support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №12 2019 г.


Архив номеров | Подписка

  • Как найти баланс между защитными свойствами упаковки и ее экологичностью?
  • Современные упаковочные материалы
  • 80 лет в постоянном развитии
  • Главные вызовы российскому свиноводству
  • Глубокая мясопереработка: состояние и перспективы развития
  • Производители гарантируют качество продуктов
  • Изменение потребительских предпочтений: обзор мясной отрасли
  • Российская система оценки говядины по цвету мышечной и жировой тканей и мраморности
  • Новая парадигма развития пищевого комплекса в национальных проектах
  • К проблеме качества и маркировки сырокопченых колбас
  • Качественное планирование и реализация плана продаж посредством «AB Map»
  • Выявление металлопластиков в чистящем инвентаре и инструментах – снижается ли риск попадания инородных тел?

    Подробнее
  • ПРОДЭКСПО-2020


    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    АгроФарм-2020

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Эффективная дезинфекция на мясоперерабатывающем предприятии

    25.07.2014
    Материал прочитан 1433 раза и оценен
    0


    Если вы устали менять дезинфицирующие препараты, потому что они теряют эффективность из-за "привыкания", если примеси в воде снижают действенность средств, а поверхности покрываются пленкой... — вам определенно пора познакомиться со средством ХИМИТЕК Полидез-Супер, про которое сегодня подробно расскажут наши партнеры – Торговый дом «Формула чистоты», официальный представитель одного из ведущих производителей профессиональной химии в России — «НПФ Химитек»!

    Эффективная и лёгкая дезинфекция с ХИМИТЕК Полидез-Супер

    Одним из ключевых моментов достижения микробиологической безопасности на предприятиях является правильно подобранный дезинфектант, выбор которого зависит от конкретных задач и условий применения, а также от микроорганизмов, которые присутствуют на предприятии. С другой стороны, хочется максимально обезопасить себя, охватив как можно больший спектр патогенных микроорганизмов.

    Для решения этого широкого спектра задач мы рекомендуем использовать средство ХИМИТЕК Полидез-Супер на основе надуксусной кислоты (НУК) и перекиси водорода. Непосредственно НУК применяли в целях дезинфекции уже довольно давно, но широкое распространение подобные препараты получили буквально в последнее время.

    Увеличившийся интерес к использованию надуксусной кислоты в мясоперерабатывающей промышленности связан с ее высокой активностью в отношении грамотрицательных и грамположительных бактерий, в том числе бактерий группы кишечных палочек, стафилококков, стрептококков, сальмонелл, туберкулеза; споровых бактерий; вирусов, грибов родов Candida и Trichophyton, грибов рода Aspergillus, а также способность уничтожать биопленки, которая заключается в одновременном воздействии как на аэробные так и на анаэробные микроорганизмы.

    Активность подобных препаратов настолько велика, что они используется не только для дезинфекции высокого уровня, но и для холодной стерилизации (!).

    В отличие от некоторых соединений, используемых в качестве дезинфектантов, рабочий раствор ХИМИТЕК Полидез-Супер не обладает канцерогенными свойствами и токсикологически безопасен, в том числе и для окружающей среды, ведь после попадания в почву или водоем полностью разлагается на воду и уксусную кислоту.

    Что делать, если микробам — всё равно?

    Микроорганизмы быстро "привыкают" к дезинфицирующим препаратам. В результате мутаций они становятся невосприимчивы к ним. Но только не к Полидез-супер!

    Известно, что дезинфицирующие препараты необходимо периодически менять. Это связанно с развитием резистентности микроорганизмов к препарату, т.е. они мутируют, становясь менее восприимчивыми к механизму действия данной группы дезинфектантов. Для НУК не выявлено формирование резистентных штаммов, т.е. отсутствует привыкание микроорганизмов по причине не специфичности воздействия: НУК разрушает как клеточную мембрану микроорганизмов, так и ферментативную систему, кроме того, она может разрушить практически любую макромолекулу, связанную с микроорганизмом, что также ведет к гибели.

    Как быть с водой?

