Эмульситатор (куттер) WOLFKING E 160 MAN, б.у. восстановленный
Куттер - это машина для однородного измельчения сырья, доведение его до состояния эмульсии из предварительно измельченного мяса на блокорезке или волчке. Цель дальнейшей переработки - набивка в оболочку шприцем колбасным, работающим в паре с клипсатором, термообработка в коптильной камере (термокамере), где происходит доведение до кулинарной готовности.
Категория МАШИНЫ ДЛЯ ОБРАБОТКИ МЯСА Б/У
Подкатегория Механическая обработка мяса
Тип Куттеры
Высота 1600 + 1150 мм
Ширина 1800 + 3000 мм
Длина 1100 + 1300 мм
Производительность 6000 кг/ч
Подключение Электрическое 400В 50гц 3N
Мощность 55 кВт
Тип куттера Эмульситатор
Исполнение куттера Нержавеющая кислотоупорная сталь
В наличии большой выбор нового и б.у. оборудования для мясо-колбасной промышленности : от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки и убоя.
Звоните по указанному телефону!