Открытые фаршмешалки RM-200 и RM-330 / Товары и услуги / ООО ПКФ КОМПОНЕНТ ПЛЮС

Назначение:

Универсальные фаршемешалки RM служат для быстрого и качественного перемешивания различных продуктов, с добавлением ингредиентов. Применяется в мясной, рыбной, молочной промышленности, а так же других сферах.

Обеспечивают высокое качество при перемешивании мясного и рыбного фарша, творога, салатов и других смесей.

Общее описание:

- Фаршемешалка имеет два месильных вала специальной конструкции с лопатками, которые обеспечивают высокую интенсивность перемешивания, но при этом обеспечивается тщательность и бережность по отношению к продукту;

- За счет особой конструкции мешалки и расположения валов в разных уровнях относительно горизонта, смешивание происходит по всему объему с особой равномерностью, отсутствуют зоны «застоя»;

- Доступно исполнение мешалки для работы в автоматическом режиме по предварительно составленным программам (опция);

- Открытие шибера (заслонки) выгрузки может осуществляться как вручную, так и при помощи пневмопривода (опция);

- Промежуточная камера облегчает санитарную обработку и дополнительно предохраняет рабочие механизмы от попадания влаги и мясного сока;

- Все узлы выполнены со значительным запасом прочности и надежности, что обеспечивает долговечность и бесперебойность работы;

- Фаршемешалки RM предназначена для работы с технологическими емкостями 200 л.

- Возможна комплектация подъемником-загружателем.

Конструктивные особенности:

- Конструкцией предусмотрен специальный разрыв между стенкой перемешивающего бункера и узлом привода шнеков. Данное решение позволяет производить оперативный контроль за состоянием уплотнений, а так же полностью исключает попадание мясного сока в узел привода шнеков

- Выгружной люк имеет максимальную площадь сечения, что позволяет вести выгрузку быстро, без перетирания даже густого не текучего продукта. Так же возможно изготовление мешалки с двумя выгружными люками (опция).

- Оборудование выполнено из нержавеющей стали AISI 304, имеет скругленные углы, что наиболее соответствует гигиеническим и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к пищевым производствам.

- Степень защиты электрооборудования IP 65. Шкаф электроавтоматики интегрирован в отдельной нише корпуса;

- Опционально мешалка может быть укомплектована панелью управления с большим цветным дисплеем или пленочной панелью, которые позволяют управлять работой оборудования с наибольшим удобством и наглядностью, а так же обеспечивают максимально расширенный функционал мешалки.

Технические характеристики RM-200:

* Геометрический объем дежи – 200 л;

* Загрузки сырьем – 150 кг;

* Частота вращения рабочих валов - 0-60 мин-1;

* Параметры электросети - 3Ф/380В/50 Гц;

* Общая мощность - 3,5 кВт

* Габаритные размеры (ДхШхВ) - 1100x800x1150 мм;

* Масса, не более – 450 кг.

Технические характеристики RM-330:

* Геометрический объем дежи – 330 л;

* Загрузки сырьем – 250 кг;

* Частота вращения рабочих валов - 0-60 мин-1;

* Параметры электросети - 3Ф/380В/50Гц;

* Общая мощность – 4,4 кВт;

* Габаритные размеры (ДхШхВ) - 1320x900x1400 мм;

* Масса, не более – 540 кг.

Комплектация «База»:

* Одна скорость шнеков реверсивная не регулируемая;

* Кнопочная панель управления.

Комплектация «Улучшенная»:

* Регулируемая скорость шнеков (привод через ПЧ);

* Кнопочная панель управления;

* Фирменные электро-компоненты и фурнитура;

* Откидная подножка;

* Крайние лопатки двухстороннего действия.