meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»
  • Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки
  • Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы
  • Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы

    Специальная тема:
  • Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации»
  • Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса

    Также читайте в номере
  • Новинки от компании «Альми» для производства сосисок и вареных колбас
  • Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 744, показаны: 691-705

    1 февраля 2023
    «Горячая штучка» представляет новинки: «Бигбули #МЕГАВКУСИЩЕ» и «Бигбули #МЕГАМАСЛИЩЕ»
    Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает о старте продаж новинок: пельменей «Бигбули #МЕГАВКУСИЩЕ» и «Бигбули #МЕГАМАСЛИЩЕ». В январе 2023 года бренд «Горячая штучка» представляет н...
    31 января 2023
    "Дамате" увеличила производство индейки в 2022 году
    Группа компаний «Дамате» нарастила производство мяса индейки на 8% до 216 тысяч тонн в убойном весе или 258 тысяч тонн в живом весе в 2022 году. Положительная динамика роста объемов производства обусловлена планомерной реализацией...
    «Мираторг» ввел вторую линию на заводе в Брянской области для выпуска котлет для бургеров
    Агропромышленный холдинг «Мираторг», крупнейший производитель говядины в России, в конце января ввёл в промышленную эксплуатацию линию по производству котлет для бургеров на автоматизированном комплексе по убою и переработке крупн...
    Bloomberg: в 2022 году спрос на говядину в мире резко снизился
    В прошлом году спрос на говядину в мире резко упал, пишет Bloomberg. В 2023-м также прогнозируется снижение потребления этого вида мяса. По данным агентства, спрос уменьшается и в тех странах, где говядину едят чаще всего. Так, в ...
    30 января 2023
    Роскачество определило самое вкусное куриное мясо
    На столе в каждом доме можно увидеть хлеб, колбасы и сыр. А хозяюшки стараются также кормить членов семьи мясом. Диетическим считается куриное филе и ножки, крылышки. Однако выбрать мясо сложно, так как на прилавках появилось мног...
    Сыровяленые колбасы и мясные деликатесы мирового уровня производят в Солнечногорске
    Компания «СолеРамичи» в Солнечногорске работает над импортозамещением — на предприятии производят высококачественные сыровяленые колбасы и деликатесы премиум-класса по традиционным итальянским рецептурам и технологиям. В год здесь...
    Вступил в силу новый стандарт на гистологический метод исследования
    Новый ГОСТ Р 70145-2022 «Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения животных соединительнотканных белков» вводится впервые. Животный соединительнотканный белок – сухой белоксодержащий продукт, полученный в результат...
    XII Международная научно-практическая конференция «Пищевая безопасность 2023»
    XII Международная научно-практическая конференция «Пищевая безопасность 2023» в этом году будет проходить под лозунгом: «КУЛЬТУРА ПРОИЗВОДСТВА И ЛУЧШИЕ ПРАКТИКИ – КЛЮЧЕВЫЕ ФАКТОРЫ РАЗВИТИЯ». Мероприятие имеет высокую социальную зн...
    27 января 2023
    Подмосковное предприятие производит колбасу по рецептам СССР
    Фермерское хозяйство Еремкиной Татьяны, расположенное в экологически чистом районе Подмосковья - селе Петровском, производит более 50 наименований колбас и мясных деликатесов, соответствующих всем ГОСТам и стандартам, сообщает пре...
    В России утвердили первые национальные стандарты халяльной продукции
    Объемы производства и экспорта такой продукции значительно увеличились В России впервые утверждены национальные стандарты халяль. Соответствующие ГОСТы по стандартизации № 704 «Продукция и услуги халяль» разработал проектный техн...
    Новые правила регистрации ГМО
    Утверждены новые правила государственной регистрации ГМО, которые предназначены для выпуска в окружающую среду и ГМО-продукции Правительство РФ утвердило новые Правила государственной регистрации генно-инженерно-модифицированных ...
    26 января 2023
    Дмитрий Патрушев: «Продэкспо-2023» придаст новый импульс производству продуктов питания
    Министр сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрий Патрушев направил приветствие участникам, организаторам и гостям юбилейной 30-й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-202...
    Минсельхоз изменил правила убоя скота
    Минсельхоз внес изменения в правила убоя животных и ветсанэкспертизы мяса. Соответствующий приказ Минсельхоза № 818 о внесении поправок в действующие правила размещен на официальном интернет-портале правовой информации. Изменения...
    Поголовье свиней в России увеличилось на 1 млн
    Поголовье свиней на российских свинокомплексах за год увеличилось на 1 млн голов. Об этом сообщил генеральный директор Национального Союза свиноводов Юрий Ковалев, выступая на Международной выставке племенного дела, кормов, ветери...
    25 января 2023
    "Фрутоняня" выпустила куриные сосиски
    Производитель детского питания "Фрутоняня" выпустил новинку – куриные сосиски ФрутоKids. Это сосиски, созданные специально для малышей с 18 месяцев. Сосиски ФрутоKids – это 100% натуральный продукт из отборного куриного филе. В и...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 ... 43 44 45 46 47 48 49 50

    Архив новостей: 2024  2023  2022  2021  2020  2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Мониторинг состава мясного фарша в потокеМониторинг состава мясного фарша в потоке
    Важность постоянного мониторинга производства мясного фарша признается всеми производителями, потому...
    Как повысить градус надежности в термокамереКак повысить градус надежности в термокамере
    Наиболее энергоемким и длительным процессом в производстве мясных изделий является термическая обраб...
    Упаковка мяса в полимерные пленки:  плюсы и минусыУпаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы
    При выборе вида и способа, материала и технологии упаковки мяса и мясопродуктов в основном надо учи...
    Витаминно-минеральные смеси в колбасных изделиях для детского питания
    В настоящее время большое внимание специалисты, исполнительная власть и общественность уделяют вопро...
    Мясные продукты и пищевые добавки:  где правда и ложь?Мясные продукты и пищевые добавки: где правда и ложь?
    В последнее время на различ ных каналах телевидения и в других средствах массовой информации появл...
    Свиноводство в России – прыжок через пропастьСвиноводство в России – прыжок через пропасть
    Падение цен и рост импорта свинины, неурожай зерновых и угроза АЧС – в таких условиях отрасль была ...
    Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?
    Новые ограничения по содержанию полициклических ароматических углеводородов в пищевых продуктах, при...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и ...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    Зарегистрированных посетителей: 9993

    НАНОСМОК
    НАНОСМОК – новое поколение оболочек с повышенной проницаемостью для коптильного дыма, созданное с использованием последних достижений науки

    Бромат кальция
    Бромат кальция (E924b) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки». Запрещен для применения в качест...

    Динатриевая соль этилендиаминтетрауксусной кислоты
    Синергист антиокислителяя, консервант, комплексообразователь. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для про...

    Гексацианоманганат железа
    Антиокислитель. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 19 May 2024 09:20:34