Форумы >> Обменяемся опытом >> Специи: Чеснок сушеный (Архив)                тему, страницу Специи: Чеснок сушеный Мы закупаем Чеснок сушеный резаный AGA в/с Китайского пр-ва, а наш отечественный можно купить? LM @ 15.02.2008 13:22 RE: Специи: Чеснок сушеный LM, Ну сейчас можно купить все, были бы деньги...про отечественный чеснок не знаю, а вот китайским пользовались...и всегда используем только его... Yna @ 18.02.2008 17:45 RE: Специи: Чеснок сушеный Yna, А можно немного по-подробней? new @ 18.02.2008 17:47 RE: Специи: Чеснок сушеный new, Чеснок - преимущественно ярко выраженная "мясная пряность", используемая в пищевой промышленности при производстве вареных, варено-копченых, полукопченых, копченых колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, реструктурированных мясопродуктов и паштетов. Производится из генетически не модифицированного чеснока – луковичного растения рода лук семейства лилейных. Чеснок сушеный резаный AGA в/с обладает хорошими органолептическими показателями и функциональностью, а также универсальностью применения. Вкусовая ценность чеснока делает его идеальным ингредиентом для пищевых продуктов. Острота вкуса и своеобразие запаха чеснока обусловлены наличием эфирного масла (0,23-0,74%), в котором содержатся фитонциды, убивающие возбудителей многих болезней. bor @ 19.02.2008 13:07 RE: Специи: Чеснок сушеный bor, Спасибо, а где купить можно? new @ 19.02.2008 13:28 Всего записей: 5 | Показаны: [1 - 5]