Новая варочная камера Mauting VKM 2001E / Товары и услуги / МитИндастри

Компания Рутекс, входящая в группу компаний "Мясоруб", является официальным дилером Mauting (Чехия) на всей территории РФ.

Звоните по указанному телефону!

Камеры фирмы MAUTING предназначены для варки и термообработки мяса и мясопродуктов, а так же для производства продкукции, термообработка которой осуществляется подобным способом. Осуществляет стандартный набор операций (покраснение, сушку и варку мяса и мясных продуктов) в ходе одного непрерывного технологического процесса термообработки без надобности дополнительного или промежуточного перемещения сырья.

Оборудование изготовлено со специальным усиленным полом и расчитано для эксплуатации с использованием наполных рам-тележек размерами 1 х 1 х 2 м (ширина х глубина х высота);

Максимальная температура в ходе процесса термообработки 110 °С при относительной влажности воздуха 98 %

Звоните по указанному телефону!

Технические характеристики:

количество тележек (шт) 1

размер тележки (м) 1x1x2

ширина

A (мм) 1570

B (мм) 2070

C (мм) 1850 глубина

D (мм) 1235

E (мм) 1345

высота

F (мм) 2640

G (мм) 2910

общая подводимая мощность (кВт) 29,5

Подводимая мощность камеры (кВт) 3,5

Подводимая мощность обогрева (кВт) 26

Номинальный ток (A) 48

Система напряжения 3 x 400V / 230V, 50Hz

Главный подвод (мм2) 4 x 1,5

вода

давление воды p (бар) мин. 4

подающий трубопровод (DN) 20 (3/4")

производительность (изделия/8ч) (т) 0,6-1,0

нагрузка (kг/м2) 560

вес нетто (kг) 950.