| | | | | | | |

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ

Финансирование агрохолдингов

Итоги развития отрасли за 3 года (материалы заседания рабочей комиссии МСХ)

Обзор оборудования для маркировки
«Маркировка: не навешивайте ярлыки!»

Актуальные международные тенденции и инновации в области готовой упаковки

Наука-производству
Новые решения для обнаружения посторонних включений в пищевых продуктах

«Стратегия развития производства микроингредиентов в РФ до 2020 г.»

АПК России в условиях ВТО: бизнес-сообщество озабочено

Подробнее

ПУБЛИКАЦИИ

Свиноводство по-уральски

Поры в колбасных изделиях

Инна Григорьева
Роман Некрасов: «Господдержка дает ощутимый эффект»

Иван Конев
Брянская порода

Овцеводство – отрасль энтузиастов

ДОКУМЕНТЫ

ГОСТ 8756.4-70

ГОСТ 745-2003

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Телефоны:
8 800 200-111-2 (звонок бесплатный)
отдел рекламы: (499) 265-50-35
отдел подписки: (499) 267-40-10,
(495) 514-21-06

консультант: 224848618

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Разместить рекламу

Просмотр темы

Форумы >> Обменяемся опытом >>
Сыр в колбасе
(Архив) тему, страницу

Сыр в колбасе

Необходимы технологические инструкции по использованию сыра при производстве колбас и пиццы (в промышленном маштабе).

new @

09.02.2011 09:01

RE: Сыр в колбасе

ТУ 9213-801-00419779-03

Состав:
свинина,
шпик,
говядина,
сыр,
вода питьевая,
соль поваренная пищевая,
специи,
чеснок свежий,
фосфатосодержащая добавка Е450, Е451,
нитрит натрия Е250.
Срок годности:
при t от +2 до +6 С - 15 суток, в вак/упак - 20 суток.

Leila @

10.02.2011 12:16

Всего записей: 2 | Показаны: [1 - 2]