| | | | | | | |

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ

Финансирование агрохолдингов

Итоги развития отрасли за 3 года (материалы заседания рабочей комиссии МСХ)

Обзор оборудования для маркировки
«Маркировка: не навешивайте ярлыки!»

Актуальные международные тенденции и инновации в области готовой упаковки

Наука-производству
Новые решения для обнаружения посторонних включений в пищевых продуктах

«Стратегия развития производства микроингредиентов в РФ до 2020 г.»

АПК России в условиях ВТО: бизнес-сообщество озабочено

Подробнее

ПУБЛИКАЦИИ

Свиноводство по-уральски

Поры в колбасных изделиях

Инна Григорьева
Роман Некрасов: «Господдержка дает ощутимый эффект»

Иван Конев
Брянская порода

Овцеводство – отрасль энтузиастов

ДОКУМЕНТЫ

ГОСТ 8756.4-70

ГОСТ 745-2003

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Телефоны:
8 800 200-111-2 (звонок бесплатный)
отдел рекламы: (499) 265-50-35
отдел подписки: (499) 267-40-10,
(495) 514-21-06

консультант: 224848618

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Разместить рекламу

Просмотр темы

Форумы >> Обменяемся опытом >>
Мясная обрезь
(Архив) тему, страницу

Мясная обрезь

У вас на предприятии есть собственный убой? Куда деваете мясную обрезь?

Leila @

24.02.2010 11:11

RE: Мясная обрезь

Делаем колбасу Московскую полукопченую 1 сорта.дешовая и вкусная.нам сырья не хватает. попробуйте.

nataly31 @

24.02.2010 13:05

RE: Мясная обрезь

Продаем как субпродукт 1 сорта-уходит без проблем, постоянно в дифиците...

steben @

05.03.2010 10:03

RE: Мясная обрезь

Субпродукты подразделяются на категории 1 и2. возможно вы продаете мясную обрезь как субпродукт 1 кат.

nataly31 @

07.03.2010 15:54

RE: Мясная обрезь

Leila, Из мясной обрези получаются отличные, вкусные полуфабрикаты...советую приобрести технологию

bor @

09.03.2010 11:40

RE: Мясная обрезь

Мясная обрезь вещь хорошая. Идет отличное цветообразование из-за большого колличества гемоглобина. Можно даже дозу нитрита сокротить. Не чем не хуже 1 сорта.

mastertosh @

14.03.2010 10:17

Всего записей: 6 | Показаны: [1 - 6]