meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»
  • Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки
  • Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы
  • Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы

    Специальная тема:
  • Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации»
  • Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса

    Также читайте в номере
  • Новинки от компании «Альми» для производства сосисок и вареных колбас
  • Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Получите бесплатный билет на «Аналитика Экспо 2021»!

     13.04.2021 - 16.04.2021

    Место проведения: г. Москва, «Крокус Экспо»


    Приглашаем Вас посетить самую крупную в России и странах Восточной Европы выставку лабораторного оборудования и химических реактивов «Аналитика Экспо» и повысить свой профессиональный уровень на мероприятиях деловой программы.

    Время проведения: 13 - 16 апреля 2021

    Место проведения: МВЦ «Крокус Экспо», Москва

    Для бесплатного посещения выставки и мероприятий деловой программы получите электронный билет, указав промокод ank21iOTEY

    Посетив выставку, вы сможете за короткий срок выбрать лабораторное оборудование различного ценового диапазона, расширить ассортимент в соответствии с вашими актуальными потребностями, ознакомиться с новинками российского рынка, получить личные консультации производителей и дистрибуторов. 

    Запланируйте посещение мероприятий научно-деловой программы:

    • 4 дня полезного контента
    • более 15 мероприятий и тематических блоков: конференций, форумов, семинаров, сессий, награждений, презентаций книг и печатных изданий и демонстраций лабораторного оборудования в действии
    • 2 конференц-площадки: Большой открытый зал и новая уникальная составная площадка для нетворкинга, презентаций и обмена идеями SmartLab с лекционной зоной «Химический театр». Генеральный партнер SmartLab – компания Bicasa.

    Что нового Вас ждет на конференциях 2021?

    - Лабораторный инвестиционный форум (13 апреля)– уникальное мероприятие о полезных инвестициях в строительство лабораторий, эффективном обустройстве рабочего пространства и новых условиях обеспечения безопасности сотрудников в эпоху COVID-19 - проводится впервые на площадке выставки. Приглашаются генеральные директора, директора по развитию, директора по инвестициям, главные инженеры, коммерческие директора, инвесторы в высокотехнологичные здания. Генеральный партнер – Кеттерман Рус.

    Своим опытом в рамках Форума поделятся опытные иностранные эксперты: Джанкарло де Маттеас, владелец компании Labozeta (Рим, Италия), Хансьюрг Льюди, инженер, владелец собственной компании H. LÜDI + CO. AG (Швейцария).

    - Химический театр на площадке SmartLab поделен на 4 тематических дня. Не пропустите мероприятия по определению лекарственных веществ в медицинских объектах, анализу пищевых продуктов, лабораторному пространству будущего, презентациям технопарков и университетов.

    - Сессия по Новым критериям аккредитации (14 апреля), которые вступили в силу с 1 января 2021 года.

    Подробнее о мероприятиях деловой программы

    Среди участников: Analitik Jena, Beckman Culture, Bicasa ru, Bruker, Chomos, Ecroskhim, IKA, Koettermann, Melytec, Merck, Mettler Toledo, Mielle, Millab, Netzsch, Sheltec, Shimadzu, Soctrade и многие другие

    Список участников

    Для бесплатного посещения выставки получите электронный билет, указав промокод ­­­­­ank21iOTEY

    Организаторы выставки тщательно готовятся к мероприятию, соблюдая все установленные Роспотребнадзором РФ правила: здоровье, безопасность участников и гостей выставки – приоритет команды Analitika Expo

    Информация о промокодах



    14.04.2021 - 15.04.2021
    FOODSAFETY конференция-выставка по пищевой безопасности 14-15 апреля 2021 года
     27.01.2021 - 29.01.2021
    Выставка АГРОС-2021: Новый раздел «Децентрализованное энергоснабжение»


    Чтобы добавить мероприятие, необходимо зарегистрироваться

    Витаминно-минеральные смеси в колбасных изделиях для детского питания
    В настоящее время большое внимание специалисты, исполнительная власть и общественность уделяют вопро...
    Тенденции развития рынка активной и «умной» упаковки
    Согласно отчету компании BCC Research «Активная, контролируемая и умная упаковка для пищевых продукт...
    Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?
    С 1 января 2018 г. в РФ вводится обязательная электронная сертификация (оформление ветеринарных сопр...
    Термообработка: оперативный производственный учетТермообработка: оперативный производственный учет
    Как известно, основные потери веса при производстве колбасной продукции возникают на участке термооб...
    Мясные продукты и пищевые добавки:  где правда и ложь?Мясные продукты и пищевые добавки: где правда и ложь?
    В последнее время на различ ных каналах телевидения и в других средствах массовой информации появл...
    О применении гидроколлоидов  в производстве мясопродуктовО применении гидроколлоидов в производстве мясопродуктов
    В продолжение темы о пищевых добавках как продуктах для функционального питания хотелось бы освети...
    Комплексные добавки для аппетитных сосисокКомплексные добавки для аппетитных сосисок
    Оптимальная комбинация компонентов, функциональных ингредиентов и вкусоароматических добавок позволи...
    Как повысить градус надежности в термокамереКак повысить градус надежности в термокамере
    Наиболее энергоемким и длительным процессом в производстве мясных изделий является термическая обраб...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    АСП - НАДЕЖНЫЙ ПОСТАВЩИК УПАКОВКИ И ОБОЛОЧКИ ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    Зарегистрированных посетителей: 9985

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Силикаты магния
    Добавки, препятствующие слёживанию и комкованию, носители, антиадгезивы, в-ва, облегчающие фильтрование. Очень мелкие белые порош...

    Гидросульфит натрия
    Консервант, антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...

    Серебро
    Краситель.  Разрешено для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российск...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 27 Apr 2024 00:16:41