meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Современный мясокомбинат»
  • Инъекторы: инновационные решения для пищевой промышленности
  • Концепция перерабатываемой гибкой упаковки

    Специальная тема:
  • Оборудование для производства и упаковки готовых блюд
  • Развитие рынка пищевых продуктов с чистым составом: новые возможности и перспективы

    Также читайте в номере
    Экспорт мясной продукции. Современные методы контроля
  • Рейтинг ведущих производителей индейки в России в 2023 году

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Almi – инновации и традиции для мясопереработки

    Вышел из печати сентябрьский номер журнала «Мясные технологии»

    04.09.2012

    Уважаемые читатели!

    Вышел из печати сентябрьский номер журнала «Мясные технологии».

    Очень трудно не сбиться с курса и остаться на плаву в постоянно меняющихся декорациях – то дефолт, то кризис, то засуха, то ВТО… Море проблем сваливается нам на голову каждый год, каждый день! Тем не менее, в отрасли всегда есть флагманы и законодатели мод, на которых равняются остальные.

    Чем же передовые предприятия сильнее? Они заглядывают в завтра, чтобы планировать работу сегодня. Ищут, рассчитывают – что будет пользоваться спросом у непредсказуемых потребителей там, в далеком (или не очень) будущем? Какое оборудование и что за технологии потребуются для решения грядущих задач?

    Окунувшись в мир научных исследований, можно представить себя героем фантастического романа, где водяная струя разрезает кость, в безлюдных цехах бесшумно и плавно двигаются роботы, с ювелирной точностью разделывают свиные туши и эстетично укладывают лепестки колбасных ломтиков в стерильно-сверкающие упаковки.

    Но время таково, что Сказка очень быстро становится Былью – и вот уже не на страницах романа, а на обычном колбасном заводе компьютер составляет рецептуру, робот разделывает мясо, автомат формует и упаковывает колбасу, программа управляет огромным складом...

    Прогресс в мясопереработке сегодня отмечают все отраслевые эксперты. И пусть впереди опять испытание – ужесточение конкуренции в связи с выходом на мировой рынок (или в связи с нашествием мирового рынка к нам, в Россию?), но мы постараемся – как всегда, не только выстоим, но и шагнем еще дальше вперед.

    Как заглянуть в будущее? Возможно, надо просто прийти в московский Экспоцентр с 8 по 12 октября и посетить выставку «Агропродмаш-2012». Там будет на что посмотреть – читайте в номере информационный блок, посвященный этому событию.

    И, наверное, надо почаще листать страницы своего отраслевого журнала, чтобы прочитать о самых новых, любопытных и перспективных открытиях фундаментальной и прикладной науки, о самых эффективных разработках в оборудовании и технологиях.

    Подробно ознакомиться с содержанием 9-го номера за 2012 г. и анонсами 10-го номера за 2012 г. можно на нашем сайте.

    Оформить подписку на журнал «Мясные технологии» можно на нашем сайте.


    <<< 02.10.2012
    Вышел из печати октябрьский номер журнала «Мясные технологии»
     14.08.2012 >>>
    Вышел из печати августовский номер журнала «Мясные технологии»


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    Зарегистрированных посетителей: 9976

    Соевый текстурат Интексо
    Интексо используется при производстве: мясных и рыбных полуфабрикатов, консервов, колбасных изделий, продуктов быстрого приготовления (супов и вторых блюд), кондитерских изделий (крекеров, хлебцов и т.д.), продуктов вегетарианского питания

    Оксид магния
    Добавка, препятствующая комкованию. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания...

    Аннато, биксин, норбиксин
    Натуральный краситель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Рос...

    Эритрозин
    Краситель. Запрещён для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 28 Mar 2024 22:41:24