    Часто дезинфектанты оказываются неэффективны из-за примесей в воде, даже в очень малых количествах. Например, пероксидаза невероятно быстро расщепляет перекись водорода и тот не успевает подействовать, а в случае НУК данный фермент бессилен. Полидез-супер не теряет эффективности в жесткой воде, не инактивируется мылами, сохраняет высокую бактерицидную активность в широком диапазоне кислотности рабочего раствора.

    ХИМИТЕК Полидез-Супер также имеет множество плюсов со стороны конечного потребителя:

    • работает при низких концентрациях
    • одинаково эффективно в широком температурном интервале (0-40°C)
    • имеет небольшое время экспозиции
    • легко смывается с обработанных поверхностей
    • не образует пленок на поверхности оборудования

    Использование ХИМИТЕК Полидез-Супер позволяет сэкономить время, снизить расход воды, и, таким образом, сократить финансовые затраты на дезинфекцию.

    Посмотрите техническое описание ХИМИТЕК Полидез-Супер

    PS. Кстати, коллеги из «Формулы чистоты» ведут первую полезную рассылку на рынке профессиональных моющих и чистящих средств. Подпишитесь на неё, и вы будете в курсе самой свежей и актуальной информации в этой сфере: http://www.tdform.ru/subscribe/

    ООО ТД «Формула Чистоты» - продажа профессиональных моющих и дезинфицирующих средств
    109457, Россия, Москва, ул. Окская, д.13
    Тел.: (+7 495) 777-40-81,
             (+7 495) 602-09-19
    Эл. почта: formula@tdform.ru


    Обсудить новость в форуме


    <<< 28.07.2014
    Поставки белорусской говядины в Россию могут вырасти
     25.07.2014 >>>
    В России выпуск говядины в июне сократился до 13 тыс. тонн


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Упаковка под контролем: все гениальное простоУпаковка под контролем: все гениальное просто
    При использовании модифицированной газовой среды для упаковки продуктов питания главным фактором обе...
    Пребиотики : эффективная стратегия  развития продуктов для здоровьяПребиотики : эффективная стратегия развития продуктов для здоровья
    «Обычная питьевая вода, при добавлении в нее нескольких граммов пребиотика, может стать более полезн...
    Термическая обработка  мясных изделийТермическая обработка мясных изделий
    Технология термообработки претерпевает значительные изменения в связи с появлением новых видов обол...
    Новые упаковочные материалы и концепцииНовые упаковочные материалы и концепции
    В статье дан обзор публикаций DLG за 2012–2013 гг., в которых отражены основные упаковочные тренды р...
    Перспективы использования  мороженого мясного сырьяПерспективы использования мороженого мясного сырья
    Комплексный подход к решению задачи максимального сохранения качественных показателей мороженого мя...
    Перфорированные куттерные ножи –  объективные преимуществаПерфорированные куттерные ножи – объективные преимущества
    Специалисты немецкой компании BE Maschinenmesser GmbH & Co. KG, одного из самых крупных производит...
    Мраморное мясо –  природный деликатесМраморное мясо – природный деликатес
    Скот мясных пород отличается скороспелостью, характерным телосложением (широкое туловище, хорошо ра...
    Современные тенденции в питании человекаСовременные тенденции в питании человека
    Современные тенденции в питании человека, стремящегося вести здоровый образ жизни, требуют получения...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 9461

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 8 октября 2018, 11:45
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 29 августа 2018, 19:30
    Сообщений: 12
    Последнее сообщение: 18 мая 2018, 20:14
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 17 апреля 2018, 16:41
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 7 августа 2017, 12:35
    Упаковка-2020
    НАНОСМОК
    НАНОСМОК – новое поколение оболочек с повышенной проницаемостью для коптильного дыма, созданное с использованием последних достижений науки
    Индустрия питания


    Экстракт Квиллайи
    Пенообразователь.  В РФ разрешён в качестве эмульгатора в напитки безалкогольные на ароматизаторах, сидр в количестве до 200...

    Рубиновый литол ВК
    Синтетический краситель. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Р...

    Кислород
    Пропеллент. Бесцветный газ без запаха и вкуса. Жидкий кислород окрашен в голубой цвет. Плохо раств. в этаноле, метаноле, ацетоне,...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2019. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 15 Dec 2019 05:38:14