meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»
  • Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки
  • Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы
  • Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы

    Специальная тема:
  • Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации»
  • Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса

    Также читайте в номере
  • Новинки от компании «Альми» для производства сосисок и вареных колбас
  • Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    МСХ США опубликовало новые стандарты органического животноводства и птицеводства

    09.11.2023
    Материал прочитан 254 раза и оценен
    0


    Министерство сельского хозяйства США представило окончательные правила органического птицеводства и животноводства, которые устанавливают четкие и строгие стандарты, позволяют обеспечить более справедливые и конкурентные рынки для такой продукции и большую прозрачность для потребителей.

    «Министерство сельского хозяйства США создает более справедливую, более конкурентоспособную и прозрачную продовольственную систему. Этот органический стандарт для птицеводства и животноводства устанавливает четкие и строгие стандарты, которые повысят последовательность методов защиты животных в органическом производстве и того, как эти методы будут обеспечиваться», — заявил министр сельского хозяйства США Том Вилсэк.

    «Конкурентные рынки помогают обеспечить большую ценность для всех производителей, независимо от их размера».


    Это изменение было вызвано сильным интересом со стороны потребителей и органической промышленности. Министерство сельского хозяйства США призвало общественность высказывать свои комментарии, и Министерство сельского хозяйства США получило более 40 000 письменных комментариев, все из которых были тщательно рассмотрены для обоснования разработки этого окончательного правила. Министерство сельского хозяйства США также провело в августе 2022 года слушание, чтобы услышать комментарии общественности по предлагаемому правилу.

    Окончательные правила включают стандарты, касающиеся шести ключевых областей, в том числе требования к выгульным зонам, условиям содержания в помещении и на открытом воздухе, плотности посадки птицы в птичниках, мерам профилактики заболеваний, физическим вмешательствам, методам эвтаназии, транспортировки, обработки и убоя.

    В частности, выгульные зоны на 75% должны иметь надлежащее почвенное покрытие и включать растительность. Помещения, в свою очередь, должны обеспечивать достаточное пространство, позволяющее животным лежать, вставать, поворачиваться, полностью вытягивать конечности или крылья, а также свободно проявлять естественное поведение, такое как рытье (для свиней) или царапание (для кур). Подстилки должны быть достаточно объемными и удобными, чтобы обеспечить гигиенические потребности животных.

    Производители обязаны соблюдать меры для поддержания здоровья животных, включая правильное питание и комплексные планы по борьбе с паразитами. Животных следует лечить разрешенными лекарствами с целью минимизации их боли, стресса и страданий.

    Физические изменения животных разрешены только с целью идентификации или обеспечения безопасности и должны проводиться в молодом возрасте, характерном для данного вида, с учетом сведения к минимуму боли и стресса у животных. Гуманную эвтаназию можно использовать только в том случае, если лечение невозможно.

    В партнерстве с органами сертификации, аккредитованными Министерством сельского хозяйства США, Национальная органическая программа Министерства сельского хозяйства США будет контролировать внедрение и обеспечивать соблюдение этих новых, более последовательных стандартов для поддержки роста рынка органических продуктов.

    Внедрение OLPS предоставит фермерам, животноводам и птицеводам, владельцам ранчо и предприятиям, в том числе заинтересованным в переходе на органическую продукцию, больше возможностей для честной конкуренции на рынке. Это правило еще больше укрепит доверие потребителей к органическому знаку Министерства сельского хозяйства США за счет лучшего согласования органических стандартов с ожиданиями потребителей в отношении благополучия животных. Многие потребители готовы платить больше за органические продукты животноводства. Повышая доверие потребителей к органической маркировке путем приведения органического стандарта в соответствие с предпочтениями потребителей в отношении защиты животных, Министерство сельского хозяйства США помогает обеспечить большую ценность для производителей и создать более справедливую, более конкурентоспособную и прозрачную продовольственную систему.

    https://rosorganic.ru


    <<< 09.11.2023
    «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» вывела цыплят нового мясного кросса
     09.11.2023 >>>
    Росстат отмечает рост производства мясных консервов


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Термообработка: оперативный производственный учетТермообработка: оперативный производственный учет
    Как известно, основные потери веса при производстве колбасной продукции возникают на участке термооб...
    «ИСИТ::Бойня» – единая система управления убойной деятельностью
    Система «ИСИТ::Бойня», разработанная специалистами компании «ИСИТ», является комплексным прикладным ...
    Убой и переработка  с максимальной эффективностьюУбой и переработка с максимальной эффективностью
    Значительное оживление на рынке проектов по убою и переработке в России привело к появлению новых п...
    Перфорированные куттерные ножи –  объективные преимуществаПерфорированные куттерные ножи – объективные преимущества
    Специалисты немецкой компании BE Maschinenmesser GmbH & Co. KG, одного из самых крупных производит...
    Инновационные решения  защиты колбас от плесениИнновационные решения защиты колбас от плесени
    Предотвращение потерь и сохранение качества пищевых продуктов связано в первую очередь с их защито...
    Повышение эффективности логистических процессов на предприятии
    Термин «логистика» нередко связывают со складированием и перемещением грузов, т. е. логистикой поста...
    Упаковка мяса в полимерные пленки:  плюсы и минусыУпаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы
    При выборе вида и способа, материала и технологии упаковки мяса и мясопродуктов в основном надо учи...
    Вторичные продукты птицепереработки –  источник биологически активных компонентовВторичные продукты птицепереработки – источник биологически активных компонентов
    С позиций содержания и использования биологически активных компонентов в мясном сырье, интерес пред...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    Зарегистрированных посетителей: 9993

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Гидросульфит натрия
    Консервант, антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...

    Цитрат магния
    Антиоксидант. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российс...

    ЭДТА
    Добавка Е385 (Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия) имеет синтетическое происхождение и нулевой уровень опасности (безопасна для...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 19 May 2024 08:15:44