Форумы >> Обменяемся опытом >> Животный белок (Архив)                тему, страницу Животный белок Сколько надо добавлять животного белака в консервы?В % соотношении... bor @ 28.04.2009 15:54 RE: Животный белок bor, Там мало...примерно 0,5% LM @ 29.04.2009 16:02 RE: Животный белок LM, Это в паштет?Или в любые мясные консервы? bor @ 04.05.2009 16:06 RE: Животный белок LM, сколько можно гнать пургу? Пользователь LM написал(а) 29.04.2009 16:02 bor, Там мало...примерно 0,5% где мало? чего 0,5%? Если в голове мало, то это дело другое...sorry за оффтоп, но наболело... все зависит от белка. некоторые можно использовать вплоть до 30 % замены мясного сырья. Если необходимо сэкономить, то смотрите сами. С другой стороны может у вас сырье не сбалансировано по составу аминокислотному (ну мало ли, вот вдруг вы с Юпитера и проблемы сбалансированности имеют для вас значение), тогда высчитывайте количество, подбирайте белок и аля-улю-гони-гусей. David @ 05.05.2009 11:41 RE: Животный белок Вот истеный специалист отписался на все 100%. Обсалютно согласен с ним. Творите сами. mastertosh @ 14.05.2009 11:29 Всего записей: 5 | Показаны: [1 - 5]