»
    Вопрос снижения себестоимости и улучшения органолептических свойств продукции для пищевой промышленн...
    Снижение стрессов  при транспортировании свинейСнижение стрессов при транспортировании свиней
    В настоящей статье представлены результаты исследований по воздействию холинхлорида в сочетании с н...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 10114

    оболочка / пластиковая
    Оболочка АМИТЕКС Элита-С - семислойная пластиковая оболочка, которая позволяет хранить продукты до 90 суток

    Рапсовое масло гидрогенизированное с высоким содержанием глицерина
    Стабилизатор. Запрещено для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской ...

    Арабиногалактан
    Загуститель, желирующий агент, стабилизатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов пит...

    Лактилаты натрия
    Эмульгаторы, стабилизаторы. (i) стеароиллактилат натрия разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства пр...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 05 Dec 2025 10:45:25