| | | | | | | |

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ

Финансирование агрохолдингов

Итоги развития отрасли за 3 года (материалы заседания рабочей комиссии МСХ)

Обзор оборудования для маркировки
«Маркировка: не навешивайте ярлыки!»

Актуальные международные тенденции и инновации в области готовой упаковки

Наука-производству
Новые решения для обнаружения посторонних включений в пищевых продуктах

«Стратегия развития производства микроингредиентов в РФ до 2020 г.»

АПК России в условиях ВТО: бизнес-сообщество озабочено

Подробнее

ПУБЛИКАЦИИ

Овцеводство – отрасль энтузиастов

Дарья Святохина
Что скрывается под маркировкой «Халяль»?

Виталий Иванович КИСЕЛЕВ, кандидат технических наук, доцент кафедры технологии продуктов питания, Калининградский государственный технический университет.
Коллагеносодержащее сырье

Основные породы коров

Анна Марголина, кандидат биологических наук, Редмонд (штат Вашингтон, США)
Высокая цена дешевого мяса

ДОКУМЕНТЫ

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Телефоны:
8 800 200-111-2 (звонок бесплатный)
отдел рекламы: (499) 265-50-35
отдел подписки: (499) 267-40-10,
(495) 514-21-06

консультант: 224848618

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Разместить рекламу

Просмотр темы

Форумы >> Обменяемся опытом >>
пищевой жир
(Архив) тему, страницу

пищевой жир

Сколько может храниться пищевой жир в резервуаре при температуре +60 градусов и +18 градусов, а также при температуре +2 градуса

Spartak @

25.03.2008 13:40

RE: пищевой жир

Spartak,
вообще, интересная температура для хранения – 60 °С. Зачем вам это? Кстати, не понятно о каком конкретно жире идет речь, но в среднем при 18 °С срок составит 20-30 суток, а при 2 °С - порядка полугода.

KseN @

26.03.2008 10:22

Всего записей: 2 | Показаны: [1 - 2]