| | | | | | | |

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ

Финансирование агрохолдингов

Итоги развития отрасли за 3 года (материалы заседания рабочей комиссии МСХ)

Обзор оборудования для маркировки
«Маркировка: не навешивайте ярлыки!»

Актуальные международные тенденции и инновации в области готовой упаковки

Наука-производству
Новые решения для обнаружения посторонних включений в пищевых продуктах

«Стратегия развития производства микроингредиентов в РФ до 2020 г.»

АПК России в условиях ВТО: бизнес-сообщество озабочено

Подробнее

ПУБЛИКАЦИИ

Свиноводство по-уральски

Поры в колбасных изделиях

Инна Григорьева
Роман Некрасов: «Господдержка дает ощутимый эффект»

Иван Конев
Брянская порода

Овцеводство – отрасль энтузиастов

ДОКУМЕНТЫ

ГОСТ 8756.4-70

ГОСТ 745-2003

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Телефоны:
8 800 200-111-2 (звонок бесплатный)
отдел рекламы: (499) 265-50-35
отдел подписки: (499) 267-40-10,
(495) 514-21-06

консультант: 224848618

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Разместить рекламу

Просмотр темы

Форумы >> Обменяемся опытом >>
Цельномышечные мясопродукты
(Архив) тему, страницу

Цельномышечные мясопродукты

Где взять технологию производства цельномышечных сырокопченых мясопродуктов?

new @

20.05.2008 15:02

RE: Цельномышечные мясопродукты

И тишина

new @

26.05.2008 14:01

RE: Цельномышечные мясопродукты

new,
не понял....вы ГОСТ хотите получить? Технология – это та, которая в учебниках прописана? Читайте учебники Рогова, Забашты, Соколова и пр.

David @

27.05.2008 16:40

RE: Цельномышечные мясопродукты

David, И то и другое...может что нового появилось? Не стоим же на месте...

new @

29.05.2008 16:56

RE: Цельномышечные мясопродукты

new, Про все новое Полкан написал...в теме До чего дошел прогресс

bor @

03.06.2008 15:55

Всего записей: 5 | Показаны: [1 - 5]