Форумы >> Обменяемся опытом >> Пельмени ручной работы (Архив)                тему, страницу Пельмени ручной работы Интересно, правда, что пельмени ручной работы лепят именно руками, а не машиной? new @ 23.03.2009 12:00 RE: Пельмени ручной работы new, Вот так вам и открой проф. секреты bor @ 24.03.2009 14:40 RE: Пельмени ручной работы new, Конечно это мало вероятно в наше время 99 % под маркой ручная лепка изготовлено на автоматах technosib @ 20.04.2009 15:11 RE: Пельмени ручной работы technosib, замечательная тетка в г.Реутово убеждала меня, что пельмени от Сибирского деликатеса (омские) сделаны вручную. Я пытался как специалист объяснить ей, сколько тысяч наемных китайцев нужно чтобы налепить такое количество (продажи у них по всей россии), но она окинула меня презрительным взглядом: мол, "ходют тут всякие". Хотя качество у них отменное. Здесь я не спорю. KseN @ 20.04.2009 15:28 RE: Пельмени ручной работы KseN, Ну да все так говорят, качество не спорю хоршее но стало хромать кризис наверно, да и вобще сейчас тяжко купить съедобные пельмени :) хинкали еще можно иногда Ермолинские! А вы чем занимаетесь если не секрет? technosib @ 22.04.2009 14:00 RE: Пельмени ручной работы bor, Предлагаю Автомат ручной лепки пельменей :Комплекс оборудования предназначен для формования пельменных изделий из теста с начинкой в виде мясного фарша. Пельмени - круглой (или иной, по желанию заказчика) формы, края хорошо заделанные, фарш не выступает, поверхность сухая гладкая. technosib @ 23.04.2009 11:39 Всего записей: 6 | Показаны: [1 - 6]